知る人ぞ知る！自由ヶ丘のビストロダイニング「自由が丘 マリスコス（マリスコスブー）」

料理・お酒・空間、お店作りのすべてに妥協を許さず、開業平成元年。たくさんのお客様に愛されているお店。安心安定なお店創りがコンセプトです!!
今では当店目当てで自由が丘に来られる…という方も。
素材を活かしたフレンチイタリアン料理で、ボリューム感重視、貧相に見える料理は絶対にやりません！！

【9月からのメニューです】

★前菜

本日のマリスコス、前菜盛り合わせ（2人前）　２７００円
（自家製ポテトサラダ、豚肉のリエット、カルパッチョ、モルタデッラハム、ピカンテサラミ、旬のフルーツと生ハムブラータチーズ）

本日の鮮魚のカルパッチョ　１４００円
（豊洲より新鮮な鮮魚が届いています。柚子胡椒と鮎の魚醤のソースで！！）

パテ　グランメール１４００円
（おばあちゃん風お肉のテリーヌ）

旬の果物と生ハムブーラータ　１８００円

黒毛和牛イチボのローストビーフ　２５００円

牡蠣の海老クリームグラタン　１個　８９０円
（生牡蠣、海老クリームでグラチネ、濃厚な味わいマリスコスオリジナル！！）


キャベ玉　８００円
（変わらないマリスコスの味）

北海道　士幌町産　フライドポテト　８００円
（塩, 山椒,トリュフ）
（ほくほく！！最高の国産フライドポテトです！！）

旬の貝類のワイン蒸し　２３００円
（残った旨みスープでリゾット、パスタで残らずどーぞ）
★季節のお料理

本日の鮮魚のカルパッチョ　１４００円
（豊洲より新鮮な鮮魚が届いています。柚子胡椒と鮎の魚醤ソースで！！）

生牡蠣のマリネ　木苺の香り添え　２個　１４００円
（生牡蠣の最高の食べ方です。シャンパーニュか、ボルドー白で！！）

生牡蠣　２個　１1００円
（旬の産地から直送です）
（国産レモン添え）

水蛸のガスパッチョ　９９０円

メカジキのバスク風　１８００円

厚切り牛タンの煮込み　１８００円
（トロトロ牛タン　ハーブのソースで！）

国産豚すね肉のラグーソース　スパゲットーニ　２１００円
（ボリュームありますが、酢橘でサッパリと！）

ヤリイカのソテー　パスティス風味　イカ墨のソース　２２００円
（ヤリイカ一杯を香り高いソースで召し上がれ！）

★備長炭　炭火焼　

（自家製マスタード添え）

（備長炭でじっくりと焼き上げます、お時間かかりますので早めのオーダーがお勧めす）


平牧牧場　金貨豚　肩ロース２５０ｇ　　２８００円

滋賀県産　鴨胸肉１５０ｇ　　　２８００円　　　　　　

アメリカ産　牛　ハラミ１５０ｇ　２８００円

国産　黒毛和牛　イチボ　１５０ｇ　　４２００円

オーストラリア産　仔羊　肩ロース１５０ｇ　２８００円




★サラダ　パン

農家直送　ガーデンハーブサラダ　　　　１２００円

パルマ産生ハムと野生種ルッコラのサラダ　１２００円

パン
バゲット　　　　　１ｐ２００円
　　　　　　　　　　　　
釜揚げしらすのブルスケッタ　１p４００円

ガーリックトースト　１ｐ３００円



★パスタ　リゾット
（ハーフサイズ各１４００円）
イクラと明太子の冷静カッペリーニ　　２４００円

雲丹のクリームスパゲッティー　　２４００円


★チーズ

チーズ盛り合わせ
３種　１７００円　５種　２７００円
（セミハード、白カビ、青カビ、ウォッシュ、シェーブルからお選びください）
（ドライフルーツ、ミックスナッツ　トッピング各５００円）



★デザート　　Ｄｅｓｓｅｒｔｓ

マルサラ酒　香る大人のティラミス　８００円

バスクチーズケーキ　ゴルゴンゾーラ　　　　
　8００円

シャインマスカットと巨峰のクレームダンジュ　９００円

【お酒へのこだわり】
〜常に最高の組み合わせで、料理とお酒を味わっていただきたい〜
信頼のおけるインポーターが季節にあわせて厳選したワインを用意しています。
料理の味が最も引き立つお酒を提供する為に、時には赤ワインを低温で、白ワインを超低温でお出しする事もございます。

【空間作りへのこだわり】
〜「今夜もマリスコスに行きたい！」というお客様が集まる空間づくり〜

ゆっくりとくつろいで頂くために、店内は南ヨーロッパの地中海をイメージしています。奥にはプライベート空間も広がります。

オープンキッチンを囲むカウンター席が8席、あとはテーブル席が３０席あまり。バーカウンター4席。
全４０席程のお店ですが、アットホームな雰囲気です。
美味しいお料理はもちろんですが、サービス重視。老若男女、皆様が落ち着いて楽しんでもらえる空間を目指しています！
このコンセプトにはキッチンホールの連携が大事です！

たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています♪
最後までお読み頂きありがとうございました♪