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運営会社の
太陽エンタープライズについて
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1977年に設立し、現在は「土間土間」「ミスタードーナツ」「牛角」「丸源ラーメン」「日南市じとっこ組合」「Di PUNTO」「高倉町珈琲」「からやま」「大衆酒場BEETLE」「鮨酒肴 杉玉」「新時代」の11業態・110店舗を運営するメガフランチャイジーです。
コロナ禍を乗り越え、今年度は過去最高売上を更新する見込みで、さらに新店舗の出店も計画中です。

●年間休日113日！年2回4連休も取得可能！
●残業は月平均25時間以下と業界の中でも少なめ！
●店舗で働く社員の平均年収550万円以上！
●去年も新店10店舗オープンし、今期も同じペースでオープン予定！

…と、業界トップクラスの環境・待遇・制度を整えています。
加えて月に一度は店舗オペレーション研修・マネジメント研修を実施。
社員のステップアップ＆キャリア形成のための教育制度も万全です。

＜多彩なブランド展開ならではの魅力も＞
年1回、全社員に「他ブランドでの仕事に興味はありますか？」と、ブランドチェンジの希望を伺っており、希望者は別ブランドでの就業も可能です。
1つの会社で多種多様な経験を積むことが可能なので、常にワクワク＆ドキドキの刺激が得られると思います。


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FC店舗という枠組みの中でも
“ならでは”のお店作りにチャレンジできる。
（店長・内藤より）
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2017年11月に飲食業界未経験での転職でしたが、昨年11月より店長を任せていただいています。
前職は営業で個人の数字ばかりを追っていましたが、この会社では横の繋がり、輪を大切にしており、東京・横浜エリアの土間土間店舗全体で互いに助け合うチームワークの体制が良いところだと感じています。

残業もかなり少なめで、つい最近入社した社員の先月の残業時間は0時間だったかな？
飲食業界ではかなり珍しいかもしれませんね。
店長職の私も「働きたくないのに働かされる」というのは一切なくて、プライベートに影響のない範囲で楽しく働かせてもらっています。

FC店舗ではありますが、決められた枠組みはあるもものの、「この商品をメインに打ち出したい」「この時間帯の集客に注力したい」など色んな施策が可能で、このお店ならではの取り組みが出来るのも魅力です。
月1回の店長会議では、そのナレッジを共有し合うなど、メガフランチャイジーの強みが活かされていますね。
当店も近く大型商業施設が出来上がるというのもあって、早い時間帯のファミリー層の集客のため、子供向けのおもちゃを仕入れるなど、色々準備を進めています。

私は飲食業界未経験で入社したからこそ、新人さんの気持ちにちゃんと寄り添っていけると思っています。
本社研修、エリアマネージャーの現場研修、そして私たち店舗スタッフのサポートと、新入社員を迎える体制はしっかり整っているので安心してきてほしいです！
新しい仲間が増えるのを、みんな楽しみにしています！！