オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月26日 01:15]

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スシロー子会社🍣母体安定企業◎月8~10日休み・住宅手当あり 大手企業の安心感と、個人店の自由さを

「鮨・酒・肴 杉玉 杉玉 神楽坂」の求人情報

[ スシサケサカナ スギダマ カグラザカ ]
▼お店データ
業態 うまい鮨・酒・肴のお店
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩7分 JR中央線 飯田橋駅より徒歩10分
勤務地 東京都新宿区神楽坂4-2 阿波屋ビル 1F [地図]
運営 株式会社FOOD&LIFE INNOVATIONS
高待遇◎大手企業と個人店のイイトコどり!
高待遇◎大手企業と個人店のイイトコどり!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給31.5万円〜35.4万円 ※3か月の試用期間あり

============
経験者(店長)33歳・既婚者・家族4人・入社8ヶ月
月収35万円(月給31.5万円+住宅手当2.9万円+家族手当0.6万円)

年収例
<飲食正社員未経験・学生時代飲食経験あり(中華)>
 ・入社1か月 店舗社員 年収370万
 ・入社1年  店長   年収450万
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり
応募資格 😊飲食業界での経験必須😊

◎居酒屋業態ではなくても、ファミレスやファーストフード、焼肉屋・ラーメン屋、ホテル・給食施設など飲食経験がある方歓迎です!
勤務時間 1日実働6時間~10時間
※月間変形労働時間制
※9:00~24:00の中でシフト制
休日・休暇 月8~10日
年間108日以上

・慶弔休暇
・有給休暇
・特別休暇
・育休・産休
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎通勤手当
◎住宅手当 ※支給額はエリアによる
(例)東京都心:月2万9700円
◎借り上げ社宅制度もあり(2万円~)※単身者の場合
◎入社に伴う引越費用負担
◎家族手当 ※扶養者1人目0.3万円/月・2人目~0.1万円/月
◎企業型確定拠出年金
◎持ち株会制度
◎食事補助制度
◎インフレ支援手当
◎雇用・労災保険
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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未経験から店長候補に!!
大手企業ならではの高待遇&個人店のような自由さ
「あなた」を活かしたお店づくりを♪

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🍵お仕事内容🍵
調理、調理補助、仕入れ、ホールでのサービスから店舗運営、
マネジメントまで幅広い業務をお任せします!

店舗それぞれで、自由な発想やアイデアを形に。
チェーン店でありながら裁量を持ち理想に近づけていける範囲が広く「自分のお店」と感じられます★
一緒に素敵なお店を作っていきましょう!!


■未経験でも心配なし!
まずは基本的な調理業務を覚えることからスタート。
仕込みや盛り付けなど、少しずつ覚えていただきます。遊び心あるメニュー名や活気ある雰囲気で、お客様ともコミュニケーションもとりやすくなっています。
飲食業界未経験の方も教科書(写真付きマニュアル)や入社後にしっかり研修があるのでご安心ください!

■入社後のキャリアイメージ

店舗社員(一般社員):接客や調理など、店舗運営の基本を学びます
 ↓
店長
:シフト管理・システムでの発注・売上管理、人材育成など店舗運営全般をお任せします

★複数の店舗を統括する営業課長、その先には部長への道も開かれています!

★国内だけでなく海外へも出店中!キャリアの幅が広がります!

★借り上げ社宅あり!初めての一人暮らしも安心!(単身者のみ)

★転居を伴う異動なし(自宅から通勤可能な範囲で希望考慮)
東京・神奈川・千葉・埼玉のいずれかの店舗。
地域に応じた額の住宅手当も出ます◎


🎉こんな方を歓迎します🎉
・食べるのが好きな方
・料理を作るのが好きな方
・笑顔が素敵な方
・人に喜んでもらうのが好きな方
・サービス精神のある方
・自分のアイデアを形にしたい方
・お寿司、お酒が好きな方
・チームで働くのが好きな方

▼以下の経験をお持ちの方は優遇
◎店長等マネジメント業務経験者
◎飲食店等での調理の経験をお持ちの方
※調理の基本や鮮魚の扱い方が分かる、盛り付けができる等、簡単な知識・経験をお持ちの方大歓迎!自信がない方も心配はいりません!


ひとつでも当てはまったらぜひご応募ください😊
皆様のご応募お待ちしております♪


====🎤社員の皆さんにインタビュー🎤========


●杉澤さん(店長・2022年中途入社)
○入社理由はなんでしたか?
「約10年チェーン店居酒屋で勤務していました。飲食業を通じて世の中を明るくしたい!そんな想いで働いていました。飲食人生10年目の節目に飲食を好きになった「きっかけ」ってなんだっけな?と自身を振り返った時、回転すしあきんどスシローでのアルバイトでした。また働きたい!そう思っていたらスシローを手掛けるFOOD&LIFE COMPANIESが居酒屋募集を始めたと知り、気づいたら応募していました(笑)グループへの恩返しをしながら成長できる環境が、居酒屋業態杉玉にあると思い入社しました。」

○仕事のやりがいはなんですか?
「私の場合は人が大好きなのと入社研修で2年後に笑顔部(サービス接客に特化した接客チーム)を作ろうと宣言しています。
そのためには入社半年で店長昇格はマストだと思い、目の前のお客様、スタッフさんを笑顔にすることに全力を注ぎました。結果入社3か月後目には新店舗店長昇格のお話をいただけました!同時期にGoogleの口コミ評価で私の接客が良かったと名前を見つけたときはうれしかったです!人に喜んでいただけることが私の喜び、モチベーションアップに繋がっています。行動を継続していき、2年後には笑顔部作ります!」

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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨・酒・肴 杉玉 杉玉 神楽坂 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <うまい鮨・酒・肴のお店> 鮨・酒・肴 杉玉 杉玉 神楽坂

3ヶ月で店長にも!
3ヶ月で店長にも!
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スシローも運営する母体安定企業で待遇◎
チェーン店と個人店のイイトコ取り!!
スタッフを大切にする環境でイキイキ働ける!!

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<母体会社について>

スシロー・京樽などを運営する「FOOD & LIFE COMPANIES」が母体運営会社。
日々の食を美味しくすることで、お客さまの生活や人生までゆたかにしたい。
「FOOD & LIFE COMPANIES」という社名には、そんな想いが詰まっています。

創業:1984年
グループ店舗数:1,083店舗
社員数(連結):6,088名
売上高(連結):2,813億円
※2022年9月30日現在

<お店の特徴>

🔷大手ならではの圧倒的な仕入れ力、商品開発力🔷
回転すし業界でトップクラスの人気、売上、店舗数を誇る「スシロー」も手掛ける東証プライム市場(旧東証1部)上場企業、FOOD & LIFE COMPANIESが新たなブランドとして送り出したのが『杉玉』。
「スシロー」などCOMPANIES一括で食材を仕入れるスケールメリットやお客様の期待を超える商品開発力、豊富な資金力による店舗への積極的な投資などCOMPANIESのリソースを最大限活用し、「お客様から求められる店」として成長を続けています。

🔷目指すは100店舗展開!ポジションもチャンスも拡大中です!🔷
『杉玉』は新鮮な食材やユニークなメニュー、お手頃な価格、そして寿司居酒屋という独自性の高い業態を強みに出店を加速させています。
今後、100店舗達成を目指して、現在も続々と新店舗がオープン中!それに伴って、店長はもちろん複数店舗を統括する課長のポジションも増加しているので(今年5月からは課長のポジションが5→7に!)、「早く店長になりたい!」「課長を目指したい!」という意欲を持った方には大きなチャンスが広がっています。
また、今年10月には香港4号店がオープンするなど、国内のみならず海外にも出店を加速。将来的には、ご希望に応じて海外店舗勤務などのキャリアステップも可能です。


大手企業の安心感と、個人店の自由さを両方持っているのが「杉玉」です🍣
皆様のアイデアでぜひご一緒に素敵な店舗を作っていきましょう!!

皆様のご応募お待ちしております♪
ポジション・チャンス拡大中!
ポジション・チャンス拡大中!
月8~10日休みでプライベートも充実◎
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お客様に喜んでいただける力がつきます
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自己実現サポート!一緒にがんばりましょう
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未経験歓迎★一生役立つスキルを教えます
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美味しさとエンタメ性を兼ね備えたお料理
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<応募先>鮨・酒・肴 杉玉 杉玉 神楽坂
店長候補・マネージャーの募集
鮨・酒・肴 杉玉 杉玉 神楽坂
鮨・酒・肴 杉玉 杉玉 神楽坂 [うまい鮨・酒・肴のお店]
牛込神楽坂駅より徒歩7分 飯田橋駅より徒歩10分
店長候補・マネージャー 月給31.5万円〜35.4万円