土・日・祝休☆年間休日130日以上☆営業時間3時間! |
「銀座 すえむね」の求人情報
[ ギンザ スエムネ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
▼お店データ
業態 | 割烹料理店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 20席〜30席 |
最寄駅 | JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩7分 | ||
勤務地 | 東京都中央区銀座8-6-24 銀座会館 5階 [地図] | ||
定休日 | 土、日、祝日、お盆、年末年始 | ||
運営 | すえむね |

このお店で募集中の職種
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調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜40万円
※年収350万以上
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 人間的成長を続けている人。 技術を身に着け、独立したい方。 仕事とは時間ではなく、内容、質だと思う人。 身だしなみがしっかりしてる方。 相手に不快感を与えないかた。 ☆調理師免許☆ 取得する方応援します。 ☆ふぐ免許☆ 取得する方応援します。 |
勤務時間 |
≪板前さん≫ 9:00〜営業後片付け終了まで。(22:00〜23:00) 仕込み、予約状況により変動あり。 手際よく片付ければ、21:30に帰れる日もありますよ〜 (営業時間は18:00〜21:00) 休憩時間:12:00〜15:00 3時間以上 土・日・祝日はお休みです。
終電考慮
|
休日・休暇 |
土、日、祝日 G.W.連続休暇 夏期休暇、年末年始 年間休日数130日以上 各々のプライベート時間を大切に考えているので 営業後のノミニケーション、社員旅行、懇親会など無いです。
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
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待遇 |
盆、暮れ、年2回賞与あり
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
料理長は、45歳! 銀座の真ん中で、店を張るオーナー料理長です。 お客様は、お馴染みのご常連さまばかりです。 顧客満足度を高めるためにも、メディアの露出はいたしません。 検索しても、食べログやインスタに少々出るくらいが、精一杯でしょう。 なぜなら、せっかくの出来たて美味しいお料理を いちいち撮ってネットに書き込は、いらっしゃいませんから。 世の中に認知されていないのに、毎日満席を頂戴している料理長の許で 本当の料理人になるために、料理長の技術を盗むために一緒に働いてみませんか? 日本中の最高の食材を使って、手早く仕込みを始めます。 仕込み段取り8割、営業2割で、そつのない仕事が出来る方大歓迎。 当店が提供するのは、伝統的な懐石料理ではなく、料亭のお仕着せ料理に飽き飽きしてるお客様の 舌を、うならせる、一品料理が主体です。 流行りの創作料理ではなく、忠実な日本料理にこだわり、逸脱しない強さのある料理を作り上げます。 本物の『肉じゃが』作れますか? ご来店頂く98%のお客様が、それを楽しみにアラカルトで注文されます。 営業時間は、平日の18時〜21時 この3時間に全身全霊を傾けます! 料理人として経営者としても、最高の仕事が出来る料理長のもと、意欲的に技術が身に付きます。 少数精鋭で、瞬発的に自分の能力を最大限発揮できます。 オープンキッチンなので、お客様にお声をかけられながら自分自身を磨けます。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方 何より、料理を作ることが大好きな方、振るってご応募ください。 貴方のこれからの人生、豊かなものになること間違いないです。 当然ながら、面倒くさい古くからの、板前ならではの、 師弟関係など一切ございませんからご安心を☆ そんなことに、神経使っていたら、いい仕事できませんよっ!! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>銀座 すえむね
調理スタッフの募集
お店の特徴 <割烹料理店> 銀座 すえむね
ネットで検索してもなかなか出てこない、敢えてホームページを持たないメディアにも出ない、知る人ぞ知る割烹料理店です。
懐石料理、コース料理ではなく、すべて一品料理、アラカルトで提供する和食料理店です。
口コミだけでお客様を増やす、昔ならではの銀座らしいお店です。
☆☆銀座☆☆並木通りに店を構え、経済界を支えるにトップビジネスマンの方をお相手に、手早い調理と、真面目実直なお料理を召し上がっていただいております。
お客様はご紹介制で、安定した抜群の客層が当店の財産です。
20代を中心とした仲居さんが活躍し、
お客様の好みを知り、味覚を知り、心を通わせながら自分自身も成長していけます。
ランチも、深夜も、土、日も営業せず、安売りせず、
営業時間は、平日18時~21時 この3時間に全身全霊をかけています。
年間休日数、130日以上! しっかり休みは取ります。
芸能人、有名人好きなかた、自己顕示欲の強いSNS等に投稿するような方は
お客様、スタッフともに、ご遠慮いただいておりますので、ご遠慮ください。
懐石料理、コース料理ではなく、すべて一品料理、アラカルトで提供する和食料理店です。
口コミだけでお客様を増やす、昔ならではの銀座らしいお店です。
☆☆銀座☆☆並木通りに店を構え、経済界を支えるにトップビジネスマンの方をお相手に、手早い調理と、真面目実直なお料理を召し上がっていただいております。
お客様はご紹介制で、安定した抜群の客層が当店の財産です。
20代を中心とした仲居さんが活躍し、
お客様の好みを知り、味覚を知り、心を通わせながら自分自身も成長していけます。
ランチも、深夜も、土、日も営業せず、安売りせず、
営業時間は、平日18時~21時 この3時間に全身全霊をかけています。
年間休日数、130日以上! しっかり休みは取ります。
芸能人、有名人好きなかた、自己顕示欲の強いSNS等に投稿するような方は
お客様、スタッフともに、ご遠慮いただいておりますので、ご遠慮ください。


<応募先>銀座 すえむね
調理スタッフの募集