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【西小山】こだわりの焼き鳥店
10席の特別な空間×おまかせコースのみ
少数の採用枠での募集です！
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東急目黒線・西小山駅より徒歩3分。
こだわりの炭火焼き鳥をご提供している『YAE』です。

2024年8月にOPENした当店。
これまでたくさんの方から愛され、リピーターさんもついてきました。
軌道に乗ってきた当店をさらに成長させていくために【正社員】を積極採用中です！

★接客・調理を幅広く学べる職場！
★マンツーマンでの指導→最短での知識習得を実現！
★〈食鳥処理衛生管理者資格〉などの資格取得をサポート！

ソムリエ資格をお持ちの方や、調理経験がある方は即戦力として採用◎
未経験の方も、しっかりとお教えしますので安心してください！

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＼＼ここだからこそ身につけられるスキル／／
■■焼き鳥は“できたて×一本ずつ”ご提供することを大切に
天城軍鶏を中心としたこだわりの食材を扱い、前菜などを含んだおまかせコースのみをご提供しています。
丸鶏から仕入れ、串うちなどもすべて当店でおこない、その日1番の調理方法でお客様にお出しする――。
カウンター10席のみだからこそ、一本にとことんこだわることができる環境です◎

■■ワインはナチュールワインをメインに取り揃え
ペアリングを学べるのも当店の醍醐味。
接客・調理のポジションの垣根を越えて学ぶことで、お客様へ最高の一杯を提供できるようになります。
これからソムリエ資格を取ろうとしている方ももちろん大歓迎！
資格取得のサポートもおこなっています◎

::::: オーナーはミシュラン掲載店での経験あり :::::
チームを引っ張っているオーナーは、福岡にあるミシュラン掲載店で長きにわたり修行をしていた実力者。
そんな方から直々に学ぶことができるのは個人店だからこそ◎
これまで身につけてきた技術やノウハウを余すことなく伝授します！

《 求職者の皆様へメッセージ 》
西小山でずっと愛され続けるお店であるために…。
これからも努力を惜しまず、スタッフ一丸となってお店を運営していきます！

今回は【正社員】を積極採用。
経験者は優遇しますが、未経験からのチャレンジでもOKです◎
「若手のうちから本物のスキルを学んでおきたい」という方も歓迎します！

夢や目標に向かって、当店で新たな一歩を踏み出しませんか？
あなたからのご応募を心よりお待ちしています！