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海南鶏飯食堂2 恵比寿店の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ハイナンジーファンショクドウ ツー エビステン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 シンガポール料理&カフェ
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR埼京線 恵比寿駅より徒歩7分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-21-14 Costa De Verano 1F [地図]
運営 株式会社クリエイト・ダイニング

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴
応募資格 調理経験がある方
*居酒屋、中華、和食、洋食など…料理のジャンルは不問◎
*シンガポール料理の経験がある方は特に歓迎!
勤務時間 9:30〜22:00の間でシフト制
※変形労働時間制 週平均実働40時間
休日・休暇 月8〜9日(年間休日100日)

■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■社員割引あり
■食事補助(規定あり)
■制服貸与
■社員持株制度(奨励金支給)
■資格取得奨励金制度
■挙手制による社内研修、社外研修あり
…海外:シンガポール研修
…国内:ワイナリー研修、ビール工場研修、豊洲市場研修、農業体験研修など
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般をおまかせします。
・食材の仕入れや仕込み、在庫管理
・メニューの調理や盛り付け
・後片付けや洗い物、清掃
・メニュー開発 などなど…

ゆくゆくは料理長として、スタッフの教育・指導や管理業務にも携わってください◎

料理人としてスキルUP!東南アジアの繊細な味わいを学べる
海南鶏飯のソースや調理に使用するあらゆるソースに出来合いのものは使用せず、すべてイチから店舗で作っています。
新鮮なローカルの素材を、摘んできたばかりのハーブと挽きたてのスパイスで調理し、「辛さ、甘さ、酸味、塩分」を、バランスよく整え完成させる……。
インドや中近東を含む東南アジアの料理には、非常に繊細で複雑なレシピが必要とされます。

そして、西洋料理に比べると、東南アジアで本気で修業を積んだ日本の料理人はまだまだ少数です。
当店のメニューを学ぶことで料理人として成長し、レパートリーの幅が広がることは間違いなし!
ぜひ当店で経験を積み、あなたの調理スキルに磨きをかけてください◎

【当社で働くポイント!】
上場企業グループならではの充実待遇◎

◎休日は月8~9日!残業が発生しないように1日の勤務時間もチェック
◎有給休暇の取得を推奨!連休もOK
◎さまざまな研修・勉強会、勤務に応じたポイントプログラムなど…福利厚生も充実

働きやすい環境を整え、役職者も一般スタッフも、仕事とプライべートの両立を実現しています。

さまざまな業態を運営!幅広い経験ができる
当社では多彩な業態を展開しています。
配属後に「イメージしていた仕事と違っていた」「他の業態にチャレンジしたい!」という場合もご相談ください◎
あなたの経験を活かせるお店、これから学びたい分野のお店など、希望に合った業態を見つけることができます!
いろいろなジャンルを経験してみたいという方にもピッタリです!

お店づくりの自由なアイデアを歓迎!
上場企業グループという大きな規模の会社ですが、それぞれのお店が臨機応変に判断・行動することを大切にしています。
料理やサービス、イベント企画などなど…役職や部門の垣根なくアイデアを発信し、形にしていくことができる環境です!

《こんな方を歓迎します》
・安定した環境で働きたい方
・新しいことに挑戦したい方
・経験やスキルを活かして活躍したい方

まずはお気軽にご応募ください!
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>海南鶏飯食堂2 恵比寿店 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <シンガポール料理&カフェ> 海南鶏飯食堂2 恵比寿店

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人気のアジアンカフェ&ダイニング!
あなたが成長できる!スキルUP研修も多数あり
大手企業グループだから経営も安定◎
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*本格的なシンガポール料理を提供する『海南鶏飯食堂』
シグニチャーメニューはシンガポールを代表する国民食「海南鶏飯(シンガポールチキンライス)」。
タイのジャスミンライスを香油野菜と鶏油で炊き上げ、鶏肉は低温でじっくりジューシーに茹であげます。
自家製の3色ソース(チリ、ジンジャー、甘醤油)をお好みでかけてお召し上がりいただく料理です。

他にもラクサ、肉骨茶(バクテー)、ホッケンミーなどなど…
さまざまなメニューをご用意しています。
現地の人が食べても「美味しい!」と納得するクオリティの高さが自慢です◎



【運営会社:株式会社クリエイト・ダイニング】
首都圏を中心に和食や中華、カフェなど、幅広いジャンルのブランドを展開しています。
ロケーションごとにコンセプトをつけたイタリアンやバルなどに至るまで、現在、20ブランド70店舗を運営中。
これからも多くの方に愛されるお店を作るため尽力していきます!

=== 安定した母体企業 ===
当社は東証プライム市場上場企業のグループであり、基盤が安定している成長企業。
スタッフへのサポートはもちろん、よりよいお店を作るためには努力を惜しみません!
今後もさらなる成長を目指して、発展を続けていきます!

〜◆ 選択肢がたくさんあり自由度が高い ◆〜
活躍できるポジションがたくさんあるので、自分のキャリアに合わせて挑戦することができます。
希望によっては他業態への異動も可能!
自分に合った現場で活躍し続けることができますよ◎

〜◆ スタッフとして成長できる環境 ◆〜
充実した研修制度、幅広い業態やポジションなど、成長できる場がたくさん!
やる気がある方には、しっかり指導し徹底的にサポートしていきます!

〜◆ 大切な仲間と出会える ◆〜
店舗数が多いこともありたくさんのスタッフが勤務しているので、一緒に仕事をしていく大切な仲間に出会える環境です。
他店舗との交流もおこなっているので、スタッフ同士の繋がりを大切にしながら働くことができますよ♪

=*姉妹店紹介*=
・海南鶏飯食堂 麻布十番本店
・海南鶏飯食堂2 恵比寿店
・海南鶏飯食堂5 MIYASHITA PARK店

ご応募お待ちしております☆
<応募先>海南鶏飯食堂2 恵比寿店 調理スタッフの募集

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