オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 20:59]

NEW \日・祝休みで年間休日は125日/未経験から料理人を目指す!常連さまに愛されるカジュアルイタリアン♪
料理人人生をここからはじめませんか?
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Eau de Vieの求人情報|東京都中央区

[ オー ド ヴィー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ&イタリアンダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営浅草線 東日本橋駅より徒歩5分 JR総武本線 馬喰町駅より徒歩2分
勤務地 東京都中央区東日本橋2-16-10 マンションヴィップ東日本橋 2F [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社グレイスレディ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26.7万円〜30万円 ※試用期間3カ月:給与変動なし

【固定残業代について】
▼月給26.7万円
(基本給)197,000円/固定残業手当45時間・70,000円を含む
▼月給30万円
(基本給)221,000円/固定残業手当45時間・79,000円を含む

◆昇給あり
◆交通費全額支給

■定年:60歳
■再雇用:65歳まで
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \経験が浅い方も歓迎します!/
◆調理未経験の方もOK!
◆飲食店で調理経験をお持ちの方は歓迎
 └イタリアンの経験をお持ちの方はなお歓迎!
勤務時間
【勤務時間】
10:30〜23:00
実働8h・シフト制・休憩1hあり
※勤務時間は相談に応じます

週に1回早番・遅番があります!
<勤務例>
早番:10:30~17:00
遅番:17:00~22:00

【営業時間】
▼平日
〈ランチ〉11:30〜15:00
〈ディナー〉17:00〜22:00
▼土曜日
〈ランチ〉12:00〜15:00
〈ディナー〉17:00〜22:00
休日・休暇 月8日
年間休日:125日
定休日:日曜日・祝日

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆食事補助付
◆自転車通勤OK
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\調理未経験でもOK!/
“簡単な切り出し”や“盛り込み”からスタート
経験がなくてもシェフが丁寧に教えてくれます!
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【 仕事内容 】
食材の仕込み・オーダー調理・仕上げなどの調理業務をお願いします。
まずは野菜の切り出し・ピザのトッピング・サラダの盛り込みなど
簡単な調理からはじめていただきます。


シェフをサポートしてくれる方を募集中!
ゆくゆくは、月替わりのパスタやデザートなどのメニュー提案も可能です◎
「あなたの料理が食べたい!」という常連さんをつくる喜びを、ぜひ味わってくださいね♪

「お店を盛り上げたい」という想いがあれば《未経験者》や《経験が浅い方》でもOK。
スキルや経験に応じて相談しながら始めていきましょう!
一緒に考え、お店をつくっていくことで、スキルアップを目指しませんか?


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\ 『Eau de Vie』で働く魅力 /
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□■「美味しかった!」「また来るね!」その言葉が私の原動力に
当店は常連様が多く、お客さまとの距離の近さが自慢です!
オープンキッチンなので、調理中の会話も楽しみの一つ。
「これ、どうやって作るの?」なんて質問されたり、感想を直接いただいたりすることも日常茶飯事です。

お客さまの声をダイレクトにキャッチできる環境。
その声を活かして、モチベーション高くお店づくりに取り組めますよ!

□■開放感あふれる空間で、笑顔の仲間と一緒に
階段を上り扉を開けると、白と木目を基調とした広々としたダイニングが広がります。
柱がなく、大きな窓から光が差し込む店内は、開放感バツグン。
この気持ちの良い空間で、学生さんや主婦(夫)さんのスタッフが元気に活躍しています。

常連様との何気ない会話を大切にする――
そんなアットホームなあたたかな雰囲気が、当店の自慢です。

□■「働きやすさ」も、お店の大切なこだわり
無理なく長く続けてほしいから、環境整備に力を入れています。
勤務はシフト制できっちり管理。
毎月の公休に加えて、季節ごとの休暇も充実しています。

ランチとディナーの間にはお店の中休み(アイドルタイム)があり、しっかりリフレッシュ。
メリハリをつけて働けますよ。

【 求める人物像 】
◎人と接することやチームワークが得意な方
◎成長意欲をお持ちの方
◎調理のお仕事にチャレンジしてみたい方
◎新しい環境でチャレンジしてみたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> Eau de Vie 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <カフェ&イタリアンダイニング>  Eau de Vie

柱のない開放的なダイニングのイタリアン
柱のない開放的なダイニングのイタリアン
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\料理人人生をココからスタート!/
調理未経験でもOK!ステップアップを応援します◎
常連さまの多いあたたかなカジュアルイタリアン☆
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『カフェ&ダイニング Eau de Vie』
柱がない開放感のある40席のダイニングとオープンキッチン。
ダイレクトに活気が伝わるカウンターは、10席をご用意しています!

◇◆ ランチとディナーで違う表情に ◆◇
平日の主なお客さまは、近隣にお勤めの方が多数。
毎月替わるランチメニューは好評で、常連さまが多くご来店されます。

ディナーは、コース料理や団体向けコースもご用意。
記念日や50名ほどの団体でご利用いただくこともあります。
ジャズの流れるクラシックな雰囲気の中、落ち着いてお仕事に取り組めます。

最近は少人数で来店し、後日宴会で利用してくださるケースも♪
ランチとディナーで、毎日雰囲気が変わるので飽きずに楽しく働ける職場ですよ!

◇◆ 【料理×ワイン】どちらの知識も習得 ◆◇
普段使いできる、肩肘張らないカジュアルイタリアンを目指している当店。
ランチは月替わりのパスタ3種+お魚料理+お肉料理+デザートを提供しています。
メニューは基本的に月替わりです◎調理方法を焦らず覚えられますよ♪

ディナーではさまざまな一皿を提供する、多彩なコース料理をご用意。
ソムリエの店長が在籍しているため、「この料理にはこのワイン」といった、ペアリングの知識も働きながら学べます!

【注目】>>SNSでも話題のお店です!
休日には、SNSを見て遠方から来てくださる方や、海外の方もご来店されます◎
SNS発信に力を入れているので、SNS運用したい&興味のある方も大歓迎です♪

\\ こんなスタッフが活躍中 //
そんな当店のスタッフは、主婦さん・大学生が中心◎
お客さまも交えて和気あいあいと和やかな雰囲気が自慢です!

「調理未経験だけど務まるかな」「料理が好きだけど経験が浅い…」など
新人さんの悩みにもきちんと寄り添います!
今まであまり一歩を踏み出せなかった方も、安心してご応募ください♪

【注目】>>休日が多いので無理なく働けます!
月のうち8日は、お休みがあります。(年間休日125日)
プライベートも充実できる環境なので、心身ともに無理なく働けます!
貸切営業時は終わり次第、帰宅可能。他のお店より、拘束時間は長くありません◎

【求職中の皆さまへメッセージ】
調理スタッフ&調理補助スタッフを、とくに募集!
前向きに取り組む姿勢と向上心があれば、調理未経験でも問題ありません。
日々の業務を通して、技術や経験は自然と身についていきますよ!

まずは面接でお会いしてみませんか?あなたにお会いするのを楽しみにしています!
ご応募を心よりお待ちしています!
キッチンの活気が伝わるカウンター席
キッチンの活気が伝わるカウンター席
落ち着いた雰囲気の中、働けますよ◎
落ち着いた雰囲気の中、働けますよ◎
調理技術を少しずつ習得!
調理技術を少しずつ習得!
定番の料理はすぐに作れるようになりますよ
定番の料理はすぐに作れるようになりますよ
ピザの盛り付けからはじめていきます!
ピザの盛り付けからはじめていきます!
和気あいあいとした明るい職場です!
和気あいあいとした明るい職場です!
<応募先> Eau de Vie 正社員 調理補助・調理見習いの募集
 Eau de Vie
Eau de Vie [カフェ&イタリアンダイニング]
東日本橋駅より徒歩5分 馬喰町駅より徒歩2分
調理補助・調理見習い 月給26.7万円〜30万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります