〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

＼大好きな飲食業界でしっかり稼ぐ／
月給50万円以上が稼げるステージをご用意！

＼今後も多数・多業態の出店計画あり／
一番面白い成長フェーズ！これからを創るから面白い！

コンセプトは《もっと気軽にシャンパンを！》
もっとも高貴な飲み物ともいわれる“シャンパン“と、
B級グルメの王様”餃子“のマリアージュを提案し、
のれん街 屈指の超繁盛店へと成長してきました！

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

◆◇----------------------
泡包 -Awazutsumi-とは？
----------------------◇◆
築50年の古民家をリノベーションした ほぼ新宿のれん街 にオープン！『古民家×シャンパン×餃子』の意外性が話題を呼び、連日大賑わいの繁盛店に成長してきました♪

▼こだわりの料理とドリンク★
100種類以上のシャンパンと、シャンパンに良く合う餃子やスモーク料理を提供しており、若いお客様からグルメ好きなお客様から好評をいただいています！

▼おしゃれで温かみのある空間
店内は、古民家を改装した温かみのあるお洒落な空間◎美味しい料理とシャンパンを楽しみながら特熱感のある時間をご提供しております♪

同じ施設内に３店舗を運営しており、超ドミナント戦略で店舗展開している当社の強みを活かした営業を実現しています♪

---

◆◇----------------------
当社で働くメリットをご紹介
----------------------◇◆

＼活躍ポスト多数の超成長企業が母体／
今まさに出店ラッシュの真っ最中！新店舗が次々とオープンしており、ポジションもチャンスも豊富◎店長や料理長はもちろん、「複数店舗をまとめる存在になりたい」といったキャリアも描ける環境です♪

＼未経験から月給50万以上も目指せる環境◎／
基礎からしっかり成長できる環境が整っているので、未経験の方も安心♪さらに、頑張り次第でスピード昇格のチャンスも多数！月給50万以上を実現した先輩もおり、「しっかり稼ぎたい」という方にもピッタリです♪

＼スピード昇格可！社長になれるチャンスも♪／
日々の頑張りをしっかり見て評価しているからこそ、スピード昇格が実現できます！また、現在ホールディングス体制への移行を進めている為、子会社の代表を任されるなんてチャンスも現実的です◎

＼日本を席巻する外食企業を目指して！／
私たちが目指すのは“日本を代表する外食企業”になること！店長・料理人にとどまらず、ビジネスを動かす視点を持って働けます◎「アイデアを形にしたい」「経営に関わりたい」そんな夢を持つ人にこそ、飛び込んでほしいです！

＼オシャレも自由！助け合える仲間がいます！／
髪型・髪色・ピアス・ネイル、全部自由！自分らしさを大切にしながら働ける場所です。年齢もバックグラウンドもバラバラだけど、目指すものは同じ。そんな仲間たちと、一緒にワクワクできるお店を作っていきましょう☆

---

◆◇----------------------
運営会社：株式会社otto
----------------------◇◆

「もっと笑顔を、もっと幸せを。」を理念に掲げる我々は、2008年の創業以来、東京を拠点に全国へと展開を広げる“超”成長企業です。多彩な業態を展開し、地域に根ざした飲食空間づくりを実践。近年はM&Aを通じた事業拡大にも注力し、進化を続けています◎

＼笑顔と幸せを届ける飲食店づくり／
「好きな人と、好きな料理を食べる」――そんな当たり前の時間こそ、人が一番幸せを感じられる瞬間だと私たちは信じています。お客様の笑顔がスタッフにも伝わり、笑顔の連鎖が生まれる場所。それがottoの目指す飲食空間です。

＼ブランドを一から創る楽しさを現場で／
市場調査からコンセプト設計、メニュー開発、店舗運営まで全て自社で行い、独自性の高いブランドを次々と展開しています。流行ではなく「価値のあるお店」を生み出すことに本気で向き合える環境です。

＼地域に根ざした“いいお店”を未来へ／
「わら焼き部」や「元喜」など、M&Aを通じて魅力ある店舗をグループに迎え入れています。現場に裁量があるからこそ、新たな挑戦や店舗づくりに携わるチャンスも広がっています。

◆◇----------------------
採用担当者からのメッセージ
----------------------◇◆

ここまで読んでいただきありがとうございます！

「飲食って大変そう…」「やってみたいけど、自信がない…」
そんな気持ち、ぜんぶ分かります。だからこそ私たちは、経験やスキルよりも、“やってみたい”という気持ちを何より大切にしています。

スタッフ同士も明るくて、相談しやすい雰囲気です。分からないことがあれば、すぐに誰かが声をかけてくれる、そんなあたたかい職場です◎

まずはお話だけでもOKです！あなたの一歩を、私たちはしっかり応援します。

皆さまのご応募を心からお待ちしております♪

---

◆◇----------------------
系列店ご紹介
----------------------◇◆

《東京/横浜》
■讃岐饂飩 元喜（うどん百名店）
東京都渋谷区西原3丁目1-6
■泡包 シャンパンマニア代々木店
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目20-10
■ホンデポチャ ほぼ新宿のれん街店
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目20-10
■Bar+kitchen 香鈴
東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目20-20
■泡包 シャンパンマニア恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1丁目7-3
■台湾＋中華＋カフェ＋バル　台中香
東京都千代田区神田錦町2-2-1
■GOOD DISH TOKYO
東京都千代田区神田錦町2-2-1
■オイスタースタンド人形町
東京都中央区日本橋人形町1丁目19-5
■オイスターハウス お台場店
東京都港区台場1-7-1 AQUACITYODAIBA 5F
■担担麺専門店 魯担
東京都目黒区大橋2-22-3
■Spanish & Italian CASALINA
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
■マロリーポークステーキ
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1

《大阪》
■オイスターハウス KITTE大阪
大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪内
■泡蒸酒房 KITTE大阪
大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪内
■WARAYAKI bistro W グラングリーン大阪
大阪府大阪市北区大深町6-38
■わら焼き部 京橋店
大阪府大阪市都島区片町2丁目6-11
■わら焼き部 梅新東店
大阪府大阪市北区西天満4丁目11-16
■わら焼き部 南森町店
大阪府大阪市北区天神橋3丁目3-22
■京橋Mbオイスターハウス
大阪府大阪市都島区片町2丁目10-15 2F
■ホンデポチャ 大阪京橋店
大阪府大阪市都島区片町2丁目10-15 3F
■天満のタイ酒場　玲
大阪府大阪市北区天神橋4丁目10-4

《兵庫》
■姫路のタイ屋台　玲
兵庫県姫路市駅前町363-1
■おでんと串カツ 姫路のお店
兵庫県姫路市駅前363-1
■姫路中華バル 香
兵庫県姫路市東駅前町61-5
■ローマピッツァと窯焼きイタリアン 姫路バル
兵庫県姫路市紺屋町78
■神戸三宮オイスターハウス
兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1
■オイスターハウス西宮
兵庫県西宮市高松町8-25

《宮城》
■すし八松 JR仙台駅総本店
宮城県仙台市青葉区中央1丁目1
■WARAYAKI bistro W
宮城県仙台市青葉区中央1丁目10-10
■おでん・串カツ・煮込み　みっつ
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1
■おでん・串カツ・煮込み　みっつ
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1
■寿司居酒屋 センダイ
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1
■鰻と焼き鳥 つね吉
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1
■台湾+中華バル 台中香
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1
■韓国屋台 ホンデポチャ　仙台店
宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1