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「STELLAR WORKS Restaurant & Bar」の求人情報

[ ステラ ワークス レストラン アンド バー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地中海メディテレーニアン料理
客単価 7000円〜10000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 青山一丁目駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 青山一丁目駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区北青山1-2-3 青山ビル 2階 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社Stellar&Co.

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴
応募資格 経験年数不問◎
勤務時間 【勤務時間】
10:00~23:00(シフト制)
※実働8h、休憩1hあり
※1ヶ月ごとの変形労働時間制

【営業時間】
平日(ディナー営業)
17:30~22:00

土曜日(ランチ/ディナー営業)
11:30~15:00/17:30~22:00

日祝(ランチ営業)
11:30~15:00
終電考慮
休日・休暇 月8~9日(年間休日110日)

■有給休暇
■慶弔休暇
■忌引休暇
■結婚休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■通院休暇
■生理休暇
■介護休暇
■公民権行使休暇
■裁判員休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■まかないあり
■法定休日出勤手当
■残業代全額支給
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\幅広い経験を積める環境/
実力派シェフのもとで料理人の才能を開花!
どこでも活躍できる自分になりませんか?
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【仕事内容】
仕込みや調理・盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。
あなたにはキッチンの4番手として勤務していただきたいです。
ピザ窯、ストーブ、パスタなど、幅広いポジションを経験して料理人としての高みを目指してください!


STELLAR WORKS Restaurant & Barで働くPoint

::◆料理人としてもう一歩先に◆::
当店のシェフは、ミシュランで2つ星を獲得した実績のある実力者。
そんなシェフのもとで、調理技術を磨くことができます。
食材の扱い方やピザの焼き方、メニュー開発のイロハなど…。
向上心を持って、新しい知識をどんどん吸収してくださいね。

::◆料理人としての自信をつける◆::
キッチンの正社員は少数で回しているので、たくさん仕事を覚えるチャンスがあります。
遠慮することなく、新しい仕事をどんどん吸収していってくださいね!
ゆくゆくは、キッチンのリーダーとしてお店を回していただきたいです。

\\こんな方を求めています//
*若いうちから豊富な経験を積みたい方
*経験を活かし、さらなる技術向上を目指している方
*元気とやる気だけは誰にも負けないという方

《採用担当者からのメッセージ》
青山一丁目という一等地で、高いクオリティの仕事を求めるからこそ、給与面も高めに設定。
スタッフにとっても良い環境でありたいと考えています。
働く上で、気になることや不安なことがあれば、お気軽にご相談ください。

ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>STELLAR WORKS Restaurant & Bar 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <地中海メディテレーニアン料理> STELLAR WORKS Restaurant & Bar

・◆・------------------------
家具ブランドのショールーム内レストラン!
経験者優遇【料理人2名の採用】
\キッチンの3番手&4番手を募集中/
------------------------・◆・


.:::★::キッチンを支えてくれる料理人を採用中!::★:::.
今回の採用の主役は洋食経験のある料理人です。
ピザ窯を使った経験がある方、ビュッフェやケータリング、ブライダル、パーティ業態経験者など…
経験豊富であればあるほど優遇します◎

\採用目的は…/
オープンから半年近くが経ち、現在のキッチンリーダーである社員2名が休んでもお店を回せるようにするのが理想です。
キッチンの3番手として、今までの経験を活かしてみませんか?

☆彡アルバイトも募集中!!
まずはアルバイトから始めて、ゆくゆくは社員を目指したいという調理見習いも歓迎!
キッチンの4番手として、ピザやパスタづくりなど、さまざまな業務をお任せします◎

・‥…━━━☆・‥…━━━☆
当店があるのは、都内有数の一等地である青山。
家具ブランドである『Stellar Works』のショールーム内に併設しているレストランです。

私たちが目指すのは〈タイムレスなホスピタリティ空間〉
高いクオリティのサービスと料理・ドリンクを提供し、時間を忘れるほど心地よい体験ができるお店にしたいと考えています。

●━…唯一無二の食体験を目指して…━●
● ラグジュアリーな空間
店内は『Stellar Works』の家具を使用した上質な内装。
洗練された文化と、アジアの美を体現したインテリアは、東洋と西洋の伝統や風土をミックス。

まるでホテルのラウンジのような、高級感のある雰囲気でお客様をお出迎えします。
ハイセンスな家具とインテリアに囲まれた、大人のための社交場です。

●新しい料理を生み出す場
当店でシェフを勤めるのは、フランスの名店『ルカ・キャルトン』や『プチニース』をはじめ、多数の有名店で修業を積んだ入江誠シェフ。
南青山の2つ星レストラン『ピエール・ガニュール・ア・東京』の料理長としての経験もある、一流の料理人です。

そんなシェフがつくるのは〈地中海メディテレーニアン料理〉
『Stellar Works』の世界観である〈現代と古典の融合〉〈タイムレスで新しいものづくり〉をもとに、今までにない新しいお料理を小皿形式で提供予定です。

深いインスピレーションと、幅広い知識・確かな技術でお客様に感動を与えていきます。

●最高峰のサービスを提供
海外のお客様にも快適にご利用いただけるよう、グローバルなサービスを提供いたします。
お客様一人ひとりに寄り添った接客をおこなっていきたいと考えています。

【求職者の皆様へ】
新しいブランドを一緒につくり上げていただける方を探しています。
スタッフ一丸となり、切磋琢磨しながらスキルアップをしていきましょう。
向上心に満ちたあなたにお会いできる日を心よりお待ちしております。
<応募先>STELLAR WORKS Restaurant & Bar 調理補助・調理見習いの募集

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