オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月20日 00:57]

  1. トップ
  2. 関東
  3. 飲食店の求人一覧
  4. イタリアンカフェ アミーゴ弁天通り店
料理長候補急募<新店オープン>横浜密着で某サイトでも高評価!外国人オーナー&シェフのイタリアン

「イタリアンカフェ アミーゴ弁天通り店」の求人情報

[ イタリアンバーアミーゴベンテンドオリテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 食事の後にはスタッフもお客様もアミーゴになれるお店
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR根岸線 関内駅より徒歩5分 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県横浜市中区弁天通3-47-2 フローラル横濱関内 [地図]
定休日 月曜日※オーナーの都合により休みになる場合あり
運営 株式会社KCJAPAN
料理長候補月給35万円以上で迎えます
料理長候補月給35万円以上で迎えます

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※経験に応じて相談可
※試用期間3ヶ月(月給32万円~)
◎随時昇給あり
◎業績に応じた賞与あり
⇒お店の運営もお任せできる方には売上によって
 給与として還元していくことをお約束!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 【必須】
[1]●新店舗の料理を全てお任せできる方
[2]●新店舗運営をお任せできる方

※スキルが不安な方もお気軽にご相談下さい。
※イタリアンの経験がなくても構いません。
●料理を良い空間の演出の1つとしてお店作り
 を一緒にしてくれる方

店舗売上管理、メニュー開発、スタッフマネジメント等、
適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。
理想としてはお店の運営を全てお任せしたいです。

<こんな方歓迎>
●店舗経験者優遇
●店長、支配人、オーベルジュ経験者優遇
●独立したい。ノウハウを知りたい方
●多文化、多国籍に興味がある方
●困難を恐れず挑戦する方
●仕事を楽しみ、人生を楽しめる方!!!
[1]●料理長経験者
勤務時間 10:00~23:00(シフト制・休憩1.5h※実働8H)
※勤務時間は相談に応じます
終電考慮
休日・休暇 月曜定休
月8日休み
◇夏季休暇
◇年末年始休暇
◇有給休暇
◇慶弔休暇
※大型連休取得などは個別にご相談に応じます
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪型基本自由
◆独立支援制度(ゼロからお店作りサポート)
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
<まずは料理をお願いします>
・当店の味を引き継ぎながら最初は調理をお願いします。慣れてきたならあなたの味もぜひ当店の人気メニューとなるように出してください!調理人としてのやりがいもある仕事で裁量を持って取り組める環境です。

意欲がある方や経験のある方には
仕入れ・メニュー開発・在庫管理・原価管理など店舗マネージメント業務全般をお願いしたいです。
運営・管理面の幅広い業務に関わることができますので
収入もキャリア形成もできるかと思います。

中心となってスタッフをまとめ、新しいお店を引っ張っていってください。
ご本人のキャリア志向や適性、能力に応じて、新規出店準備等にも関われます。
今までの経験・培ってきたものを当社で発揮してください!

特に調理経験者のあなたは、今後の店舗展開に向けても重要なポジションです。
人気店のお店サービス力や運営ノウハウは揃っていますので
培ってきた実力を活かせる場所がさらに増えていきます。
ガッツがあり、やる気と熱意に満ちた方をお待ちしています!

男女問わず20代〜40代を中心に活躍しています。
お客様に喜んでいただくために、あなたのアイディアも聞かせてください。

【 求める人材 】
・明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方
・人と接すること、人を喜ばせることが好きな方
・長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方
・店舗管理経験者
・AMIGOの想いに共感してくれる方
 ◇美味しい食事の後にみんなとハグして帰りたくなるような
  アットホームで楽しいひととき。
 外国籍の私がなぜ日本でイタリアンの料理人となり、
 スペイン語である「アミーゴ」をお店の名前にしたのか?
 面接にてぜひお伝えさせてください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イタリアンカフェ アミーゴ弁天通り店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <食事の後にはスタッフもお客様もアミーゴになれるお店> イタリアンカフェ アミーゴ弁天通り店

ウチの味の秘訣をお伝えします(オーナー)
ウチの味の秘訣をお伝えします(オーナー)
【5月1日オープン、3号店も計画中のため料理長候補急募】
おかけ様で採用も決まり2号店の準備も整いつつありますが
次なる展開に向けて料理長候補を募集中です!  

本格イタリアンがリーズナブルに楽しめるお店と
某サイトの神奈川イタリアンの人気ランキングで8位に選ばれたのが数年前。
口コミで人気も広がり、出店依頼も多く頂いているのですが
徐々にメンバーも増え、いよいよ2号店オープン
2号店の採用も進んいますが、まだまだ募集中!3号店の計画も進行中!

【気取らない。あそこにいけば友達に会えるイタリアン】
関内ホールの裏にある細い路地にある隠れ家イタリアン「Italian bar AMIGO」
店名にある「アミーゴ」はスペイン語で「親友」という意味。
その名の通り、オーナーもスタッフもみんなフレンドリーで気さくなメンバーばかり。
美味しい食事の後にみんなとハグして帰りたくなるような
アットホームで楽しい時間です。
外国籍のオーナーがなぜ日本でイタリアンの料理人となり、
スペイン語である「アミーゴ」をお店の名前にしたのか?
そこには店主ならではのこだわりが詰まっています。

【飲食経験ゼロから平日でも満席になる人気のイタリアンのお店にしたオーナーの話】
飲食業以外の仕事で日本に来日したのですが、ご縁があり某有名飲食店を展開する会社に入社し
恵比寿にあるお店でホールスタッフとして働いたのがきっかけ。
それまで、飲食業界で働いた経験はありませんでした。

そこから6年間、接客スキルを学んでいくうちに
「どうせなら自分のお店を持ちたい」
と思うようになり、料理を学び始め2年後に独立し
念願のお店を横浜の関内にオープン。
今では多くのお客様にご来店いただけるお店になりました。
ランチもディナーもほぼ予約でいっぱい!
この店が大好きで通ってくれるお客様にもっと喜んでもらえるように
店舗拡大をすることに決めました。


飲食業界での経験や料理のスキルがなくても
本気でやりたい!と思えば
自分のお店を持つことができるんです。
これからは同じ思いや夢を持つ方の力になっていきたいと思っています。
料理や接客、店舗運営はもちろん、
独立から人気店になるノウハウ、人脈作りなど必要なことは全てお伝えしていきます。
一緒に夢を叶えませんか?

【ぜひ一度お会いしましょう!】
私の人となりを知って欲しいので面接にてぜひお越しください。
※日本語で面接となりますので安心ください!

【続々入社中】
おかげ様数名の業界経験者の社員の入社も決まりました。
ですが次の展開を考えた時に思いを共有できる飲食が大好きな仲間を
まだまだお探ししております!
ウチではお客様と記念撮影はいつものこと♪
ウチではお客様と記念撮影はいつものこと♪
スタッフとお客様で写真撮影!
スタッフとお客様で写真撮影!
カジュアルなものから本格的なコースまで
カジュアルなものから本格的なコースまで
人気メニューのいぶりがっこのポテトサラダ
人気メニューのいぶりがっこのポテトサラダ
関内駅、馬車道からすぐの好立地
関内駅、馬車道からすぐの好立地
新店舗の内装イメージ
新店舗の内装イメージ
<応募先>イタリアンカフェ アミーゴ弁天通り店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
イタリアンカフェ アミーゴ弁天通り店
イタリアンカフェ アミーゴ弁天通り店 [食事の後にはスタッフもお客様もアミーゴになれるお店]
関内駅より徒歩5分 馬車道駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜50万円