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2024.2.1 開業！＼バーテンダーを募集いたします／
スタンダードからミクソロジーまで幅広く扱うオーセンティックバー
立ち上げから参加することで、多くのことを学べます！
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━━∞　銀座から豊洲へ！
一緒に新たなスタートを切りませんか？　∞━━
銀座の隠れ家的オーセンティックバー『BAR GINZA 江』。
このたび、新たな場所へ新規OPENする運びとなりました。

新たな地は、豊洲市場・場外エリアにOPENする温浴施設『千客万来施設（仮称）』内。
商業棟と温浴棟からなり、2024年2月1日に開業予定です。
市場関係の方はもちろん、近隣住民、観光客など、多くの方で賑わう場へ！
そこで私たちの新しいBARを、一緒に創っていきましょう◎

▼バーテンダーとしてのやりがいを4つご紹介します！
◇（1）◆：スタンダードカクテルやウイスキーが充実
スタンダードカクテルの技術がしっかり身につく環境です。
バックバーには、常時400本ほどのウイスキーがラインナップ。
アンティークウイスキーの知識も深まります。

◇（2）◆：流行のミクソロジーカクテルを学べる
季節のフルーツを使ったカクテル15～16種類を、常時ご用意。
近年世界中でブームとなっている「ミクソロジーカクテル」を自由な発想でご提供します。
なかなか学ぶ機会のない、新鮮素材を活かしたさまざまなカクテルを当店で学びませんか？

◇（3）◆：フルーツの卸販売も
店内の冷蔵庫には、豊洲市場から仕入れた数々のフルーツがズラリと並ぶ予定。
とにかくフルーツの数・種類が豊富です◎
一般のバーでは扱わないような、珍しいフルーツを使う機会もございます！

◇（4）◆：お客さまと言葉を交わす楽しみ
近隣の方、国内外からの観光客、あらゆる業界の方々など…さまざまな方との出会いが豊富。
多くの価値観や考え方に触れて、日々新鮮に仕事を楽しめるのも、バーテンダーという仕事の魅力です。

＼＼バーテンダー経験を活かして、ご活躍ください／／
バーテンダーとしての十分な経験をお持ちの方は、店長候補として現場の仕切りをお任せします。
「このお客さまはこんなお話が好きそうだな」「甘めが好きならこのカクテル」など、
これまでの経験を存分に活かしていただけるステージがここにあります。

＼＼未経験でも、意欲のある方は歓迎いたします／／
「人もお酒も好きだからバーテンダーをやってみたい！」「地元の新しいお店で活躍したい！」
そんな意欲的な方は、正社員さん・アルバイトさん問わず大歓迎◎
さまざまな経験を積んだマスターが教えます。
未経験からでも一流のバーテンダーを目指せますよ。

▼マスターの経歴
当店マスターのバーテンダーデビューは学生時代。
80年の歴史を誇る、老舗バーでのアルバイトから始まりました。
その後、ミクソロジーカクテルを扱う会社に就職し、さまざまな企業とのコラボを経験。
日本初のモヒートバー運営も手掛け、新しいことを始める難しさを知りました。

その後バーテンダーとして独立。
老舗バーで得た「伝統に裏付けされた知識や経験」と、会社員時代に得た「時代の空気をつかむ新しい発想」をミックスさせ、2013年銀座にOPEN。
そして2024年2月1日、また新たな地での挑戦がスタートします。

＝【　お店からのメッセージ　】＝
バーテンダーにとって大切なのは、お酒の知識や技術と、コミュニケーション能力。
お客さまが何を求めているのかを察して動き、楽しい会話の時間をお届けすることはとても重要なスキルとなります。
そしてこのスキルは、たとえ将来バーテンダーとして活躍しなくても、あなたの人生において大きな財産となることは間違いありません。

経験よりも、まずはあなたのお人柄を知りたいと思います◎
興味がある方は、ぜひご応募ください！

【BAR GINZA 江 本店でも募集中】
本店も、飲食店ドットコムで求人掲載中です！
勤務地は、経験・年齢・能力を考慮して、ご希望を伺ったうえで決定します！