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＼オープニングスタッフ募集／
『虎ノ門ヒルズ ステーションタワー内』
サービス経験や英語力を活かしませんか？
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～●*鮨店のニューウェーブとして東京に進出！
2024年1月16日、『虎ノ門ヒルズ ステーションタワー内』にOPEN！しました*●～

大将は、営業マンからタイ料理の料理人を経て寿司職人になった、異色の経歴をもつ人物。
新しいお鮨を一つのジャンルにするために、この度東京に進出します！

見た目はお鮨ですが、味はエスニック料理といった、他にはない料理をご提供。
その料理を、美味しく楽しんでいただけるような空間づくりにも尽力していきます。

◆心が満足する場所を
お店とは料理を食べてもらうだけでなく、その時間を楽しんでもらうこと。
＜満腹ではなく、満足してもらうことがモットー＞です！
堅苦しい鮨屋ではなく、和やかな雰囲気のお店づくりを心がけていきます。

◆客層ターゲット
ターゲットは＜食通な方＞＜海外からのお客様＞＜著名人の方＞です。
唯一無二のお鮨を東京から海外に発信していきます！

◆大将の経歴
飲食店で独立する夢を叶えるため、脱サラ。
4年間タイ料理店で修業を積むも、江戸前鮨に魅了されて方向転換。
鮨職人を養成する飲食人大学で、握りから経営までを習得。

2017年、川崎に鮨店をオープン。
テレビ番組やYouTube、グルメアプリでも紹介され、有名になりました。
2024年に移転オープンをし、東京進出を果たします！

::◆ サービス経験者限定募集 ◆::
接客経験のあるアルバイトスタッフを募集いたします。
客単価の高いお店なので、落ち着いて接客ができる方が理想です。

【具体的には】
◎しっかりとした作法ができる方
◎英語が話せる方
◎お酒に詳しい方　など

今後の計画としては、外販事業やプロデュース業も増えていきます。
そのため、一緒に会社を大きく育てていける創業メンバーを募集しております！

ぜひ、あなたの力を貸してください！
ご応募をお待ちしています。