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It's SHOGUN-TIME！！イクぜ、未体験。
焼肉のプロが世界へ示す挑戦状。
“大人のおやつ”にかぶりつく
inexperienced BURGER STAND
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＼ newly open at March, 2024 ／
━━■ 『SHOGUN BURGER ASAKUSA』 ■━━
浅草駅から程近くに、世界のテッペンを狙う『SHOGUN BURGER ASAKUSA』が4月オープン！
現在国内外に14店舗と1トラックが“出陣”している新進気鋭のブランド。
お店の内装も味もスタッフも、すべてが今までにない“未体験”のバーガースタンドです。

＞＞＞ WE ARE HIRING！ ＜＜＜
現在新規オープンに向け新しいメンバーを募集しています！
スターティングメンバーとしてブランドの確立に一緒に携わっていただける、貴重な機会となります。
経験者の視点やスキルを活かした、より良いお店にしていくためのアドバイスもお待ちしています。
ーー経験者はもちろん、これからチャレンジしたいという未経験者さんも歓迎します。
アルバイトからスタートし、社員登用も可能です。
興味がある方は、一度お話をしませんか？

---● About『SHOGUN BURGER』 ●
それはズバリ、無我夢中でかぶりつける大人のおやつ。
食感と旨味たっぷりの和牛パティを主役に引き立てに回るバンズ、広がりを生むトッピング、アクセントを加えるソース…
老舗30年の焼肉店『大将軍』の技術とノウハウで、最上級のジャンクフードを完成させました。
思い切り頬張り、鼻にソースをつけて、自分だけの時間を召し上がれ！

---● Our Products ●
和牛の肉々しさ溢れるパティは、焼肉屋の本気の証。
噛み締めるほどに旨味が広がる部位独特の食感と、ジワリと溢れ出す肉汁。
一口目からの感動と、食べ終えてからも続く余韻までを見越した“こだわり”が凝縮されています。
百戦錬磨のプロが胸を張り、世界を見据える新時代の肉料理を本能のままに堪能できます。

---● It's SHOGUN Quality！●
（BUNS／バンズ）
独自製法で焼くオール国産小麦のバンズは、小麦の香りと甘味を引き立てながらも主役のパテを邪魔しない黄金バランスの要。
ふんわり食感とは真逆の印象の、力強く押された焼き印も個性を打ち出します。

（PATTY／パティ）
黒毛和牛を粗挽きしたパティは、旨味が強いスネ肉特有のゴリゴリ食感が満腹中枢を刺激。
手仕事で筋を取り除いた冷凍しない肉をオーダー後に丸め、熱々の鉄板で押し潰して焼く「スマッシュ製法」で提供しています。

（SAUCE／ソース）
定番のオーロラソースとマスタードソースに加え、牛肉のベストな食べ方を知る焼肉屋ならではのアプローチとして、特製の和牛ソースを用意。
しっとり浸した濃厚なタレの意外なフィット感も、老舗の技術の賜物です。

---● Message ●
コロナの時もハンバーガーショップはすごく強い業態でした。
そして業界未経験でも、安心して働けます！
最初はそんな不安を抱いている方ばかりです。

「業界の頂点に立つ」本気でそう思い、日々『SHOGUN BURGER』を運営しています。
昔ながらの職人の風習などはありませんし、若いチームでなので絶対に毎日が働きがいのある仕事になると思います。
ハンバーガー屋で独立を考えている方も歓迎します！
店舗運営や経営についても学べ、独立する時にもしっかりと役立つことはばかりです。

Shall we spend the time together here？
お話をすることから始めましょう♪
かるーい気持ちでご応募ください！

---● Store ●
▼ EVERBREW
『デリリウムカフェ』『リオ・ブルーイング・コー』『ブッチャー・リパブリック』
『ベル・オーブ』『ブラッスリー セント・ベルナルデュス』『ブラッスリームー』
『ウルビアマン』『ブラインドパンダ』『WIZ CRAFT BEER and FOOD』『ダブリューチキン』などを運営
▼ EVERCREED
『SHOGUN BURGER』『秋葉原拉麺劇場』などを運営

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