横浜・みなとみらいを中心に展開中☆メディアで話題の
ハワイアンカフェ＆レストラン『メレンゲ』が
2024年4月17日"テラスモール湘南"にオープンしました◎

『メレンゲ』の紹介！〜　本場に負けない味を提供！　〜
メインメニューは『ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れだす』パンケーキ！
1度食べたらヤミツキになるフワフワの食感の秘密は、独自の調理法。
オリジナルのパンケーキ粉に、卵黄とたっぷりのメレンゲを加えています。
生地自体にはバターや油も使っていないので、とってもヘルシーです。

★北海道産100％の生乳を使ったホイップクリームをたっぷりのせた”シフォンパンケーキ”
★新鮮な季節のフルーツを使った”スイーツパンケーキ”
★ハワイアンブレックファストやロコ・モコ風など、ブランチやディナーにもピッタリの”ミールパンケーキ”
バリエーション豊かなアレンジを用意し、スイーツからしっかりお食事まで、いつでもふわふわパンケーキを楽しめます♪そんな当店のパンケーキはお客様から大好評！！で連日ウェイテイングが出るほどです！

他にも、焼きたてサクサクのワッフルや、ハワイアンドーナツ・マラサダ、アサイーボウル…などなど。
クオリティーにこだわったハワイアンテイストのメニューや創作料理を提供します。
コナ・ビールなどハワイ発のアルコールや、料理にピッタリのドリンクも豊富に取り揃えています♪

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◆◆　株式会社RYコーポレーション　◆◆
2006年に創業し、SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue（メレンゲ）」
ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など
[22業態・50店舗]を展開する当社。

【　2026年迄：最低12店舗出店　】
【　2032年迄：年商100億円　】

を目標とし、コロナ禍でもECサイト、デリバリー、テイクアウトなど
時代の変化に対応し収益を確保しながら続々と出店・成長を続けています。

店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。

例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、
力を発揮できない。自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、
新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。