◆下町、浅草の『お菓子の聖域(サンクチュアリー)』！◆

浅草駅から徒歩５分。
下町浅草に今までなかったモダンな造りですが、
サービスはお客様に敷居の高さを感じさせないハートのこもった接客を心がけています！

地元のオフィス街にお勤めの方や商店のお客様、観光客の方まで幅広く来店されます。

常に喜ばれるケーキをお客様に提供できるよう
季節ごとに新作が登場し、ケーキは常時25〜30品とボリュームある展開をしています。

中でも、一口サイズのスフレチーズ「ミニヨンフロマージュ」は
雑誌やテレビなどでも紹介されている一番人気の商品です！

私たちISOは、お菓子というアイテムを通して新しい文化を発信していきます。

ひとつひとつのケーキの中に、キラリと光るオリジナリティーを。
それがISOの目指すテーマです。
全てはお客様のために…私たちISOは、お菓子の聖域を提供します。


◆『シェフパティシエ・五十嵐　敏弘』◆

「ラディソン都ホテル」「パティスリーキハチ」等を経て現在に至る。
「おいしいお菓子づくり」の為には一切の妥協を許さない気鋭の若手シェフパティシエ

「一期一会」という言葉が大好きなシェフ。
お菓子に対しても、スタッフに対しても、お客様に対しても、「一期一会」を大事にしています。
それがぼくのこだわりですね。
ケーキに対する尽きない想いを共有し、お客様の笑顔の為に共に頑張ってくれるスタッフをお待ちしています！