オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月4日 10:36]

【月10日休みで働きやすさ抜群◎】話題スポット“ヤエパブ”次々と新しい挑戦が出来る場所◎

「クラフトビール酒場シトラバ東京ミッドタウン八重洲店 」の求人情報

[ クラフトビールサカバシトラバトウキョウミッドタウンヤエステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビール居酒屋
最寄駅 JR東海道本線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 京橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目2番1号 東京ミッドタウン八重洲 ヤエスパブリック内 [地図]
運営 株式会社CITRABA
今話題の「ヤエパブ」内にOPENします!
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 <前職給与考慮いたします!>
※固定残業時間45時間 67,900円〜96,900円含む
超えることはほぼありません。超えた場合は別途支給

※試用期間あり:面接時に経歴やスキルをお聞きし機関と金額は決定いたします。

★インセンティブ制度★
月の店舗予算を達成した際にインセンティブを支給。
役職にもよりますが、月3〜4万円支給されているスタッフもいます。

★昇給あり(年1回)面談により決定
★交通費全額支給
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店経験者も大歓迎!
未経験の方でもお待ちしております!
勤務時間 10:00〜23:30
※シフト制・休憩あり
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 月8〜10日休み(シフト制)
*連休も可能
*土・日・祝休み考慮

有給休暇(必ず消化しています)
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★社会保険完備
★研修制度
 ・繁盛店巡り
 →数ヶ月に1回、新メニューの参考に都内の繁盛店巡りをしつつ、
 全店舗の社員同士の親睦を深める場を設けております
 ・クラフトビール研修
 →全国の醸造所を見学に行ったり、オリジナルビールを作ったり、
 クラフトビールに関しても実際に体験しながら学べます。
 ※オリジナルビール作りは今後も年2〜3回を予定しています
★社員旅行(年1回)※費用は会社負担
 →大阪、福岡、北海道など毎年社員みんなで話し合って決めます
★生産者訪問
 →小田原のレモン農家さんなど
★健康診断
★髪型髪色自由
★ピアスOK
★タトゥーOK
★髭OK
★美味しいまかない
★制服貸与
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇
【3月OPEN!】クラフトビール居酒屋の新店
『東京ミッドタウン八重洲』<ヤエスパブリック>
2023年にOPENしたばかりの新しい商業施設内に出店!
◆・◇・◆・◇・◆・◇・◆・◇


【仕事内容】
ホールでの接客業務・キッチン業務の全般をお任せします!
基本的には接客も調理も兼業になります。
意欲的に取り組める方は歓迎します!

\新規OPEN予定のクラフトビール店でスタッフを募集!/
クラフトビールに合いそうな料理をみんなで考案◎
自分で作ってみたい料理やメニューがあればスタッフみんなで一緒に考えながら、すぐ形にすることが可能です。
お店づくりを楽しみながら、調理スキルをUPさせましょう♪

既存店舗で働いているスタッフは、和食・イタリアン・中華の業態での経験者!
業態にはこだわりません。
好きな料理を考案、実現しやすいのも『シトラバ』の特徴です◎
経験をフルに活かして、よりよいお店づくりに貢献してください!

【働くポイント】
--★新しいことに挑戦できる
「お客様に喜んでもらえる」ことなら、どんどん挑戦してOK!
新メニューの開発やイベント提案など、アイデアがあれば、ぜひ手をあげてください!

--★充実の待遇でプライベートも大切にできます
当社では働きやすい環境づくりに取り組んでいます!

*月8〜9日休みで連休取得OK
*深夜営業なしだから、必ず終電に乗れる!
*インセンティブ支給あり(多い人は毎月3〜4万円支給)


今後は賞与制度や時短勤務導入に取り組んで行く予定です!

--★独立経験者のオーナーから直接ノウハウを学べる
当店を運営する『株式会社CITRABA』の代表・脇は、他の飲食業からの独立経験者です。
もともと料理が大好きで、イタリアンや居酒屋で勤務していました。
ある時クラフトビールに出会い、その奥深さに魅了されクラフトビール専門店で5年間修業。
修業の経験を活かして独立し、現在に至ります。
独立希望の方には、脇が出店までの指導を行うので、面接時にぜひ夢を教えてくださいね。

【こんな方にぜひ!】
◎明るくテキパキと取り組める方
◎意欲的にお仕事に取り組める方
◎調理も接客も分け隔てなく挑戦していただける方
◎これからの会社で中心となって活躍したい方
◎チームワークを大事に、協調性のある方
◎店舗運営・経営スキルを学びたい方
◎自分で判断し、行動ができる方
◎若くても重要なポジションにチャレンジしてみたい方
◎キャリアアップしたい方

【応募の流れ】
1.まずは【応募画面へ】ボタンからエントリーください

2.書類選考後、通過した方には担当者から面接のご連絡をいたします。

3.社長面接(店舗にて/1回のみ)

4.内定

※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>クラフトビール酒場シトラバ東京ミッドタウン八重洲店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <クラフトビール居酒屋> クラフトビール酒場シトラバ東京ミッドタウン八重洲店

社員、アルバイトともに距離が近いです♩
社員、アルバイトともに距離が近いです♩
…――――――――――★°
\\ オープニングスタッフ募集 //
2023年にOPENした<ヤエスパブリック内>
3月上旬にクラフトビール居酒屋を新規出店☆
゜★―――――――――…


こんにちは!『株式会社CITRABA』の採用担当です!
現在『クラフト麦酒酒場 シトラバ 高円寺店』『クラフト麦酒酒場 シトラバ 中野店』など複数の店舗を運営中の当社。
そんな勢いにのる当社が…
このたび、2024年3月上旬に新店舗となるクラフトビール居酒屋を出店することになりました☆


場所は東京駅直結『東京ミッドタウン八重洲』内
2023年にOPENとなった<ヤエスパブリック>!

通称「ヤエパブ」と言われ…、今話題を集める注目スポットのひとつ◎
250坪ほどの空間に、立飲みスポット、休憩スペース、物販、待ち合わせ広場など3つのエリアを展開!
席はすべてフリーなので、購入したものは好きなところで飲食OK。

目的がある人はもちろん、目的がない人でもふらっと立ち寄れる…
たくさんの人が行きかう場所として、賑わいをみせています♪

そんな話題の場所での出店に、力を貸してくださる方を募集!
当社こだわりのクラフトビールと料理で、新店舗を盛り上げませんか?

~・★ 『CITRABA』のあゆみ ★・~
2019年、高円寺に『クラフト麦酒酒場 シトラバ 高円寺店』を出店。
OPENから4年にして高円寺に根付いたお店へ成長!
数多くのお客様にご来店いただいている人気店になりました。

2021年には2店舗目である『クラフト麦酒酒場 シトラバ 中野店』がOPEN。
そして2023年2月には、ピザと自然派ワインを提供する『Pizzer Citraba』を出店しました。

これからもどんどん新しいことへ挑戦していく『CITRABA』。
あなたも当社の一員となって、活躍してみませんか?

【 当社で活躍中のスタッフたち 】
既存店舗では、20代のスタッフを中心に活躍中!
今回はオープニングのお店なので、同じスタートラインで仕事ができて働きやすいと思います◎

ホールとキッチンの兼業になるので、お店の状況をみながらテキパキ動ける方は大歓迎!
明るく元気に意欲的にチャレンジして欲しいと思います。

既存店の<Instagram>も、ぜひ覗いてみてくださいね★
クラフト麦酒酒場 シトラバ 高円寺店
https://www.instagram.com/citraba_koenji/

クラフト麦酒酒場 シトラバ 中野店
https://www.instagram.com/citraba_nakano/

Pizzer Citraba
https://www.instagram.com/pizzer.citraba.araiyakushi/


--★ 株式会社CITRABA ★--
高円寺店は4年前から開業していますが、実は法人としてデビューしたのは2021年。
できたてほやほやの企業です。

代表の脇は、10年ほど飲食業界(主にクラフトビール専門店)で修業を続け、独立を果たしました。
以来、お客様に充実した時間を過ごしていただくために味やサービスにこだわり続け、高円寺店は人気繁盛店に成長。
そして2号店である中野店のオープンを機に、さらなる成長のために法人化しました。

今後も1年~1年半で1店舗オープンのペースで新店舗出店を目指しています!
とはいえ、人ありきの出店なので、人員不足しているのに無理やりオープンさせるということはしません。
人材がそろったら準備に取りかかるので、これまで出店した際もバタバタせず、着実に準備してきました。

今後はクラフトビール事業を中心に、2023年にオープンした自然派ワインの新ブランド『Pizzer Citraba』を含め、2軸で攻めていきます。

--★ 成長企業で将来の幹部として働きませんか ★--
「株式会社CITRABA」ではどんどんと新規出店していく予定です!
そちらの店舗で続々ポジションが生まれてくることもあります!
今回の募集では、将来の会社の中枢メンバーの募集となります。

社長のすぐ下で働けるので、料理やサービスを学べることも多いと思います。
もちろん独立希望の方は、店舗経営やノウハウも隠すことなく教えます!

当社のモットーは、「まずは挑戦してみよう」です!
そのため新メニューやイベントなどの提案も大歓迎!

たくさんのご応募お待ちしております。
クラフトビール居酒屋を出店
クラフトビール居酒屋を出店
おしゃれな空間で働きませんか。
おしゃれな空間で働きませんか。
~高円寺本店~和気藹々とした職場です!
~高円寺本店~和気藹々とした職場です!
社員旅行も充実!昨年は沖縄へ♩
社員旅行も充実!昨年は沖縄へ♩
<応募先>クラフトビール酒場シトラバ東京ミッドタウン八重洲店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
クラフトビール酒場シトラバ東京ミッドタウン八重洲店
クラフトビール酒場シトラバ東京ミッドタウン八重洲店 [クラフトビール居酒屋]
東京駅より徒歩1分 京橋駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜40万円