「和食日和 おさけと 日本橋三越前」の求人情報

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＼2024年3月中旬オープン／
日本酒と和食を世界へ発信！
ビジネス街を中心に7店舗展開中◎
調理スタッフとして新店に風を吹かせてください
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【和食の魅力を届けませんか？】
和食調理における”いろは”から、しっかり学べる環境です。
基礎から丁寧に教えますので、着実に和食スキルが身につきますよ。
食材の良さをいかし、お酒との相性も考えたメニューづくりを心掛けていける方は大歓迎です。

真っ直ぐに学び、吸収してくれる方は、自分の財産が増える環境であること間違いなし！
料理人としてより幅を広げるチャンスにあふれた職場で働きませんか？

『和食日和』とは？
厳選した旬の食材を、一流の料理人の手によりリーズナブルに提供しています。
皆が大好きな居酒屋メニューに一工夫を加え、お酒の肴にピッタリな料理に仕上げました。
日本酒は常時50種類以上をご用意。
季節によって入れ替えをおこなっており、料理とともに四季を感じていただいております。

美味しい和食と日本酒にプラスし、居心地の良いお店づくりにも心掛けています。
入った瞬間、清潔感があり、イキイキと働くスタッフのいる店はワクワクするものです。
お客様にとっても、スタッフにとっても気持ち良く1日を終えられる…。
そんな居心地の良いお店を目指しています。

＼『和食日和』8店舗目となるオープニングスタッフを募集／
2018年1月、東京・日本橋に1号店『和食日和 おさけと 日本橋』をオープン。
日本酒×和食が楽しめる割烹居酒屋をコンセプトに、ビジネス街で7店舗を展開する成長企業です！
2022年12月、個人事業主から『株式会社fermata』へ法人化を果たしました。

今回はその8店舗目となる、日本橋三越前店のオープニングスタッフを募集しています。
中でも調理スタッフを積極採用中ですよ！
「和食スキルをさらに磨きたい」そんな方は、自分の経験をいかしながらよりスキルアップできます。
今勢いのある当社を一緒に会社を盛り上げてくれませんか？

★★スタッフインタビュー
■赤坂店（調理スタッフ）
定休日や長期休暇があるおかげで「しっかり休んでしっかり働く」という今までにない働き方が実現できました。
このような環境がスタッフの精神衛生を良い状態にし、良いお店づくりに繋がっているのだと思います。

■霞ヶ関店（副店長）
日本酒は店頭に並んでいるものだけでなく、酒蔵見学や試飲会など、たくさんの学びの場をいただいています。
入社3年目で酒匠の資格を取ることができ、日々やりがいと成長を実感しています。
接客に関しても、オーナーや先輩に指導していただき、臨機応変な接客スキルを身につけることができました。

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《 系列店情報 》
『和食日和 おさけと 日本橋』東京都中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビルB1F
『和食日和 おさけと 神保町』東京都千代田区神田錦町3-16 五十嵐ビル1F
『和食日和 おさけと 日本橋室町』東京都中央区日本橋本町4-4-16 日本橋内山ビルB1F
『和食日和 おさけと 神楽坂』東京都新宿区神楽坂6-8 モンテリラ神楽坂1F・2F
『和食日和 おさけと 大門浜松町』東京都港区浜松町2-1-6 ADsis大門5F
『和食日和 おさけと 赤坂』東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビルB1F
『和食日和 おさけと 霞ヶ関』東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング3F

【 面接場所 】
和食日和　おさけと　日本橋三越前
〒103-0022　東京都中央区日本橋室町2-4-3　YUITO日本橋室町野村ビル3階
TEL　03-6665-0288