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＼＼圧倒的成長フェーズ突入／／
立ち呑み酒場『焼きとん 大黒』

坪月商"80万"超えの繁盛店を創っていく
オープニングスタッフ大募集！

日本No.1の立ち呑みブランドを
一緒に創っていきませんか？

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【当店のご紹介】

『焼きとん 大黒』当社代表ブランドの１つ。
創業時からたくさんの笑顔と笑い声が集まる活気溢れる酒場として、地域の皆様に愛され、坪月商80万を超える繁盛店へと成長してきました。

肩肘張らず楽しいをお届けする空間は、東京の皆様にも大好評！
都内の出店を加速していきますので、私達と一緒に「日本No.1の立ち呑み酒場」を創っていきましょう！


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強さの秘訣①　外食の本質を追求
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お客様には絶対に満足して欲しいので"味"に妥協なし！
「大黒」のウリは、なんといっても目の前で豪快に焼き上げる豚や牛のモツ！朝びきの新鮮な食材を使った焼きとんは最高に旨いと大人気！

拘れば拘るほど、仕込みが重たくなって過労働...
こんな心配は一切なし！自社のセントラルキッチンで仕込んだ商品が店舗に届きますので、店長でも営業時間の1時間前に出社OK◎
営業に集中できる環境を整えることで、生産性が高い仕事ができるようになっています★


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強さの秘訣②　接客サービスを科学する
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当社が「立ち呑み」に拘る理由は、通常の飲食店よりも「接近戦」が出来るから。

チェーンストア理論では「属人性を無くす」とありますが、当社はチェーンストア理論の正反対を仕組み化することで「OPENから右肩上がりを続ける繁盛店」「坪月商80万超えの繁盛店」を創っています。

分かりやすく説明しますと、「個人店にあるアットホームな空気感」を、狙って作ることが出来るということです。

その結果、お客様の7割はリピーター様。
アットホームな店舗だからこそ、働く皆様も楽しく働けます★

AIでは実現することができない《お客様を楽しくさせる対人コミュニケーション》は、仕事でもプライベートでも活かせます！
皆様の将来を必ず豊かにしますので、是非当社で身につけてくださいね！

もちろん、飲食店でしっかり利益を出すためのノウハウも身につきます♪

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【運営会社ご紹介】

運営会社：光フードサービス
ひとつでも多くの"笑顔"と"笑い声"に出会いたい。
そんな思いを大切に『立呑み 焼きとん 大黒』『立呑み 魚椿』『横浜家系ラーメン 金山家』『焼肉デラックス』の4ブランドを展開しております。

＼待遇も労働環境も業界ダントツNo.1を目指して／
(1) 完全週休2日制（必ず毎週2連休取得）
(2) 年間休日120日以上・有給も必ず全員消化！
(3) 未経験でも月給30万〜！賞与も年2回！
など、業界でもかなり高水準の待遇を実現出来ております！（他にも沢山ありますので、面接時にお伝えさせてください♪）

恵まれた待遇の秘訣は、独自の収益性の高い繁盛店を多店舗経営しているコト！時価総額1000億円を超えを目標に、爆速で成長中の会社です！

日本の外食産業TOP10を一緒に目指しましょう♪


【運営店舗】

・立ち呑み酒場 大黒
・立ち呑み酒場 大国
・立ち呑みホルモン 大国
・立ち呑み海鮮酒場 魚椿
・立ち食い寿司 魚椿　etc...
愛知・東京・広島・宮城・岩手・秋田エリアに50店舗以上を展開中で、まだまだ出店していきます！ ※FC加盟店店含む

・横浜家系ラーメン 金山家
愛知県に３店舗展開中★

・焼肉デラックス
愛知県に１店舗展開中★


関東エリアに積極出店中！！
店舗間の交流も多く仲間がたくさん！

▼立呑み焼きとん大黒
蒲田店／サンロード蒲田店／北千住西口店／新宿西口本店／蒲田東口店
新宿ヨドバシ横店（2024年2月OPEN予定）
中野ふれあいロード店（2024年2月OPEN予定）

▼大国ホルモン
北千住駅東口店／亀有店

▼立呑み魚椿
蒲田東口店／ 蒲田店


【当社で働くメリット】

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飲食業界の常識を覆す労働環境！
プライベートとの両立もバッチリ！
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完全週休２日制、年休120日、有給休暇は社員全員が完全消化◎
手間のかかる仕込みも無いから、早く出勤したり遅くまで残る必要も無し！業界トップクラスの労働環境が整っているから、メリハリをつけて働けます！仕事で成果を出して欲しいからこそ、貴方のプライベートを尊重します！


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当社独自の評価制度を採用！
頑張った分、しっかり還元します！
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口約束だけで、実際に昇給したことがない…
そんな経験はございませんか？？

会社を大きくするのは組織ではなく、現場に立つスタッフの皆様ですので、頑張りに見合った成果をお約束します★
給与や賞与が高いのはもちろんですが、当社は一人一人の頑張りを評価し、現状年1回必ず昇給しています！


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貴方の成長を本気でサポートします！
"売れる"飲食人に必ず育てます！
多様なキャリアプランもご用意★
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どうしたらお客様に来て頂けるか、喜んで頂けるか。
当社運営の繁盛店で飲食店のノウハウが本気で学べ、体験できます！もちろん、成長した分給料も役職も上がっていきますよ♪

そしてゆくゆくは、多様なキャリアプランの中から、貴方に合った選択肢を！

◆安定思考の方...
(1) 管理職へキャリアアップ
※副社長も元々はアルバイト出身です◎
(2) スキルを極める専門職へキャリアアップ！
※料理開発や業態開発、スタッフ教育のスペシャリスト、フランチャイズ加盟店様のサポート etc... あなたの長所に合わせて新しい仕事を作っていきます！

◆挑戦志向の方...
独立支援制度（融資や物件/業者の紹介など）を使って自分のお店を◎過去に7名が独立しており、大成功を収めています。
独立した方全員が結果を残している理由は、当社で超繁盛店を創るノウハウを身につけたから★
飲食未経験の方でも"1年"でプロフェッショナルな飲食人に育てます！


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お互いが切磋琢磨し高め合える環境◎
個性豊かなメンバーが貴方をお待ちしてます！
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当社では、20〜30代を中心とした個性豊かなメンバーが活躍中！
役職・年齢・経験・実績にこだわらず、お互い助け合って一丸となり繁盛店を創り上げています！
各店舗、チームワークに定評あり◎貴方もすぐに馴染む事が出来ますよ♪

とにかく会社/店舗の雰囲気の良さには絶対的に自信があります！スタッフ同士は勿論、お客様とも仲が良いんです！なんと、お客様はリピーターが7割！お店全体がアットホームな雰囲気です★

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【採用担当から皆様へ】

皆様、はじめまして！光フードサービス採用の中島です。この度は当社の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

当社は長引くコロナ禍でも右肩上がりで成長中で、今後の新規出店予定も多数あり、貴方の力を必要としています！

ご応募時は、当社の《収入面》《休み》《福利厚生》を魅力に感じた。稼ぎたい。安定したい。そんな想いでも大丈夫です。

面接では、当社が創り上げてきた「超繁盛店のノウハウ」や「日本No.1の立ち呑み酒場を達成するためのビジョン」など、当社のことも知っていただけたらと思っています。

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。将来の話や過去の楽しかった思い出など、ざっくばらんにお話しして貴方のことを教えて下さい★

https://hikari-food-recruit.com/
↑当社の事を知って頂くためのホームページもご用意していますので、気になる方はURLをコピーしてご覧ください♪

皆様のご応募を心よりお待ちしております！