【NEWOPEN】大注目の麻布台ヒルズ勤務✨日本初上陸お菓子”コルテッチャ”とは!?🍫未経験OK◎ |
「Bottega del Cioccolato Matte」の求人情報
[ ボッテガ デル チョッコラート マッテ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 | イタリア本場のチョコレート専門店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 1000円〜1500円 | ||
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩5分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩8分 | ||
勤務地 | 東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズガーデンプラザC 麻布台ヒルズマーケット 地下1階 [地図] | ||
定休日 | なし | ||
運営 | 株式会社メゾンビー |
このお店で募集中の職種
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パティシエ募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24.5万円〜30万円
■固定残業代(49,271円/35時間分込) ■研修期間あり (期間・給与は経験に応じて決定) \賞与年2回あり/ 飲食業界ではないことも多いですが、 当社は働いてくれるスタッフの為に 賞与もしっかりお渡ししています。 ▼交通費全額支給 ▼固定残業超過分の残業代は別途支給 ▼役職手当 ▼昇給年1回 ▼賞与年2回 ※入社2年目から支給
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 【経験・年齢不問!未経験◎】 パティシエなのに、 未経験の方でも応募可能にしているのは 先輩方による丁寧なサポートがあるから。 他店舗には、完全未経験スタートで 主要メンバーとして活躍しているスタッフもいるので、 「やる気」を何より大切しています◎ 厳しい教育よりも、やる気を育てる教育を重視。 \\ 経験者&独立希望者大歓迎 // 業務経験がなくても 調理学校に通ったことがある方や、 アルバイトでの調理経験なども 経験者として給与優遇します◎ 独立に向けてスキルを磨きたい方もOK♪ 実際に独立して、自分のお店を 持っている元スタッフもいます◎ また販売も行うので、 対面販売経験者の方も優遇の対象になります✨ ▼学歴不問 ▼未経験の方・第二新卒の方歓迎 ▼独立希望者大歓迎 ▼お菓子作りが好き、または極めたい方 ▼調理/製菓学校に通っていたことがある方 ▼経験者優遇 ▼資格保有者優遇 ▼外国語が得意な方大歓迎 |
勤務時間 |
7:00~21:00(休憩あり) ※実働8時間 ※残業月20時間程度 あなたの希望シフトで働くことが出来ます♪ 「この日は予定があるからに早番したい」 「水曜の朝は子どもを見ないといけない」 など、働き方の相談受け付けています◎ 働きやすい環境を、 一緒に作っていきましょう!
終電考慮
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
\月8日休みです/ プライベートも大切にしてほしいから、 しっかり休みを取れる環境を整えています! 女性スタッフが多いこともあり 産休・育休や有休など、 その他の休暇もしっかり取得可能◎ 安心して働き続けられる 環境づくりに取り組んでいます。 ▼シフト制 ▼週休2日 ▼月8回休暇 ▼年次有給休暇 ▼慶弔休暇 ▼産前産後休暇
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
《働きやすさ重視》 働きやすい制度づくりに取り組んでいます。 女性も多く活躍しているので、 女性ならではの働き方も意識。 働き方の相談は気軽にしてくださいね♪ 【 社保完備 】 ・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険 ▼健康診断(年1回) ▼昇給・昇格査定年2回(2月・8月) ▼昇給あり ▼交通費全額支給 ▼各種休暇あり ▼週休2日制(月8日休み) ▼賞与年2回 ▼各種研修制度 →フランスやイタリアで研修できるチャンスも! ▼従業員紹介制度 ▼賄いあり ▼社割あり ▼制服貸与 ▼髪色自由(カラートーン9くらいまでの明るすぎない清潔感のある色) ▼独立支援制度 ▼資格支援制度 ▼各種イベントあり(BBQ、歓送迎会等)
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 2024年 1月26日 本場イタリアチョコレート専門店 麻布台ヒルズにNEW OPEN! *…*…*…*…*…*…*…*…*…* 日本一の高層ビル『麻布台ヒルズ』に 日本では珍しい、イタリア本場の チョコレート専門店がオープン🍫 薄いチョコレートを層にした ナポリ菓子着想「コルテッチャ」や その他チョコレート菓子など、 話題性抜群の⭐編集部注目店⭐です!! 【 仕事内容 】 調理業務全般をお任せします。 ・お菓子の仕込み ・お菓子の製造 ・お菓子の販売 《コルテッチャの為に機械から作りました》 イタリアの有名店の味わいを再現する為に チョコレートを薄くする機械から作成! 当店でしか経験できない 機械に触れることができるんです! 使い方やレシピは教えるので 少しずつ使い慣れていきましょう🙌 【 働き続けられる環境 】 お菓子を通じてお客様に感動を届けるのは勿論、 働いているスタッフが幸せであることを 1番大事にしています。 オーナーの戸谷尚弘の言葉です。 有休はもちろん、産休/育休など、 ライフステージが変わっても 働きやすい環境を作っていきたいと考えています。 アナタの理想の働き方を教えてくださいね。 / オープニングなので 全員ゼロからのスタート🙌 \ 全員同期になるので 意見や質問をより伝えやすい環境です。 もともと風通しが良い雰囲気なので 安心して働き始められますよ😊 《系列店複数あり!》 白金エリアを中心に、専門性のある系列店を多数運営。 ■バスクチーズケーキ専門店 ☞ GAZTA(ガスタ) ■ガトーバスクを中心としたパティスリー ☞ MAISON D’AHNI(メゾン・ダーニ) ■イタリアンカフェ ☞ DROGHERIA SANCRICCA(ドロゲリア サンクリッカ) ■カヌレ専門店 ☞LE TREIZE(ル トレーズ) ▽▽▽ つまり ▽▽▽ 希望次第で他の分野を学べることも! ✨キャリアアップの道がたくさんあるんです✨ ✈️海外研修もあります!✈️ フランスやイタリアに研修に行けるチャンスも。 本場の味や雰囲気を実際に感じることができます! \🍫こんな方と働けたら嬉しいです🍫/ # チョコレートが好き # お菓子づくりが好き # 人と関わることが好き # 話題のお店で働きたい # 流行を生み出したい # 将来独立したい 経験や知識は問わないので、 働いてみたい気持ちを聞かせてください! 働き方の相談もお気軽にどうぞ🌟 皆さまからのご応募お待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Bottega del Cioccolato Matte
パティシエの募集
お店の特徴 <イタリア本場のチョコレート専門店> Bottega del Cioccolato Matte
╭━━━━━━━━━━━━━━━╮
薄さ0.03mmのチョコレートとは!?
╰━━━━━━━v━━━━━━━╯
チョコレートのポテンシャルが
最大限に引き出されるのは、溶ける瞬間である。
プロデューサー・マッテオが
イタリア・ナポリで出会ったチョコレートの菓子の
製法から着想を経て、
当店オリジナルの”コルテッチャ”が生まれました。
0.03mmものチョコレートが重なり合い
生まれるサクサクした食感の層が溶ける時、
カカオの香り、風味、甘みが
口いっぱいに広がります。
そんな話題性抜群のコルテッチャを中心に
手軽に食べられるチョコレート菓子など
イタリア本場のチョコレート専門店で
一緒に働く仲間を募集しています🍫🌟
◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当社について
__________◢
白金エリアを中心に、
本格洋菓子店を展開しています!
メディアや雑誌にも掲載が多くあり、
有名人も御用達のお店ばかり。
中には、
バスクチーズケーキの火付け役となった「ガスタ」や
マリトッツオを求めて各地から買いに来られる
「ドロゲリア サンクリッカ」など、
度々話題となっている洋菓子店が多数。
今回オープンする「マッテ」は
「ドロゲリア サンクリッカ」のプロデューサー・マッテオが
本場イタリアのチョコレートを再現するために監修した
ここ、麻布台ヒルズにしかないお店です🎶
✈️海外研修もあります!✈️
正社員のパティシエは
フランスやイタリアに研修に行けるチャンスも。
本場の味や雰囲気を実際に感じることができます!
《🍫お菓子を学びたい方にはピッタリ🍦》
話題のコルテッチャ以外にも、
ジェラート、チョコレート菓子、イタリア菓子など
様々なお菓子に携わることができますよ◎
本場イタリアのジェラート製法も当店で学べます✨
フランスやイタリアで修行をしたシェフ達に
直接調理を教わることもできる上、
専門性をもった系列店から他のスイーツを学ぶこともできます!
独立支援制度もあるので、
将来独立したい方も大歓迎ですよ✨
実際に独立してお店を持った元スタッフもいます!
イタリア好きな方にもピッタリです♪
◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
麻布台ヒルズについて
___________◢
2023年11月24日に順次開業する日本一の高層ビル!
東京の新しいランドマークとして、
建設中から大注目されています!
《🏙️話題の建物で働けるチャンス♪🏙️》
場所柄、客層が良いので、
初めての方も安心して働けます◎
駅直結なので雨の日でも
傘なしで出勤できるのも地味に嬉しいポイント💡
\\今ならイチからお店づくりができます//
まだまだ決まってないことも沢山あります。
一緒にお店を作ってくれる、
新しい意見やアイディアも大歓迎!
新しいこと好きな方にもぴったりです♪
╭━━━━━━━━━━━━━━━╮
一緒に美味しいスイーツを
広めていきませんか?😊
╰━━━━━━━v━━━━━━━╯
美味しいスイーツは、
良い環境でしか作れないと考えているので
スタッフの働きやすさや働き方にも
妥協せずに取り組んでいます。
ここでしか食べられない味を
一緒に生み出していきましょう✨
経験や知識は問いません。
あなたのやる気を重視してサポートしていくので
皆さん、安心してご応募ください。
経験者の方には商品開発もお任せします!
他店ではできない本場の環境が揃う中で
商品開発を通してお店づくりを一緒にしていきましょう♪
\ご応募お待ちしております!/
薄さ0.03mmのチョコレートとは!?
╰━━━━━━━v━━━━━━━╯
チョコレートのポテンシャルが
最大限に引き出されるのは、溶ける瞬間である。
プロデューサー・マッテオが
イタリア・ナポリで出会ったチョコレートの菓子の
製法から着想を経て、
当店オリジナルの”コルテッチャ”が生まれました。
0.03mmものチョコレートが重なり合い
生まれるサクサクした食感の層が溶ける時、
カカオの香り、風味、甘みが
口いっぱいに広がります。
そんな話題性抜群のコルテッチャを中心に
手軽に食べられるチョコレート菓子など
イタリア本場のチョコレート専門店で
一緒に働く仲間を募集しています🍫🌟
◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当社について
__________◢
白金エリアを中心に、
本格洋菓子店を展開しています!
メディアや雑誌にも掲載が多くあり、
有名人も御用達のお店ばかり。
中には、
バスクチーズケーキの火付け役となった「ガスタ」や
マリトッツオを求めて各地から買いに来られる
「ドロゲリア サンクリッカ」など、
度々話題となっている洋菓子店が多数。
今回オープンする「マッテ」は
「ドロゲリア サンクリッカ」のプロデューサー・マッテオが
本場イタリアのチョコレートを再現するために監修した
ここ、麻布台ヒルズにしかないお店です🎶
✈️海外研修もあります!✈️
正社員のパティシエは
フランスやイタリアに研修に行けるチャンスも。
本場の味や雰囲気を実際に感じることができます!
《🍫お菓子を学びたい方にはピッタリ🍦》
話題のコルテッチャ以外にも、
ジェラート、チョコレート菓子、イタリア菓子など
様々なお菓子に携わることができますよ◎
本場イタリアのジェラート製法も当店で学べます✨
フランスやイタリアで修行をしたシェフ達に
直接調理を教わることもできる上、
専門性をもった系列店から他のスイーツを学ぶこともできます!
独立支援制度もあるので、
将来独立したい方も大歓迎ですよ✨
実際に独立してお店を持った元スタッフもいます!
イタリア好きな方にもピッタリです♪
◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
麻布台ヒルズについて
___________◢
2023年11月24日に順次開業する日本一の高層ビル!
東京の新しいランドマークとして、
建設中から大注目されています!
《🏙️話題の建物で働けるチャンス♪🏙️》
場所柄、客層が良いので、
初めての方も安心して働けます◎
駅直結なので雨の日でも
傘なしで出勤できるのも地味に嬉しいポイント💡
\\今ならイチからお店づくりができます//
まだまだ決まってないことも沢山あります。
一緒にお店を作ってくれる、
新しい意見やアイディアも大歓迎!
新しいこと好きな方にもぴったりです♪
╭━━━━━━━━━━━━━━━╮
一緒に美味しいスイーツを
広めていきませんか?😊
╰━━━━━━━v━━━━━━━╯
美味しいスイーツは、
良い環境でしか作れないと考えているので
スタッフの働きやすさや働き方にも
妥協せずに取り組んでいます。
ここでしか食べられない味を
一緒に生み出していきましょう✨
経験や知識は問いません。
あなたのやる気を重視してサポートしていくので
皆さん、安心してご応募ください。
経験者の方には商品開発もお任せします!
他店ではできない本場の環境が揃う中で
商品開発を通してお店づくりを一緒にしていきましょう♪
\ご応募お待ちしております!/
<応募先>Bottega del Cioccolato Matte
パティシエの募集