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＜B&M＞は､ウェスタンスタイルのステーキ専門店で､内装・インテリア・バックミュージック・服装・サービスまで､西部開拓時代を一つのストーリーで演出しています。その昔､一世を風靡した西部劇に出てきたレストランを想定しています。「旨くて｣・｢安くて｣・｢気分がいい」をモットーに､長きに渡りお客様に愛される店作りに励んでおります。手作りにこだわりセントラルキッチンも完備。未経験者も独立希望者も大歓迎！入社日は相談に応じます。
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●＜B&M＞の最初のお店で､1977年にオープン！
オープン当初は､品川区役所前の9坪ほどの場所に28席と本当に小さなお店でしたが､その後、1・2階あわせて80席と＜B&M＞最大のお店としてリニューアルオープンし､現在に至ります。
店名の「B」は、幸福の象徴でもある青い鳥（ブルーバード）の「B」。食べる幸せをご来店していただいたお客様一人ひとりに､広めていきたい・お届けしたい。『美味しかった』『また来よう』『友人や家族で』という想いから、「M」は、マーケットリーダーの「M」。働いている一人ひとりがリーダーを目指し､努力していきたい。という想いからネーミングしております。
店名に込めた想いを守り続け7店舗経営。独立者5名。という実績を残しております。転勤の心配もございません。

●＜B&M＞は､創業から2024年で47年目を迎えます｡
手作りにこだわり､毎日肉を捏ね楕円形に成形したり､挽いた肉を腸に詰めてウィンナーを作ったり､1～2週間かけソースやマスタードを作ったり､やるべきことをやってここまできました。TVやプレスでも度々紹介され､オープンから親子三代で来店されるお客様や､温かく見守ってくださるご近所さん､住民の方々など､皆様に支えられているお店です。

●創業時から料理の基本的な味は変わっていません。
ハンバーグやステーキソースはもちろん､ウィンナーも肉を挽くところから腸詰めまで手作り。大人気のマッシュポテトは､北海道のきたあかりなどのじゃがいもを使って､仕上げていきます。
主役のステーキは､味を引き出すベストな焼き技術が要となるので､自然とお肉の目利き力も養えると思います。毎月変わるスープやサラダ、デミグラスソース等､しっかりとした調理の技術を身に付けることができます。

●ー株式会社ビーエム グループー●
◎ステーキハウスB&M 大井本店
　下神明駅3分､大井町駅7分
◎ステーキハウスB&M 目黒店
　不動前駅10分､目黒駅15分
◎ステーキハウスB&M 池上店
　池上駅前1分
◎ステーキハウスB&M 戸越店
　戸越公園駅5分､中延10分
◎ステーキハウスB&M 蒲田店
　蒲田駅スグ
◎ステーキハウスB&M 151A店
　大井町駅4分
◎B&Mデリカテッセン ビーンズ阿佐ヶ谷店
　阿佐ヶ谷駅スグ
◎B&M セントラルキッチン
オートメーションで作る味と違い､手作りをモットーに30年もの間､手間暇を惜しまずどこにもないB&Mオリジナルの味を目指し､日々努力しています。
【セントラルキッチン（RCC）スタッフ同時募集！】
※条件は同様。40代・50代の方もお気軽にどうぞ。

◎株式会社ビーエム本社
　東京都品川区東大井6-2-10
　ステーキレストラン及び惣菜店を展開。
　創業：1977年11月　設立：1990年11月
※関連会社：有限会社ビーエムアールシーシー