「魚串KATSU東京屋」の求人情報

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＼2024年3月オープン！／
両国駅から徒歩2分。
マグロ問屋が出す“魚串”のお店。
賞与・休暇制度など充実☆
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『魚串KATSU東京屋』とは
両国駅から徒歩2分。
魚河岸卸直営のマグロ卸問屋が新たに出店する”魚串”のお店です。
高級料亭にも卸す新鮮な魚介を使った魚料理を提供していきます。

＼ここが当店の魅力！／
◆◇扱うのは最高品質の魚介類☆
東京都中央卸売市場や築地市場にて買参権を所有する当社。
目利きのプロが、高品質な食材を価格を抑えて仕入れています！

こうした戦い方ができるのは、魚河岸卸直営店だからこそ。
「本当に良いものを気軽に楽しんでいただきたい」そんな想いがあるのです！

◆◇魚以外もプロ！複数業態を運営中◎
都内に、居酒屋・バルを4店舗展開する当社。
魚介を扱うお店だけでなく、高級焼肉店の運営も行っています。
A5ランクの黒毛和牛を提供するお店から、備長炭炭火焼き料理のお店まで・・・。
さまざまな業態でチャレンジをし続けています！

「本当に使えるスキルを身につけたい」
「料理人としての幅を広げていきたい」
そんな方にはもってこいの環境が整っていますよ♪

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≪姉妹店の紹介≫
■厳鮮素材厨房SEN之屋■
〜全国の漁港から旬の素材を毎日仕入れ！〜
豊洲水産卸直営のマグロや魚介料理たち
ボリューム満点の肉料理や、ヘルシーな野菜料理などの創作料理を提供！
東京都江戸川区南篠崎町3-7-1　高木ビル2F

■魚河岸素材厨房魚HIDE■
〜新鮮な魚介をお届けする“魚河岸創作海鮮酒場”〜　
豊洲水産卸直営のマグロや魚介料理たち＆備長炭炭火焼き料理
ボリューム満点の肉料理や、ヘルシーな野菜料理などの創作料理を提供！
東京都江東区亀戸6-58-17　1F・2F

■大衆焼肉酒場　焼肉ホルモン十番■
〜A5黒毛和牛を原価で提供するお店〜
厳選したA5ランク仙台牛、但馬牛、宮崎牛等扱っており魚をさばくだけでなく精肉のスキルも身につきます！
住所：東京都江東区亀戸6-58-17　3階

【　お店からのメッセージ　】
未経験の方でも、基本からしっかりと技術を学んでいける環境です。
もちろん、経験をお持ちの方は大歓迎！
あなたの実力に見合った待遇でお迎えいたします。

当社の中核メンバーとして、活躍してくださる方をお待ちしております♪

皆さまからのご応募をお待ちしております！