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「炭焼 TORI8 」の求人情報

［トリエイト］

駅チカ(徒歩5分以内)
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2024年3月）

業態	焼鳥
客単価	15000円〜20000円	席数	10席未満
最寄駅	東京メトロ銀座線日本橋駅より徒歩1分
勤務地	東京都中央区日本橋2-10-11 Ordin日本橋ビル 8階　[地図]
定休日	日曜日・月曜日
運営	有限会社三和工務店

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過去掲載求人

このお店の特徴は？公開日：2024年7月8日

ソムリエ募集

特徴	独立希望者歓迎
応募資格	飲食店での勤務経験があり、ワインに関する知識を活かしたい方 ※ソムリエ資格所有者・勤務経験者は優遇＜こんな方をお待ちしております！＞ □経験・スキルを活かして働きたい方 □ワインの知識と経験を深めたい方 □キャリアアップを目指している方 □意欲的に仕事に取り組める方 □ワークライフバランスを大切にしたい方 □将来は独立して自分のお店を持ちたいと考えている方
勤務時間	14：00～23：00(休憩あり) ・週5日勤務・定休日：日曜日、月曜日終電考慮
休日・休暇	完全週休2日制夏季休暇、年末年始休暇、GW、慶弔休暇、有給休暇 ★休日取得は柔軟に対応しますのでお気軽にご相談ください夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	交通費全額支給社会保険完備まかないあり制服貸与役職手当あり独立支援制度あり研修を目的とした飲食店での食事会あり(費用は会社負担) 車・バイク通勤応相談まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・ワインの管理とサービス・ホール業務の管理＜こんな方におすすめ＞・ワインの知識を活かしたい方・キャリアアップを目指している方・ワークライフバランスを大切にしたい方・独立を考えている方【将来の展望】現在のソムリエからの業務指導やオペレーションのマニュアルがあり、安心して業務に取り組めます。今後は別ブランドを含む3〜4店舗を展開予定しており、頑張り次第で店長昇格や別業態の店舗への異動も可能です。独立希望者は店舗運営のノウハウを学び、自分のお店を持つこともできます。「自分自身を成長させ、スキルを伸ばしたい」方、ぜひご応募ください！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識肉の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞炭焼 TORI8 ソムリエの募集

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お店の特徴　＜焼鳥＞　炭焼 TORI8

カウンター8席のみの完全予約制、客単価1万5000円～2万円。
厳選して仕入れた地鶏「黒帝」と
契約農家から直接仕入れた新鮮な野菜を使った
焼鳥や鶏料理を味わえる高級焼鳥店が日本橋にオープン。
料理に合わせたワインや日本酒をお出ししています。
ワインに関しては数万円から数百万までの希少なワインを取り揃えており、
他店では出来ない価格で提供。

オープンして約4ヶ月、口コミサイトでの評価も高く、
お客さまも増えてきたので追加でメンバーを募集します。
ハイクラスなお客様をターゲットとした高級店で、
おもてなしのレベルを上げていきませんか？
お店を良くするためのアイデアや意見は
積極的に取り入れていきたと思っています。

名店ひしめく日本橋エリアで一目置かれるような人気店を目指して、
一緒にお店を作っていきましょう！

＜応募先＞炭焼 TORI8 ソムリエの募集

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