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新橋駅日比谷口（SL広場）から徒歩3分！
築地で人気の『中俣酒造グループ』ののどぐろ専門店が港区初上陸！
最高級400g以上の特大のどぐろの「原始焼き」を堪能できるお店
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□■　のどぐろの中俣 新橋店　■□
薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造が直営。
最高級の食材である「のどぐろ」や「大間のマグロ」と、直営店である「中俣酒造」の焼酎、日本酒を豊富に取り揃えています。
上質な魚に触れる機会が多くあるので、魚をおいしく食べるための調理法や魚の知識などが学べます！
ハイクラスなお客様も多くお店の雰囲気に合ったワンランク上のおもてなしをしています！

□■　一番の自慢は新鮮な「のどぐろ」　■□
白身魚の最高峰「白身魚のトロ」ともよばれる、のどぐろ料理が自慢です。
通常のどぐろは200グラム程度ですが、当店では500グラムを超える「肉厚なのどぐろ」を提供。
スタッフが毎日市場に赴き、新鮮なのどぐろを仕入れています◎

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【　株式会社ザガットとは…　】
魚は産地直送と築地の仕入れを組み合わせて一番良いものを厳選。
私たちのモットーは「人と魚が財産」です！
明るく楽しい現場で、人と人との信頼を大切にした“圧倒的な地域一番のお店”を目指しています！
会社全体が明るく楽しい雰囲気ですが、やるときはやる社風です！
言葉づかいもしっかり学べるので、ワンランク上の接客を学びたい方は必見です。
ベテランスタッフがしっかりとサポートしていきます。

★★★当社で働くメリット★★★
■月休8日以上で日祝休み
シフト制ですが比較的柔軟に休日を確保できます。
そして飲食では珍しい日曜・祝日休み！
働く上でなによりも大切なことは、スタッフの健康と豊かな気持ちで働けること。
働きやすさを一番に考えた勤務体制なので、定着率も高くスタッフが安心して長く働ける環境をつくっています！

■未経験でも安心して仕事を覚えられる環境
接客、調理どちらもイチから教えていくので、未経験からの挑戦も大歓迎！
正社員の中には、飲食経験の浅い方や未経験からスタートした方も多くいます。

■今後も店舗出店を計画中！
2024年5月中旬に新規出店予定！
新規出店の為のオープニングスタッフも同時募集中です！


＜＜＜当店のスタッフの声＞＞＞
新卒で有名な和食店に入社しましたが、嫌になってしまい一年半で退職。
飲食業界を辞めようとさえ思っていた時に当社に出会いました。
ここでは、キャリア関係なくさまざまな挑戦できたり、社長や副社長もよくお店にいらっしゃるので、直接アドバイスをいただける環境です。
毎日楽しく、成長を感じながら働いています！

＜＜＜食べログなどで評価されているお店＞＞＞
どれだけこだわりを持っていてもお客様に満足していただくのが一番です。
口コミも高評価を多数頂いており、心温まるサービスと
贅沢な食事体験をしていただけるお店を一緒に作りましょう！