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このお店の特徴は？
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 応募資格 | ＜応募資格（必須）＞ リーダーシップと優れたコミュニケーションスキルを持っていること。 責任感と問題解決能力に優れていること。 食品衛生や安全管理に関する知識と経験があること。 経営目標の設定と達成に向けて主導的に行動できること。 2~3年以上の調理経験。 （マネジメント経験もあると望ましいです） ＜応募資格（歓迎）＞ 食材の調達や在庫管理に関する知識 厨房衛生管理および食品安全基準の知識 日本語、英語両方での日常会話 HACCP 食品衛生責任者資格 調理師免許 |
| 勤務時間 |
シフト制 製造 6:00-20:00 の内8時間シフト制 サービス 7:00-22:00 の内8時間シフト制 ※営業時間は変更の可能性があります。ご了承くださいませ。 |
| 休日・休暇 |
週休2日制 年間休日107日 有給休暇、慶弔休暇、産休育休制度
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
|
| 待遇 |
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費支給(上限有り15000円) 賄い 関連店舗でのスタッフ割引
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
ヘッドシェフ＆キッチンマネージャー Head chef/Kitchen manager 店舗の中心として、キッチン及び店舗のクオリティマネジメントをおまかせするポジションです。 メニューの開発、調理スタッフのトレーニング、取引先の開拓、食材の調達など、幅広い業務に携わっていただきます。 業務内容: メニュー開発 料理の提供とクオリティコントロール オペレーションを正確、かつ円滑に行う 調理スタッフのトレーニング 食材の調達および原価管理 厨房の衛生管理と安全基準の遵守 顧客とのコミュニケーションおよび顧客満足度の向上 店舗全体の運営のリーダーとして、お客様に最高の商品とサービスを提供する重要な役割を果たしていただきます。 チームを率いて成果を出し、Parklet Bakeryの成長と成功に貢献していただける方を募集します。 求める人物像： フード・ドリンクを愛するリーダーシップのある方 ワークライフブレンド思考の方 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 コーヒーの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Meiji Park Market
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜カフェ、ベーカリー、バーガー＞ Meiji Park Market
2024年4月、国⽴競技場から徒歩2分、明治公園の中に"Meiji Park Market"がオープンしました。ジューシーなフライドチキンサンドイッチが大人気のBabyJ'sがついに東京初出店！そして一緒に盛り上げるのは、日本橋に1号店を構え、毎日焼き立てのパンとGood companyを届けるParklet bakery。
そしてKIOSKではコーヒーとアイスクリームも。
3つのお店がぎゅっと集まる "Meiji Park Market" を一緒につくり上げていく仲間たちを募ります。
＜応募先＞Meiji Park Market
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
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