◇お店の特徴◇

dialでは、モーニング、ランチ、デセールとシーンに合わせた
さまざまなフードメニューをご用意。

シグネチャーメニューとなる「スフレ・ショコラ」にはペアリングとして、
フランス王室が認めた歴史ある「DAMMANN FRÈRES（ダマンフレール）」の紅茶を合わせ、
お互いを深め合うデセールをご堪能いただけます。

また、焼きたてのヴィエノワズリーはテイクアウトカウンターからも
お気軽にお買い求めいただけるようになっており、
地域の方々との交流も大切にした店舗となっております。

dialのコンセプトに共感してくださる⽅からの、
ご応募をお待ちしております。


◇生産者とのつながり◇

素材についてはパティシエ責任者の提案で農園見学に行くなど、
生産者とのつながりを大切にした商品づくりを目指しています。

dialの商品を通じて生産者をお客様に知っていただくことで、
dialにしかできない作り手、買い手の良い循環が生まれることを目標にしています。


◇来客数について◇

ヴィエノワズリーはイートインだけではなく、
道路に面したカウンターで地域の方や観光客含め販売中。
平日は80組程度、土日は140組程度のお客様にお越しいただいております。