オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月22日 15:17]

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NEW! \2024年3月OPEN/日本酒と和食のお店★月休6~14日【和食のいろは~応用まで身につく環境】

「和食日和 おさけと 日本橋三越前」の求人情報

[ ワショクビヨリ オサケト ニホンバシミツコシマエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食居酒屋
客単価 10000円〜15000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩1分 JR山手線 神田駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3F [地図]
定休日 日曜・祝日・年末年始・GW
運営 株式会社fermata
\2024年3月グランドオープン/
\2024年3月グランドオープン/

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32.3万円〜37.1万円 店長候補:月給32万3,582~37万1,920円

※試用期間中の月給:経験により決定
※固定残業代45時間分・69,525円~79,965円を含む(超過分は別途支給)
※時間外手当別途支給

◎昇給あり
◎賞与あり
◎交通費規定支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者は優遇いたします!
勤務時間 【勤務時間】
10:00~23:00
実働10h・シフト制・2h休憩あり

【営業時間】
11:30~14:00/17:00~22:30
終電考慮
休日・休暇 月6~14日(年間休日82~154日)

★週休1.5日、完全週休2日制、完全週休3日制からお選びください!

●年末年始休暇
●GW休暇
●夏季休暇
●慶弔休暇
●有給休暇
●特別休暇
●産前産後休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●社会保険完備
●制服貸与
●生産者訪問あり
●独立支援制度あり
●まかないあり
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆=================
料理人として高みを目指す方は必見
\企業理念は【得意を活かす、夢ある職場】/
あなたの得意なことを伸ばしませんか?
週休1.5日制~完全週休3日制から選択OK!
=================◆◇◆


\\料理人求む!和食の道を極めませんか?//
3月にオープンする新店で料理人として腕を振るいませんか?
和食の基礎をイチから丁寧にお教えしますので、和食のスキルをしっかり身につけることができますよ。

出汁の取り方・素材カットなどの仕込みなど、使用する食材の良さを存分に引き出す調理法を身につけることが可能です。
お酒と相性のよい料理についても学べるので、和食の道を極めたい方にはもってこいですよ!
この原稿を見たあなたとご縁があることを願っています。

【 仕事内容 】
仕入れ、仕込み、食材管理などをお任せします。
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう!

\働くポイント/
ビジネス街で店舗展開を広げる成長企業!
日本橋・神保町・赤坂など、ビジネス街で働く人達をターゲットに店舗を展開中。
2018年に1店舗目をオープンし、2024年早くも8店舗目のオープンが決定!
お店のブランドとともに成長していきませんか?
オープニングスタッフとして働けるチャンスです!

さまざまなスキルが身につく環境!
日本酒には定評がある当社。
日本酒の理解を深めるために、試飲やお客様へのおすすめの仕方などもスタッフ全員で勉強しています。
それだけではなく、季節に合わせた和食の知識・サービススキル・調理技術まで身につく環境です。
「酒匠の資格を取得したい」「一流のスキルを身につけたい」など、あなたの夢を応援します!

働き方が選べる会社!
社員一人ひとりの働き方を尊重した休日選択制を導入。
月の休日は、週休1.5日制・完全週休2日制・完全週休3日制から自由にお選びいただけます!
休日数によって給与が変わりますので、稼ぎたい方は週休1.5日、プライベート重視の方は週休3日などをお選びください◎

【 こんな方にピッタリの仕事です! 】
◆チームワークを大切にできる方
◆人と接することが好きな方
◆組織でキャリアアップを目指したい方
◆成長意欲のある方
◆ワークライフバランスも重視したい!という方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>和食日和 おさけと 日本橋三越前 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食居酒屋> 和食日和 おさけと 日本橋三越前

調理スタッフを積極採用中ですよ
調理スタッフを積極採用中ですよ
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◆◇◆:::::::::::::::::::::
\2024年3月中旬オープン/
日本酒と和食を世界へ発信!
ビジネス街を中心に7店舗展開中◎
調理スタッフとして新店に風を吹かせてください
:::::::::::::::::::::◆◇◆


【和食の魅力を届けませんか?】
和食調理における”いろは”から、しっかり学べる環境です。
基礎から丁寧に教えますので、着実に和食スキルが身につきますよ。
食材の良さをいかし、お酒との相性も考えたメニューづくりを心掛けていける方は大歓迎です。

真っ直ぐに学び、吸収してくれる方は、自分の財産が増える環境であること間違いなし!
料理人としてより幅を広げるチャンスにあふれた職場で働きませんか?


『和食日和』とは?
厳選した旬の食材を、一流の料理人の手によりリーズナブルに提供しています。
皆が大好きな居酒屋メニューに一工夫を加え、お酒の肴にピッタリな料理に仕上げました。
日本酒は常時50種類以上をご用意。
季節によって入れ替えをおこなっており、料理とともに四季を感じていただいております。

美味しい和食と日本酒にプラスし、居心地の良いお店づくりにも心掛けています。
入った瞬間、清潔感があり、イキイキと働くスタッフのいる店はワクワクするものです。
お客様にとっても、スタッフにとっても気持ち良く1日を終えられる…。
そんな居心地の良いお店を目指しています。

\『和食日和』8店舗目となるオープニングスタッフを募集/
2018年1月、東京・日本橋に1号店『和食日和 おさけと 日本橋』をオープン。
日本酒×和食が楽しめる割烹居酒屋をコンセプトに、ビジネス街で7店舗を展開する成長企業です!
2022年12月、個人事業主から『株式会社fermata』へ法人化を果たしました。

今回はその8店舗目となる、日本橋三越前店のオープニングスタッフを募集しています。
中でも調理スタッフを積極採用中ですよ!
「和食スキルをさらに磨きたい」そんな方は、自分の経験をいかしながらよりスキルアップできます。
今勢いのある当社を一緒に会社を盛り上げてくれませんか?

★★スタッフインタビュー
■赤坂店(調理スタッフ)
定休日や長期休暇があるおかげで「しっかり休んでしっかり働く」という今までにない働き方が実現できました。
このような環境がスタッフの精神衛生を良い状態にし、良いお店づくりに繋がっているのだと思います。

■霞ヶ関店(副店長)
日本酒は店頭に並んでいるものだけでなく、酒蔵見学や試飲会など、たくさんの学びの場をいただいています。
入社3年目で酒匠の資格を取ることができ、日々やりがいと成長を実感しています。
接客に関しても、オーナーや先輩に指導していただき、臨機応変な接客スキルを身につけることができました。


《 系列店情報 》
『和食日和 おさけと 日本橋』東京都中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビルB1F
『和食日和 おさけと 神保町』東京都千代田区神田錦町3-16 五十嵐ビル1F
『和食日和 おさけと 日本橋室町』東京都中央区日本橋本町4-4-16 日本橋内山ビルB1F
『和食日和 おさけと 神楽坂』東京都新宿区神楽坂6-8 モンテリラ神楽坂1F・2F
『和食日和 おさけと 大門浜松町』東京都港区浜松町2-1-6 ADsis大門5F
『和食日和 おさけと 赤坂』東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビルB1F
『和食日和 おさけと 霞ヶ関』東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング3F
都内で7店舗を運営する成長企業!
都内で7店舗を運営する成長企業!
日本酒が自慢の和食店です
日本酒が自慢の和食店です
一緒にブランドを育ててください◎
一緒にブランドを育ててください◎
選べる休日であなたらしく!
選べる休日であなたらしく!
季節休暇も多数あり◎
季節休暇も多数あり◎
皆さまからのご応募をお待ちしています!
皆さまからのご応募をお待ちしています!
<応募先>和食日和 おさけと 日本橋三越前
調理スタッフの募集
和食日和 おさけと 日本橋三越前
和食日和 おさけと 日本橋三越前 [和食居酒屋]
三越前駅より徒歩1分 神田駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給32.3万円〜37.1万円