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千葉で愛されるご当地ラーメンのお店☆
独立を目指す方にピッタリ◎
安定した環境でスキルを磨けます！
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「竹岡式ラーメン」は、千葉県内房周辺発祥のご当地ラーメン。
チャーシューを煮込んだ醤油ダレをお湯で割った真っ黒なスープが特徴です。
醤油ダレにはしっかり肉の旨みが溶け込んでおり、お湯で割ることでまろやかな口当たりに。
薬味には角切りの玉ねぎを乗せるのが「竹岡式」！
チャーシューやメンマも大ぶりで、食べ応えのある一杯です。

東京では珍しいスタイルですが、地元・千葉のお客様も認める自慢の味を提供しています！

《募集背景》
現在様々なラーメン業態のお話をいただいており、
ラーメンで独立を目指す方や、挑戦したい方を数名募集したいと考えております。
ゆくゆくは一人でお店を切り盛りできるようなスタッフを目指して
アイディアや経験を存分に発揮してください。
千葉のご当地の美味しさを東京で発信していきましょう◎

＼ここがポイント！／
★自分の力で一店舗を運営していくスキルが身に付く！
小さなお店なので、ゆくゆくは一人でお店を回していくことになります。
調理・接客の実務はもちろん、発注や売上管理などのマネジメント業務など、飲食店の運営に必要な業務が一通り身に付きます！
マニュアルがしっかりあるので、難しいことはありません◎経験が浅い方も安心して挑戦できます！
独立に必要な経験を積みたい方にもピッタリな環境ですよ☆

★他の業態にもチャレンジOK！
竹岡式以外のラーメン業態のお店も運営しています。
ゆくゆくは竹岡式以外のラーメンも勉強してみたい！というチャレンジもOK◎
多様な業態からエッセンスを吸収し、飲食人としての幅を広げていくことも可能です！

興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご応募ください☆
あなたとお話しできることを楽しみにしています！