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＝ 熟練の技が光る江戸前鮨 ＝
職人としてスキルアップしたい方必見
頑張りをしっかり評価＆各種待遇充実
“おもてなし”を極められる職場です◎
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新橋駅から徒歩1分の場所に構える『新橋 鮨 清新』。
大将が握る江戸前鮨を中心にご提供しています。

今後のお店の発展・企業の発展に力を貸していただける方は大歓迎。
実力を持つ『新橋 鮨 清新』で、そのスキルや知識を学びながら職人を目指してみませんか？

■■素材に向き合い、個性を引き出す
毎日厳選して仕入れる新鮮な食材が自慢。
一貫一貫に心を込めて握る、“正統派鮨”にこだわっています。
旬の食材を仕入れることで、常に最高においしい状態でのご提供が可能に◎
厳選食材を使用し、こだわりの一貫へと昇華していきます。

■■店内は洗練されたデザイン・空間
店内は、食事をゆったり楽しんでいただくためカウンター8席のみ。
目の前で調理の様子を見れる、臨場感あふれる空間も自慢のひとつ。
職人技を間近で楽しみながら素敵な時間をお過ごしいただいています。

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。