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このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◎調理経験者歓迎(ジャンル・雇用形態不問) ◎ブランクある方も歓迎 ◎無資格OK ◎男女ともに活躍中 <歓迎経験・資格> *ホテルなどでの調理経験がある方 *カフェ・ビストロ・バルなどでの調理経験がある方 *経験は浅いが技術・知識はお持ちの方 *メニュー開発や商品開発の経験がある方 |
勤務時間 |
09:00~21:30の間でシフト制 ※実働7.5h [1]09:00~17:30 [2]13:00~21:30
終電考慮
|
休日・休暇 |
完全週休2日制(基本土日祝休み) ※土日に貸切対応が入った際などは振替として平日休み ※土日祝の日数分休日があります! ※希望休OK、連休取得可
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆各種社会保険完備 ◆食事補助あり ◆資格取得支援あり(取得時費用補助) ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆髪色自由 ◆ピアスOK ※試用期間3ヶ月/同待遇
資格取得支援
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【カフェダイニングでの調理業務】 ランチ・ディナー・コース料理の調理業務。 最初は盛付や簡単なカット作業など 出来ることから少しずつお任せしていきます。 ★インスタなどSNSが得意な方には 店舗PRなどもお任せしたいと思っています! <メニュー例> ◆炭火BBQグリルでの厳選肉・魚料理 ◆ビストロメニューのカスレ ◆当店自慢の炭バーグ ◆旬の新鮮野菜サラダ ◆シェフ自慢ふわとろオムレツ など \★全員で創りあげていくお店★/ 2023年6月にオープンしたばかりの店舗! メニューなどは社員・AP問わず皆で意見を出し合って開発しています! 「来週のランチ何がいいかな?」「どんぶり系がいい?」 「お肉?魚?」などの会話がフランクにできる風通しの良い環境◎ 自分のアイディアがメニューなど形になります! \★飲食業界でのステップアップに★/ 出来ることや得意分野から徐々に仕事の幅を広げて行き ゆくゆくは商品開発や店舗運営、本格的なラテアート技術を 身につけるなど、スキルアップしていける環境です。 オープン間もない店舗を成長させていく経験は、 将来独立を目指す方にも大きく役立つはず! <こんな方にオススメ> *調理学校や製菓学校などで学んだ経験のある方 *コーヒー・紅茶が好きな方 *本格的なコーヒーマシーンやラテアートの技術を取得したい方 *メニュー開発や店舗開発にも興味がある方 *お店の立ち上げに携わりたい方 *店舗の運営に興味がある方 *人と関わるのが好き、繋がりを大切に出来る方 身につくスキル! 学べる知識! ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>廣瀬與兵衛商店
調理スタッフの募集
お店の特徴 <“炭”をコンセプトにしたカフェビストロ> 廣瀬與兵衛商店
・・・・・・・・・・・・・・・
★老舗炭問屋発祥 炭火BBQが楽しめる★
★おしゃれカフェ&ビストロ★
・・・・・・・・・・・・・・・
明治13年創業、神田錦町の地にて
炭問屋・貸しビル業を営んでいる当社。
その創業者「廣瀬與兵衛」の名を受け継ぎ、
2023年6月に“炭”をコンセプトとした
カフェビストロ・ワーキングスペースとして
廣瀬與兵衛商店は生まれ変わりました。
店内の中央には象徴的な炭炉が設置されており、
一部料理はお客様自身で焼くスタイル。
他、こだわりの野菜や炭火焙煎コーヒー、
本格ラテアートなどをシックで落ち着いた空間で
楽しんでいただけるお店です。
・・・・・・・・・・・・・・・
★神田エリアの魅力を伝える★
★発信地を目指して★
・・・・・・・・・・・・・・・
店内には神田エリアのMAPも提示。
周辺地域の名店や名品のご紹介・ご提供も
当店で行うことで、まるで観光案内所のように
PRや地域活性化に繋げていきたいと考えています♪
お店とお客様、お客様同士など横の繋がりが
生まれる場としても浸透させていけたら理想的!
これから全員で創り、全員でお店や地域を
盛り上げていけたらと思っているので、
どんなアイディアも自由に発信してください◎
\実際の取組など♪/
★神田のインポーター様のボルドーワインを店舗で提供中!
★お客様のSHOPカードや名刺を置けるスペースを設置
★神田の商品を扱うECサイトなどの立ち上げも検討中
・・・・・・・・・・・・・・・
★「心と体の健康」がテーマ!★
★こだわりや利用シーンについて★
・・・・・・・・・・・・・・・
<ランチ>
全国の旬野菜や世田谷の契約農家より
仕入れた新鮮な野菜を使った無添加メニューなど
“体”の健康を作るお料理を提供!
<ランチ後>
炭火焙煎コーヒーや本格ラテアートを飲みながら
仕事や作業ができるワーキングスペースに♪
<ディナー>
神田のボルドーワイン専門インポーターから仕入れた
ボルドーワインや炭の香りにマッチした
肉・魚料理を提供しています。
【運営会社】
廣瀬ビルデイング株式会社
住所:東京都千代田区神田錦町3—17
事業:ビル賃貸業、飲食業
創業:明治13年(炭問屋として創業)
★老舗炭問屋発祥 炭火BBQが楽しめる★
★おしゃれカフェ&ビストロ★
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明治13年創業、神田錦町の地にて
炭問屋・貸しビル業を営んでいる当社。
その創業者「廣瀬與兵衛」の名を受け継ぎ、
2023年6月に“炭”をコンセプトとした
カフェビストロ・ワーキングスペースとして
廣瀬與兵衛商店は生まれ変わりました。
店内の中央には象徴的な炭炉が設置されており、
一部料理はお客様自身で焼くスタイル。
他、こだわりの野菜や炭火焙煎コーヒー、
本格ラテアートなどをシックで落ち着いた空間で
楽しんでいただけるお店です。
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★神田エリアの魅力を伝える★
★発信地を目指して★
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店内には神田エリアのMAPも提示。
周辺地域の名店や名品のご紹介・ご提供も
当店で行うことで、まるで観光案内所のように
PRや地域活性化に繋げていきたいと考えています♪
お店とお客様、お客様同士など横の繋がりが
生まれる場としても浸透させていけたら理想的!
これから全員で創り、全員でお店や地域を
盛り上げていけたらと思っているので、
どんなアイディアも自由に発信してください◎
\実際の取組など♪/
★神田のインポーター様のボルドーワインを店舗で提供中!
★お客様のSHOPカードや名刺を置けるスペースを設置
★神田の商品を扱うECサイトなどの立ち上げも検討中
・・・・・・・・・・・・・・・
★「心と体の健康」がテーマ!★
★こだわりや利用シーンについて★
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<ランチ>
全国の旬野菜や世田谷の契約農家より
仕入れた新鮮な野菜を使った無添加メニューなど
“体”の健康を作るお料理を提供!
<ランチ後>
炭火焙煎コーヒーや本格ラテアートを飲みながら
仕事や作業ができるワーキングスペースに♪
<ディナー>
神田のボルドーワイン専門インポーターから仕入れた
ボルドーワインや炭の香りにマッチした
肉・魚料理を提供しています。
【運営会社】
廣瀬ビルデイング株式会社
住所:東京都千代田区神田錦町3—17
事業:ビル賃貸業、飲食業
創業:明治13年(炭問屋として創業)
<応募先>廣瀬與兵衛商店
調理スタッフの募集