ノートルダム横浜みなとみらいの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜神奈川県横浜市中区

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［ノートルダムヨコハマミナトミライ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年2月） [お店のサイト]

業態	ホテル・ブライダル関連
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	みなとみらい線馬車道駅より徒歩3分　JR根岸線桜木町駅より徒歩7分
勤務地	神奈川県横浜市中区北仲通6-101　[地図]
定休日	火曜（祝日は除く）
運営	株式会社日本セレモニー

このお店の特徴は？公開日：2024年12月14日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	■調理経験者 ■経験の浅い方も歓迎【お客様の笑顔を見るのが好き】な方は大歓迎です！
勤務時間	10：00〜19：00※シフト制（実働8時間・休憩1時間）挙式のスケジュールが決まっているので、時間にゆとりを持ち、仕事と向き合えます◎
休日・休暇	週休2日制（月8～10日休み） ※年間休日112日（有給5日含む） ※1週間のうち必ず連休がとれます ※火曜休館 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産休・育休休暇産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆雇用・労災保険 ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度 ◆退職金制度 ◆産休・育休制度資格取得支援社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・◆・------------------ ＼’24年2月OPEN☆スタッフ積極採用中／あなたもエンターテイナーに！純利益100億円◎コロナ禍でもずっと黒字です！残業はほとんどありません。 ------------------・◆・今回採用する方はブライダル・レストランでの調理をお任せ。 “ 料理を通して大切な1日を演出 ” そんなやりがいを感じながら働いてみませんか？＝＝　ブライダル調理スタッフ　＝＝結婚式や披露宴での調理業務をお願いします。セントラルキッチンで下準備をおこなっているため、経験が浅い方も心配不要！経験のある方には、そのスキルを存分に発揮していただきたいです。＝＝　レストラン調理スタッフ　＝＝レストランでの調理業務全般をお願いします。丁寧な研修制度をご用意しているので、経験が浅い方でも問題ありません！経験のある方には、ぜひ戦力としてご活躍いただきたいです。～「料理を作る」これだけが私たちの仕事ではありません。～ “お客様ファースト”を大切にしている当社では、料理人も“接客”ができる環境にこだわっています。 ◆オープンキッチンでゲストの笑顔を間近で体感 ◆“エンターテイナー”となりゲストの前で調理をお任せ ◆あなたもお客様の大切な1日の記憶に残る1人に【　働く魅力　】 ▼これまでの調理の経験と力を存分に発揮できる環境 ▼コンペで優勝すると、自分のアイデアが全国へ！ ▼調理を通してお客様の笑顔や表情が間近で見られる ▼結婚式の予定が決まっているので、残業は基本的になし！ ▼ブライダル・レストラン・葬祭など多事業を運営する安定母体 ::: こだわりの空間で【人生の1ページに残る】おもてなし ::: 25mのバージンロードのある結婚式場や、お客様に寄り添った提案など。 “お客様第一”の強い想いのもと、スタッフもこの軸で働いています。この想いに共感してくださる方でしたら、当社で活躍できると思います。 ::: コンペでアイデアを【全国に発信】 ::: コンペで優勝すると考案したメニューが年間5000組以上に提供されるんです。アイデアの発信はもちろん、全国展開へのインパクトも大きく、コンペへの挑戦を通し、また大きく成長が感じられます。 ::: 心の余裕を持って【安心】して働ける ::: 「対応に追われ業務に集中して取り組めない」そういった心配は不要。結婚式の披露宴は主に土日、挙式の日程や人数も決まっています。そのためイレギュラーな対応、慌ただしさはありません。 “エンターテイナー”として存分に楽しめる環境が整っています。 ≪　将来的なキャリアの選択肢が幅広い当社　≫ ■ブライダル調理から独立したレストランに異動も可能 ■葬祭事業・ホテル事業・営業職などに転身も◎ 多事業展開しているため、組織として安定している当社。スタッフの可能性を狭めないよう、さまざまな選択肢をご用意しています。料理を通してお客様に最高のひとときを…！ “エンターテイナー（料理人）”として活躍しませんか？～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～【　内定までの選考スケジュール　】〉1．応募確認後、面接日程調整のご案内をいたします。　⇩ 〉2．一次面接…料理長面接　⇩ 〉3．二次面接…総料理長面接　⇩ 〉4．最終面接…弊社専務面接弊社は入社後のギャップをできる限り減らすため、段階的に選考を行わせていただいております。内定まで1ヶ月前後、お時間を想定いただけますと幸いです。お時間を頂きますが、入社後きっと、後悔させません。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識婚礼料理・パーティーメニュー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ノートルダム横浜みなとみらい正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜ホテル・ブライダル関連＞　ノートルダム横浜みなとみらい

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－オリコン顧客満足度でも1位を獲得－
洗練された空間がこだわり『ノートルダム横浜みなとみらい』
食の“エンターテイナー”としてサービスをご提供
仕事にじっくり取り組める環境あり◎
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横浜にほど近い馬車道駅から徒歩3分の『ノートルダム横浜みなとみらい』
コンセプトが異なる挙式会場、ニューヨークスタイルで構成された6つのパーティー会場を完備。
最高の空間で、お客様の大切な1日を彩ります。

料理は思わず笑顔になってしまうような、贅沢なフルコースをご用意！
使用する食材は“今”にこだわり新鮮なものを使用、野菜も国内外から集めた旬のものを使用しています。
和の要素を取り入れたこだわりのフランス料理が自慢です。

工夫を凝らしたさまざまな料理が運ばれ、まるで美術展に来ているような感覚…
「ここでしか食べられない味」をゲストにお届けしています◎

【運営母体『株式会社日本セレモニー』】
創業は1972年で、50年以上の歴史をもつ企業です。
展開している事業は、ブライダルやホテル、レストランなど幅広いのが特徴。
社内では『愛』グループとして、全国各地に拠点を展開しています。

＊＊運営店舗＆施設一覧＊＊
▼ブライダル
・『TIAD』愛知県名古屋市中区栄5-1501
・『ノートルダム横浜みなとみらい』神奈川県横浜市中区北仲通6-101
を含む、日本全国で全30拠点を運営中！

▼ホテル
愛知県にある『TIAD』を含め、全5拠点を運営しています！
※ほか、長崎・岡山・山口・京都

▼レストラン
『Zona ITALIA』のブランドを中心に、日本全国で11店舗を運営しています。
そのほかブライダル会場や、ホテル内でのレストラン経営もおこなっております。

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