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NEW 2024年1月OPEN!大注目の麻布台ヒルズ勤務♪日本初上陸お菓子”コルテッチャ”とは!?未経験OK

Bottega del Cioccolato Matteの求人情報|東京都港区

[ ボッテガ デル チョッコラート マッテ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 イタリア本場のチョコレート専門店
客単価 1000円〜1500円
最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩5分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズガーデンプラザC 麻布台ヒルズマーケット 地下1階 [地図]
定休日 なし
運営 株式会社メゾンビー
日本初上陸で話題性抜群✨
日本初上陸で話題性抜群✨

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正社員 パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26.1万円〜35万円 ■ 固定残業代(¥58,311~¥78,195/40時間分込)
■試用期間あり(3ヶ月・給与変動はなし)

\賞与年2回あり/
飲食業界ではないことも多いですが、
当社は働いてくれるスタッフのために賞与もしっかりお渡ししています。

▼ 交通費全額支給
▼ 役職手当
▼ 昇給査定年1回(4月) ※12月までの入社で翌年4月から対象
▼ 賞与年2回 ※入社2年目から支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【経験・年齢不問!未経験◎】
パティシエなのに、未経験の方でも応募可能にしているのは、
先輩方による丁寧なサポートがあるからです。
他店舗には、完全未経験スタートで主要メンバーとして
活躍しているスタッフもいるので、「やる気」を何より大切にしています◎
やる気を育てる教育を重視しています。

\\ 経験者&独立希望者大歓迎 //
業務経験がなくても、
調理学校に通ったことがある方や、
アルバイトでの調理経験なども経験者として給与優遇します◎
独立に向けてスキルを磨きたい方もOK♪
実際に独立して、自分のお店を持っている元スタッフもいます◎

また販売も行うので、対面販売経験者の方も優遇対象になります✨

▼学歴不問
▼未経験の方・第二新卒の方歓迎
▼独立希望者大歓迎
▼お菓子作りが好き、または極めたい方
▼調理/製菓学校に通っていたことがある方
▼経験者優遇
▼資格保有者優遇
▼外国語が得意な方大歓迎
勤務時間 【勤務時間】
7:00~21:00(休憩あり)
※実働8時間
※1時間程度の残業有り

あなたの希望シフトで働けます♪
「この日は予定があるから早番したい」
「水曜の朝は子どもを見ないといけない」

働き方の相談、どんどん受け付けています◎
働きやすい環境を、一緒に作っていきましょう!
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 \月8日休みでプライベートも充実/
「仕事も大事だけど、プライベートも大切にしたい!」
そんなあなたにぴったりの職場環境を提供しています。
月8日休みのシフト制を導入しており、
しっかり休息を取ることができるので、
仕事とプライベートのバランスが保てます◎

さらに、女性スタッフが多いため、
産休・育休や有給休暇も気兼ねなく取得できます。
家族やプライベートの時間を大切にしながら、
無理なく長く働き続けられる環境を作ることに力を入れています。

【働きやすい環境】

シフト制: あなたのライフスタイルに合わせたシフトで働けます。
週休2日: 休息日もしっかり確保。
月8回の休暇: 仕事を頑張った分、しっかりリフレッシュできます。
年次有給休暇: 旅行や大切な用事にも使える自由な休暇!
慶弔休暇: 大切な人のために、急な休暇もしっかりサポート。
産前産後休暇: 体調やライフイベントに合わせて休めるので安心。
これだけの休暇制度を整えているので、
「急な用事でお休みを取りたい」や「子育てとの両立」など、
柔軟に対応しています。
仕事と生活、どちらも充実させられる環境が整っています♪
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 《働きやすさ重視》
働きやすい制度づくりに取り組んでいます。
女性も多く活躍しているので、
女性ならではの働き方も意識。

働き方の相談は気軽にしてくださいね♪


【 社保完備 】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

▼健康診断(年1回)
▼昇給査定年1回(4月) ※12月までの入社で翌年4月から対象
▼交通費全額支給
▼各種休暇あり
▼週休2日制(月8日休み)
▼賞与年2回
▼従業員紹介制度
▼賄いあり
▼社割あり
▼制服貸与
▼髪色自由
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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 ✨ 昨年OPEN! ✨
 本場イタリアのチョコレート専門店が
 麻布台ヒルズに日本初上陸! 🇮🇹🍫
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日本一の高層ビル「麻布台ヒルズ」に、
イタリア伝統のチョコレート菓子を専門とする新店舗がオープン!

ここでしか味わえない特別なスイーツを、あなたの手で作りませんか?✨

🍫「コルテッチャ」って?
ナポリ発祥のチョコレート菓子で、極薄の層が何重にも重なり
サクッとした食感とともに、カカオの香りがふわっと広がる逸品。
チョコレート好きなら一度は体験してほしい、新感覚のスイーツです!

「本場の味を再現するため、専用機械を開発!」
チョコレートを薄く仕上げるため、イタリアの職人技を機械で完全再現。
この特別な機械を使えるのは、ここだけ!
未経験でもしっかりレクチャーするので、安心してスタートできます🙌✨

🎯 お任せするお仕事

✔ チョコレート菓子の仕込み・製造
✔ 販売・接客業務
✔ 新メニューの開発にも挑戦OK!

\ チョコレートを極めたい方、大歓迎! /

「経験がないけど、やってみたい!」
「スイーツ作りを学びながら働きたい!」

そんな方も、しっかりサポートします✨

💡 働きやすい環境を大切にしています 💡

美味しいスイーツは、作る人が幸せでなければ生まれない。
そんな想いのもと、私たちは働く環境づくりにも力を入れています!

✅ 有休・産休・育休制度あり!
✅ ライフステージに合わせた働き方が可能!
✅ 意見や希望が通りやすい風通しの良い職場!

「こういう働き方がしたい!」という希望があれば、ぜひ聞かせてください✨

\ 2024年1月末にオープンしたばかり! /
今なら、お店づくりの初期メンバーとして活躍できます!

🏡 系列店のご紹介 🏡

🍰 GAZTA(ガスタ) … バスクチーズケーキ専門店
🍪 MAISON D’AHNI(メゾン・ダーニ) … ガトーバスク専門店
☕ DROGHERIA SANCRICCA(ドロゲリア サンクリッカ) … イタリアンカフェ
🍮 LE TREIZE(ル トレーズ) … カヌレ専門店

✨ あなたのキャリアの選択肢が広がります!✨

✨ こんな方と一緒に働きたい! ✨

✔ チョコレートが大好き!🍫
✔ お菓子作りに興味がある!
✔ 新しい流行を生み出すお店で働きたい!
✔ 人と接するのが好き!接客にも挑戦したい!
✔ 将来は独立して、自分のお店を持ちたい!

未経験でも、やる気があれば大歓迎!
「やってみたい!」という気持ちを、ぜひ聞かせてください😊

📩 まずはお気軽にご相談を! 📩

「どんな職場か気になる…」
「働き方について詳しく知りたい!」

そんな方も大歓迎!
お話だけでもOKなので、まずはお気軽にお問い合わせください♪

\ あなたと一緒に働けるのを楽しみにしています!✨ /

身につくスキル! 学べる知識!

洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bottega del Cioccolato Matte 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <イタリア本場のチョコレート専門店> Bottega del Cioccolato Matte

新感覚スイーツで驚きを届ける!
新感覚スイーツで驚きを届ける!
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 0.03mmの衝撃──未知の食感を体験せよ!
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口の中でチョコレートが最も魅力を発揮するのは、溶ける瞬間
その美味しさを最大限に引き出すために、私たちは新しいチョコレートを生み出しました。

その名も「コルテッチャ」。

イタリア・ナポリの伝統技術をヒントに開発されたこのチョコレートは、わずか0.03mmの薄さ
幾重にも重なる極薄の層がサクサクと崩れ、カカオの濃厚な香りと風味が口いっぱいに広がります。

この唯一無二の体験を、一緒に届けませんか?🍫✨



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スイーツを極める場所、それが「マッテ」
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私たちは、白金を中心に話題のスイーツ店を運営し、多くのファンに愛されてきました。
バスクチーズケーキ専門店「ガスタ」、本場イタリアの味を届ける「ドロゲリア サンクリッカ」など、数々の人気店を手掛けています。

そして、新たに麻布台ヒルズに誕生するのが「マッテ」。
ナポリで学んだチョコレート技術を取り入れ、本場の味を再現した特別な店舗です🎶

《🍫イタリアのスイーツ文化を深く学びたい方へ🍦》

「コルテッチャ」をはじめ、ジェラートやチョコレート菓子、伝統的なイタリアンスイーツまで、多彩なスイーツを扱うお店です。
本場のジェラート技法を学び、プロのシェフから直接指導を受ける機会もあります!

ここでしか得られない経験を、一緒に積んでいきませんか?✨



◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
麻布台ヒルズで働く魅力
___________◢

2023年11月にオープンした、話題の新ランドマーク「麻布台ヒルズ」
日本一の高層ビルがそびえ立つこのエリアで、新たなスイーツの歴史が始まります。

✔ 駅直結で通勤ラクラク!
✔ 高級感あふれる環境で働ける!
✔ 一流のお客様に選ばれるお店!


\\オープニングメンバー大募集!//

まだスタートしたばかりのお店だからこそ、あなたのアイデアや意見が活かされるチャンス。
「こんなお菓子を作ってみたい!」そんな想いも、ぜひ聞かせてください!



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 「最高のスイーツは、最高の環境から生まれる」
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私たちは、ただの職場ではなく「学べる環境」を大切にしています。
スタッフ一人ひとりが成長できるよう、しっかりサポート。

未経験でも大丈夫!
やる気と情熱があれば、一流のスイーツを生み出すチームの一員になれます✨

\ご応募、お待ちしています!/
麻布台ヒルズ限定の特別な味わい🌟
麻布台ヒルズ限定の特別な味わい🌟
一緒に最高のスイーツを作ろう!
一緒に最高のスイーツを作ろう!
丁寧な仕上げに心がけて!
丁寧な仕上げに心がけて!
様々なラインナップを取り揃えてます☆
様々なラインナップを取り揃えてます☆
<応募先>Bottega del Cioccolato Matte
正社員 パティシエの募集
Bottega del Cioccolato Matte
Bottega del Cioccolato Matte [イタリア本場のチョコレート専門店]
神谷町駅より徒歩5分 六本木一丁目駅より徒歩8分
パティシエ 月給26.1万円〜35万円