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「本物の味」を追求して半世紀！
大手総合食品メーカーが運営母体◎
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◇◆『シャルキュトリー コダマ』とは？◆◇
松屋銀座店B1Fに構える当店は、半世紀にわたり本物の味を追求する『株式会社コダマ直営』のシャルキュトリー。
自社商品と輸入製品をベースに、肉屋ならではの洋惣菜がメイン。
それに加え、本場ヨーロッパから直輸入した生ハムも販売しています。
特に生ハムは、“切りたて”が味わえるオーダーカットが人気です！
こだわり商品を詰合せたギフトのご注文も承っており、多くのお客様にご利用いただいています。

◆＝◆大手運営母体が運営◎成長のチャンスあり ◆＝◆
「お客様が安心してお召し上がりいただけるような食材を使用した、熟練の職人による手造りで高級感のある食品の提供」
これは当店を運営する『株式会社コダマ』のモットーです。

創業初期から続く、ハム・デリカテッセンをはじめ、職人の手作りによる加工品や製菓の製造・輸入に尽力してきました。
これから一緒に働く方は、未経験からでも長年こだわりぬいて作り上げた調理法が身につきます。
また調理経験者の方は、これまでの経験も活かし、更なる技術向上にチャレンジできる環境です。

少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募を。
一緒に働ける日を楽しみにしております。

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【運営企業：『株式会社コダマ』】
1955年の創業以来、総合商品メーカーとして「美味しさ」を追い求め、事業拡大を続けてまいりました。
「ヨーロッパの文化を日本に」をコンセプトに、伝統製法と安全製法を融合させ、現在3つの事業を展開しております。

《食品製造事業》添加物を極力使用せず、職人の手作りにこだわった食肉加工品・パン・菓子・麺の製造を実施。
《店舗事業》自社商品と自社輸入商品をベースに直営レストランやオンラインショップを運営。
《輸入事業》ヨーロッパの輸入総代理店運営と、オリジナルの輸入セレクトブランドを展開。

〜◆ 運営店舗紹介 ◆〜
●『トラットリア コダマ 銀座店』：東京都中央区銀座3-7-13
銀座駅から徒歩1分の好立地に佇む一軒家レストラン。
半世紀にわたり本物の味を追求するコダマの直営店です。

自慢のランチは、生ハムやサラミが食べ放題のビュッフェが大人気！
2階には貸切可能な半テラス席があります◎
ご家族やご友人との食事から記念日、接待まで幅広いシーンでご利用いただいています。

●『バルマルシェ コダマ 東武百貨店池袋店』：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 B1F
池袋駅直結の東武百貨店内にある当店。
コダマこだわりの味を手軽に味わえるお店です。

オリジナルバーガーやサンドイッチなど、美味しいテイクアウトメニューが大人気です！
カウンター席のみのイートインスペースも完備◎
お買い物の合間や、おひとりの女性のお客様にも気軽にご利用いただけます。

●『シャルキュトリー コダマ 松屋銀座店』：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 B1F
松屋銀座地下1階にある、半世紀にわたり本物の味を追求するコダマ直営店です。
お肉屋さんならではの絶品洋惣菜や、本場ヨーロッパから直輸入した生ハムを販売しています。
特に、切りたてを味わえるオーダーカットの生ハムが大人気！
こだわりの商品を詰め合わせたギフトも承っていて、贈り物でのご利用もいただいています。

●『バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店』：東京都目黒区上大崎3-1-1 アトレ目黒2 2F
本物の味を追求するコダマ直営のお店。
当店ならではの本格的な欧風メニューを提供しています。

大迫力のTボーンステーキや肉汁溢れるハンバーグが大人気！
US産アンガス牛の最高格付け「プライム」を使用しています。
コダマ自慢の生ハムやヨーロッパ産ワインと共にお客様にお楽しみいただいています。

上記すべての店舗で同時募集中！
当店以外も気になる方は、ぜひ面接時にお声がけください♪