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未経験OK◎週2～OK！
赤坂の落ち着いた隠れ家鮨店。
センス光る上質な鮨と上質な時間をご提供。
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現在、店主とアルバイト・パートさん3名で営業中！🍣
アットホームなお店で働きたい方には特におすすめです◎
今回は正社員・アルバイトどちらも募集。
未経験の方やブランクのある方も歓迎しております！😊

落ち着いた上質な空間で、肩肘張らずに働きたい方はぜひご応募くださいね^^

　 　　＼🍵お店のご紹介🍵／

◆◇◆一貫におもてなしの心を込めて◆◇◆
職人の目利きで選んだ食材と伝統の赤酢で仕上げた舎利を堪能。
「赤坂 鮨 ふる山」が心を込めて供するのは、豊洲から厳選して仕入れた鮮魚を、秘伝の赤酢を使って仕上げたシャリで握る江戸前鮨。そして職人ならではの手仕事から生まれる時季の逸品料理です。
当店で過ごされるひとときが、お客様ひとりひとりにとって忘れ難い食体験となりますよう、おもてなしの心を忘れず、細やかな気配りを常としながら、日々精進しております。

◆◇◆隠れ家の雰囲気の中味わう特別な時間◆◇◆
木の温もりが心地良いカウンターで、職人の所作と逸品を愉しむ
赤坂の裏通りにひっそりと佇む「鮨ふる山」。店内は白木の美しいカウンターが8席のみ。静かで落ち着いた雰囲気の和空間です。鮨を乗せる織部焼のゲタ（付け台）が置かれ、握ったばかりの鮨がその深い緑色によく映えます。職人の所作を目の前で眺めながら、大将との会話を楽しみつつ、極上の一貫を待つ時間は格別なものです。


ぜひご一緒に、お客様に喜んでいただけるお店をつくっていきましょう！
あなたのご応募をお待ちしております🎵