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駅徒歩1分の落ち着けて肉も魚（肴）も楽しめる
新鮮な魚介類と旨い酒の和食居酒屋
飲食人として成長するためにピッタリの環境です◎
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◆◇ 『和食居酒屋 魚吉鳥吉』 ◇◆
JR東川口駅から徒歩1分！
大きな銘木看板と黒く塗られた格子のエントランスが和テイストたっぷりのお店です。

藍色の化粧煉瓦がアクセントになったオープンキッチンにはぐるりとカウンターが完備。
白壁には付長押があしらわれ、雪洞風の大きな照明が印象的な内装です。
自慢の鮮魚はその日その日でお勧めの新鮮な産地直送で仕入れ！
季節や天候によって仕入れた魚の特性を見極めその日の内容を決めるため、日替わりでご用意しています。

料理に負けじと厳選されたお酒もラインナップが豊富です！
クラフトビールや生ビールはもちろん、各地の蔵元より取り揃えた日本酒は常時約30種類。
お客様の「美味しい」という声が聞きたくて日々精進しています。

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成長するから、楽しくなる。
運営会社：株式会社R.o.T（ロット）
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埼玉県を中心に、現在レストラン15店舗・ベーカリー3店舗をドミナント展開している会社です。
地元である埼玉を愛し、店舗を通して笑顔がつながる街づくりを目指して日々成長中！
2024年以降には新規出店も視野に入れ、これからさらに一緒に働く仲間を募集します。

---● MISSION :いいレストランはすべての人を幸せにする
私たちが目指す“いいレストラン”とは、かかわるすべての人の笑顔と元気があふれるお店。
それを実現するための人・料理・サービス・空間。
スタッフの幸せがいいレストランを作り、いいレストランが来店されるお客様や取引先を幸せにし、またそれがスタッフを幸せにする。
そんな幸せの螺旋を作る“いいレストラン”がいい街を作ると信じています。
お客様、取引先、スタッフとかかわるみんなの笑顔を実現する店へ。
そんな“レストランの未来”を私たちは追求します。

＼＼ ロットで働く魅力 ／／
▼▼イチから成長できる！充実した教育環境◎▼▼
社内だけで通用する人間にはなってほしくない。
どんな社会でも通用する、世界のどこに行っても必要とされる人間を育成します。
そのためにもまずは仕事を楽しむこと、学ぶことを楽しむことが一番ダイジ。
楽しいを学び、そしてともに成長していく。そんな環境がロットにはあります。

≪たとえば…≫
・ロット大学
・ロットライブラリー（書籍購入支援）
・社外研修支援制度
・セミナー受講
・資格取得支援制度　など

環境は用意してあります。しかし、活用するかどうかは本人次第です。
学びたい、もっともっと自分を成長させたいと考える人にロットはぴったりです！

▼▼目的やニーズに合わせて選べる3職種！職種転換もOKで働きやすい♪▼▼
ロットには、「社員」と「R社員」「サポート&デザイン」という3種類の職種があります。

・社員…店長やエリアリーダー、マネージャーを目指すコース
・R社員…勤務時間を生活スタイルに合わせて決める事ができ、柔軟な勤務スタイルの中で店舗改善のスペシャリストを目指すコース
・サポート&デザイン…POPの作成やクリエイティブ業務を中心に店舗サポートを行うコース

あなたの夢や目標、ライフスタイルに合わせて働き方が選べます。
働いていくなかで、仕事に対する向き合い方や視点が変わることもあるのが人生。
ロットでは「社員⇒R社員」「R社員⇒社員」に職種転換を行うことも可能です！

▼▼ミシュランで星獲得の有名店「SIO」と業務提携をする注目企業！▼▼
美味しいお店づくりを通じて地元埼玉から、地域の人達に笑顔と幸せを届けていくことを目的として有名店と業務提携！
『もんじゃ お好み焼 じゅうじゅう』や、現在オープンに向けて準備中の店舗のメニューの監修をしていただいています。
有名店ならではのスキルや発想、経験はここでしかできない貴重な機会になること間違いなしです◎

▼▼ドミナント展開で近隣には心強い仲間たち♪▼▼
戸田市やさいたま市、新座市など近隣エリアには系列店があるのがロットの強み。
店舗同士距離が近いので、社員スタッフとも頻繁にコミュニケーションをとることができ、
同じ環境の人たちと密にコミュニケーションとれるのでモチベーションも上がります♪

---● 20～30代活躍中！先輩スタッフの声（2011年入社：店長）
「アルバイトを探している時に、ロットの店舗の前を偶然通りました。
その時に、お店の雰囲気を直観的にとても魅力的に感じ、ここで働きたい！と思ったことがきっかけです。
ロットは会社の仲間がみんなとても仲が良いです。
自分の店舗だけではなく、他の店舗スタッフとも交流が多く、とても一体感のある会社だと感じています。
今は店舗を運営する上で必要な知識と経験を身につけて、ロットで一番の店長と言われるようになりたいです！
ロットは仕事もプライベートも一緒に楽しめる仲間が沢山います。
本気で楽しみたい人にとってロットは宝箱のような場所だと思います。私たちと一緒に楽しみましょう！！

≪ 担当者からのメッセージ ≫
皆さんはどのような職場で働きたいと考えていますか？
働く場所、仕事内容、お給料や福利厚生…
きっと人によって様々な答えがあると思いますし、どれもが働く上で大事な要素です。
しかし、ロットがそれら以上に大切にしているのは「誰と一緒に働くか」です。
働くことを楽しみ、困難を乗り越え、成し遂げたことに喜ぶ。
その全てを誰と一緒に行うかが仕事をする上でとても重要なことだと考えています。
「どこで働くか」よりも「誰と働くか」にやりがいを見出せる人、大歓迎です！

まずは皆さまのお話を聞かせてください。1人1人に合った活躍のステージを一緒に探しましょう！