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1日1,500名が訪れる根強いグルメスポット
ほぼ新宿 のれん街の人気店「泡包 Awadsutsumi」

コンセプトは《もっと気軽にシャンパンを！》

もっとも高貴な飲み物ともいわれる“シャンパン“と、
B級グルメの王様”餃子“のマリアージュを提案し、
のれん街 屈指の超繁盛店へと成長してきました！
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◆◇◆◇ 当店のコンセプト ◆◇◆◇
築50年の古民家をリノベーションした ほぼ新宿のれん街 にオープン！『古民家×シャンパン×餃子』の意外性が話題を呼び、連日大賑わいの繁盛店に成長してきました♪
100種類以上のシャンパンと、シャンパンに良く合う餃子やスモーク料理を提供しており、若いお客様からグルメ好きな粋なお客様から好評をいただいています！

＼ほぼ新宿のれん街で働くワクワク感／
ほぼ新宿のれん街は、「古民家再生 × 飲食業の活性化」がテーマのプロジェクト。古民家の持つ独特の風情を最大限に活かしながら、各テナントが「新しいコト」を提案し続けていくことで、コロナを乗り越え、1日1500名が来場する不動のグルメスポットへと成長してきました♪
当社は、ほぼ新宿のれん街で3店舗運営しており、グループ店同士で連携を取りながら楽しく働ける環境があります★
また、施設全体が更に盛り上がるよう、その他17テナントのスタッフさんとも日々情報交換しながら仲良く働いています。

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1店舗で完結する飲食店では味わえない
やり甲斐×ワクワク×楽しさがある。
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そんな働き方ができるのは集合施設ならでは！
少しでも興味を持っていただけたら、
お気軽にご応募くださいねっ♪

話しを聞いてみたい！
そんな方も大歓迎です♪

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【当社で働く魅力】

＼オープニングがたくさんある超成長企業／
今後も良い物件があればどんどん出店していきます！
食べログ百名店でスキルアップも良し。店長などの管理職になって既存店でしっかり稼ぐも良し。オープニング店舗で自分らしいお店を作って稼ぐも良し etc...
あなたが描く"理想の将来像"に合わせて働き方が選べます★

＼1ヶ月で店長になれる会社／
裁量権を持った仕事ができ、ルールは自分で創っていく風土があるので高速キャリアアップができる環境があります！
自分のやりたいを形にできるのでとってもやりがいのあるお仕事ができますよ♪

＼とにかく稼げる環境／
当社の特徴として同じエリア内に沢山の店舗を構えています！
そのため複数の店舗を任せてもらうことができるので、お給料への評価の反映が大きくなります！
近い立地で複数の店舗を構えることができる当社だからできることです◎

＼挑戦するあなたを応援／
東京・大阪・兵庫・仙台で30店舗以上の飲食店を運営しており、今後も様々な業態で全国に店舗展開予定です！
出店スピードが速いので色々なポジションをご用意◎
当社の様々なブランド・業態から、あなたの長所を活かせる環境で挑戦できます！

＼同じ志を持った仲間たちとの出会い／
当社は髪型や見た目、年齢の縛りがありません！
制限されることなく、やる気のある仲間が多く集まります☆
同じ目標を持った仲間たちと、お店作りをしていきませんか？

＼あなたの"やりたい"をカタチに／
スタッフの個性を尊重し、一人一人を大切にしています！
やりたいことに挑戦する機会も多いので、自身の個性を発揮し考えを形にすることができます！
またビジネスモデルに興味がある方、今後独立したい方も大歓迎です♪

＼20代〜50代の個性派が集まってます／
年齢・性別・国籍 etc... 一切不問！
髪型/髪色などにも一切縛りがありません！
自分らしく楽しく働ける環境をご用意しています♪

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【 運営会社：株式会社otto 】
東京・大阪・神戸・仙台と全国的に展開中。
居酒屋・シャンパンバル・高知料理・イタリアン・ピザバル・民族料理・中華料理店など様々な業態があります。
雑誌やＴＶなどメディアにも多数取材されている会社です☆
春に向けて新しいお店のオープンも予定中！ワクワク楽しい成長中の会社です♪


＼＼採用担当者からのメッセージ／／

皆様、はじめまして！ottoの採用担当です。

沢山の笑顔が見たい。
笑顔溢れる空間をご提供したい。

その想い一身で設立してから15年、現在では東京・大阪・兵庫・仙台で30店舗以上展開できるまでに成長してきました。
これからも一つでも多くの「笑顔」が生まれるように、様々な業態で全国に店舗を展開予定です！


皆さまのご応募を心からお待ちしております♪


《東京》
■讃岐饂飩 元喜（うどん百名店）
東京都渋谷区西原3丁目1-6
■泡包 シャンパンマニア代々木店
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目20-10 ほぼ新宿のれん街
■ホンデポチャ ほぼ新宿のれん街店
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目20-10 ほぼ新宿のれん街倉庫別館
■Bar+kitchen 香鈴
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目20-20
■泡包 シャンパンマニア恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1丁目7-3 第一協栄ビル1階
■台湾＋中華＋カフェ＋バル　台中香
東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F
■GOOD DISH TOKYO
東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F
■オイスタースタンド人形町
東京都中央区日本橋人形町1丁目19-5 エムズクロス人形町4F
■おでんと串カツ ハチストア
東京都港区新橋3-11-5 新橋協同ビル1F
■オイスターハウス お台場店
東京都港区台場１丁目7-1 AQUACITYODAIBA 5F
■担担麺専門店 魯担
東京都目黒区大橋2-22-3 Mビル1F

《大阪》
■わら焼き部 京橋店
大阪府大阪市都島区片町2丁目6-11
■わら焼き部 梅新東店
大阪府大阪市北区西天満4丁目11-16 ニュー梅新東ビル1F
■京橋Mbオイスターハウス
大阪府大阪市都島区片町2丁目10-15 林ビル2F
■ホンデポチャ 大阪京橋店
大阪府大阪市都島区片町2丁目10-15 林ビル3F
■南森町ロマンチック食堂
大阪府大阪市北区天神橋3-1-28 第三グランドビル1F
■わら焼き部 南森町店
大阪府大阪市北区天神橋3丁目3-22 シティーライフ南森町ラブニュー1階
■天満のタイ酒場　玲
大阪府大阪市北区天神橋4丁目10-4

《兵庫》
■姫路のタイ屋台　玲
兵庫県姫路市駅前町363-1
■おでんと串カツ 姫路のお店
兵庫県姫路市駅前363-1 新フェスタビル のれん街1F
■姫路中華バル 香
兵庫県姫路市東駅前町61-5
■ローマピッツァと窯焼きイタリアン 姫路バル
兵庫県姫路市紺屋町78 伊藤ビル1F
■神戸三宮オイスターハウス
兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 神戸三宮阪急ビル
■オイスターハウス西宮
兵庫県西宮市高松町8-25 阪急西宮ガーデンズ プラス館101

《宮城》
■おでん・串カツ・煮込み　みっつ
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第1ビル1F
■寿司居酒屋 センダイ
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第1ビル1F
■鰻と焼き鳥 つね吉
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第1ビル1F
■台湾+中華バル 台中香
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第1ビル1F
■韓国屋台 ホンデポチャ　仙台店
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第1ビル1F

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当社は持続可能な開発目標（SDGs）に賛同し、持続可能な社会の実現に責献してまいります。

(1) 多様な人材が活躍できる職場づくり
主婦（夫）、高齢者、学生、外国人労働者など、多様な人材が活躍できる職場づくりをすることで、雇用の創出と働き甲斐に繋げます。
【主な取組み】
・外国人労働者の積極的な正社員採用
・最高年齢：店長72歳、アルバイト80歳
・アルバイト契約の店長など、雇用形態
・身分によらない抜擢人事

(2) 生鮮品の食品ロス削減
市場などで廃棄される可能性のある、足が早い食材や傷入りの野菜を積極的に仕入れることで食品ロスを削減します。
【主な取組み】
・提携事業者からの売れ残り食材の一括仕入れ
・傷入り野菜の仕入れ

(3) 食を通じた豊かな生活環境の創出
食を通じたコミュニケーションの場として、私たちはイートインにこだわって営業を続けています。ひいては、地域振興と地域住民の生活を豊かにすることに貢献していきます。
【主な取組み】
・イートイン営業の徹底による、地域住民の交流の場を提供
・オリジナリティのある飲食ブランド展開による豊かな食文化への貢献