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＜経験者優遇！＞六本木にある普段使いしやすい鮨店
一緒にお店を盛り上げていきませんか？
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＼＼大きな裁量をもって働ける！／／
意欲があればマネジメント業務全般に携われます◎
やりたいことは我慢せずに、積極的にチャレンジできますよ♪
経験を活かしてさらにスキルアップが目指せる環境です！

◆『鮨6』について◆
六本木駅から徒歩3分の場所にある鮨店です。
料理に力を入れられるよう、オーダーはお客さまがスマートフォンでセルフ操作。
回らない鮨店には珍しく、料理の配膳にはロボットの手も借りています。

愛嬌のある配膳ロボットはお客さまからも大人気！
お客さまのことを第一に考え、快適に過ごせる場所をつくっています◎

◆『鮨6』のこだわり◆
「おいしい店がいいけれど、高すぎるとなかなか行けない…。」
そんなお客さまのために、いつでも気軽に立ち寄れる雰囲気で、ある程度リーズナブルに料理をご提供。
赤酢の江戸前握りはもちろん、和食とフレンチを掛け合わせたアラカルトをそろえています。
「ウニパフェ」やネタとシャリが逆転した「港区巻き」など、遊び心あるメニューも大人気です◎

また『鮨6』では、魚の血抜き方法「津本式」の三つ星公認者・佐久間亮介氏から魚を仕入れています。
血抜き＝鮮度保持を徹底することによって、味や香りを保ってベストな状態で提供◎
その日ごとに、最善の仕入れをすることだけに注力しています！

＼＼『鮨6』で一緒に働く仲間を募集中／／
高校生から30代まで、若手スタッフがメインで活躍中！
未経験でも「料理に関して学びたい」という志がある方は大歓迎です。
先輩が適宜フォローするので、分からないことがあれば遠慮なく聞いてください♪

もちろん経験をお持ちの方は、優遇してお迎え◎
今までのスキルや経験を発揮できるステージを用意してお待ちしています！

＝◆求職者の皆さまへメッセージ◆＝
このたび『鮨6』の求人情報をご覧いただきありがとうございます。
高いスキルよりも、まずは人間性が大切だと考えております。
できることからはじめて、あなたの成長に合わせてステップアップしていきましょう☆
目標に向かって、ともに成長していける方をお待ちしています！

まずはご応募ください！
あなたと一緒に働けることをスタッフ一同楽しみにしております。