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炭焼 TORI8 のソムリエ(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ トリエイト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
  • 安定した上場・老舗企業
▼お店データ [お店のサイト]
業態 こだわり抜いたカウンター8席の焼鳥屋
客単価 15000円〜20000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩1分 東京メトロ東西線 日本橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区日本橋2-10-11 Ordin日本橋ビル 8階 [地図]
定休日 日曜日・月曜日
運営 有限会社三和工務店
正社員 ソムリエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 飲食店での勤務経験があり、ワインに関する知識を活かしたい方
※ソムリエ資格所有者・勤務経験者は優遇

<こんな方をお待ちしております!>
□おもてなしに興味のある方
□経験・スキルを活かして働きたい方
□ワインの知識と経験を深めたい方
□キャリアアップを目指している方
□意欲的に仕事に取り組める方
□ワークライフバランスを大切にしたい方
□将来は独立して自分のお店を持ちたいと考えている方
勤務時間
14:00〜23:00(休憩あり)

★残業一切ナシ
◎早朝や午前中の仕込みや勤務はナシ!
◎23時には業務終了で、各方面からの終電も安心です♪
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 完全週休2日制(日曜日・月曜日)/年間休日115日

◎お休みが固定かつ、連休なので働きやすさ抜群です

夏季休暇、年末年始休暇、GW、慶弔休暇、有給休暇
★冠婚葬祭の出席などでの休日取得は柔軟に対応しますのでお気軽にご相談ください
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◆昇給あり
◆お店の売上に応じてインセンティブ支給有
◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆役職手当あり
◆独立支援制度あり
◆研修を目的とした飲食店での食事会あり(費用は会社負担)
◆自転車・車・バイク通勤応相談
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・ワインの管理とサービス
・ホール業務の管理

<こんな方におすすめ>
・ワインの知識を活かしたい方
・キャリアアップを目指している方
・ワークライフバランスを大切にしたい方
・独立を考えている方

【将来の展望】
現在のソムリエからの業務指導やオペレーションのマニュアルがあり、安心して業務に取り組めます。
今後は別ブランドを含む3〜4店舗を展開予定しており、頑張り次第で店長昇格や別業態の店舗への異動も可能です。
独立希望者は店舗運営のノウハウを学び、自分のお店を持つこともできます。

「自分自身を成長させ、スキルを伸ばしたい」方、
ぜひご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭焼 TORI8 正社員 ソムリエの募集

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お店の特徴 <こだわり抜いたカウンター8席の焼鳥屋> 炭焼 TORI8

~・~・~【まずはTORI8をご紹介】~・~・~
「日本橋駅」徒歩2分、「京橋駅」徒歩5分、「東京駅」徒歩10分の好立地
オフィス街のビルの8階に、オープンキッチンを囲むL字カウンター8席のみの焼鳥店。

当店の焼き鳥は、一般的な市場にはほぼ出回らず流通がほとんどない、
「幻の地鶏」と呼ばれている「黒帝」を使いご提供しています。
厳選した品々で構成した、おすすめコースをメインに
焼鳥や鶏料理に合わせたワインや日本酒をお出ししています。
ワインに関しては数万円から数百万までの希少なワインを取り揃え、他店では出来ない価格で提供。

口コミサイトでの評価も高く、常連様やグルメサイトやSNSを見て来店いただくご新規様も
オープン以来着々と増え続けてきておりますので、当店も体制強化を見据えて新たなメンバーを募集します!
ハイクラスなお客様をターゲットとした高級店で、おもてなしのレベルを上げていきませんか?
お店を良くするためのアイデアや意見は積極的に取り入れていきたと思っています。

名店ひしめく日本橋エリアで一目置かれるような人気店を目指して、
一緒にお店を作っていきましょう!



~・~・~【働きやすさの秘訣】~・~・~
業務内容やレシピが完全にマニュアル化されていいて、更に小さなお店なので常に社員や店長のフォローが行き届きます!
なので飲食の経験がない方でも安心して日々のアルバイトに励めますよ♪

シフトは週2日~の勤務になりますが、テスト期間や旅行などがある際は「週0」もOK!
出勤時間や退勤時間も柔軟に調整するので学校との両立も安心です!

毎月面談を実施して、業務レベルや心配事などを確認。
更にこの面談時に勤務評価が高ければ即昇給!毎月昇給チャンスがあるのも嬉しいポイント★



~・~・~【一人一人のお客様を大切に】~・~・~
席数8席の為ご予約のお客様に対してコース料理のご提供がほとんどです。
一度に対応するお客様数が少なく、ある程度決まった時間に料理提供が進むため
慌ただしく店内を駆け回ることなくお客様との会話も楽しみながら
最高の食事、最高のお酒を満喫していただくために働くことが可能です!

「ワクワクしたお顔でご来店し、満足した顔で退店していただく」ことに集中し、
2回目3回目のリピートや、新しい方を連れて再訪いただけた際の喜びは従業員の誇り!
各種グルメサイトやSNSでも常に高評価で、食べログでは★4.08、百名店2024にも選出。

・独自のアプローチで新たな焼鳥の魅力を追求している
・毎回工夫があり新しい発見がある
・高級焼き鳥の新しい姿を見れるお店

ありがたいことにこのような口コミをいただいております!
決して、ハードルを上げたいわけではありません。
この味と人気を共に守る新しいメンバーには、
是非、誇れる環境が待っていることを強くお伝えしたいのです!
<応募先>炭焼 TORI8 正社員 ソムリエの募集

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よくある質問

Q.
中央区の焼き鳥の求人はどのくらいある?
A.
中央区の焼き鳥の求人数は121件あります。うち、正社員求人は76件、アルバイト・パート求人は43件です。
Q.
焼き鳥の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:焼き鳥×港区
2位:焼き鳥×渋谷区
3位:焼き鳥×中央区
東京都の正社員の焼き鳥求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:焼き鳥×港区
2位:焼き鳥×中央区
3位:焼き鳥×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの焼き鳥求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
中央区の焼き鳥求人の給与相場は?
A.
中央区の焼き鳥求人の平均給与は、正社員が月給35.3万円、アルバイト・パートは時給1381円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります