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横浜モアーズ9Fに2024年4月NEWオープン！
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【 EX -エクス- 】
―――モダンスパニッシュ × イノベーティブ―――

スペイン料理をベースにしつつ、
その枠を超えて世界的なフュージョン料理の流れを汲みながら、
さらに進化し、また新たな食のイノベーションを起こします。

∟モダンスパニッシュをベースに、
　イタリアン、フレンチ、和食など業態に拘らない、自由度の高い発想を形にします！

＼EX既存2店舗は、それぞれ異なる空間でシェフこだわりのモダンスパニッシュをお楽しみいただいております！／

◆六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン「 EX-nishiazabu 」
・・・スタイリッシュな店内でアートや盆栽などを楽しめる

◆東京駅直結丸ビル5F、丸の内の女性ワーカーをイメージした「 EX-marunouchi 」
・・・アーティストとコラボした、斬新かつ落ち着いた雰囲気

今回3店舗目となるEXを横浜モアーズに満を持してオープンいたします！！


★お店づくりについて★
私たちは店づくりを始める際「どんな業態をやりたいか」「今流行っている業態は何か」「人がたくさんいるかどうか」…そういうことはあまり重視していません。
それよりも「自分たちの感覚を信じ、人のいる所に店を出すのではなく、店を出した後に人の流れができる」
それこそが、私たちの目指す姿です。そんな当社の想いに共感いただける方からのご応募お待ちしております！

★おすすめポイント★
マニュアルに囚われず、自由度の高いコミュニケーションを大切に。
通常の飲食店より多くの出会い・経験ができ、自身の感度もより高めていける環境です。

店内は、ギャラリーとしても機能し、季節ごとにアーティストの作品を展示していきます。
無名アーティストから、新進気鋭のアーティストまで多くの方々と関わることができます！

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【株式会社LiVE FOREVER】
～Create a happy space～
『FOOD×ART×MUSIC』をテーマに、都内でこだわりのレストランを展開する会社です！

＜主な展開店舗＞
◆EX-nishiazabu（東京都港区西麻布1-15-1 森口ビル 1F）

◆EX-marunouchi（東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F）

◆PARLOR GREEN APPLE（東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 1F）

世間の常識にとらわれることなく、アイデアを‘イノベーション’へ！！