「高ようじ　大宮店」の求人情報

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2024年3月上旬にOPEN！
コンテンポラリーな和ダイニング◎
お店の立ち上げに参加しませんか？
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『高ようじ』は、大宮駅よりほど近い場所にてオープンする和ダイニングです。
テーマは「コンテンポラリージャパニーズ」。
和のイメージを取り入れながら、伝統にとらわれないフュージョン料理をご提供します。

和ダイニングは今、世界的なブームを巻き起こしているジャンルです。
当店も海外からのお客様を想定し、現代のニーズにマッチするようなお店づくりを目指します。
ランチタイム以降の夕方には、和のアフタヌーンティーも対応する予定です。

～◆食材・調理技法に和の心を取り入れて…◆～
従来の居酒屋とは一線を画すような、エンターテイメント性の高い内装づくりです。

料理は、寿司や焼鳥など、細分化をせずにご提供◎
洋食の料理人も参加し、創作性あふれるメニューを展開します。
また、お酒も日本酒だけでなく、ワインやシャンパンなどを取り入れていきます。

そんなお店を運営するのは私たち【株式会社ラックバッググループ】
南青山に本社を置き、リゾートレストランとカジュアルレストランを複数経営している会社です。
現在は池袋・横浜・みなとみらい・埼玉などで店舗を展開しています。

私たちのレストランのコンセプトは「リゾート」。
“お客様滞在時間5時間”を目標に、日々のストレスを忘れて息抜きができる“時間”を提供いたします。
海外にいるかのような非日常空間、固定概念にとらわれない新しさを感じられる料理、ホスピタリティーあふれるサービス…
すべてに妥協せず、当社のレストランで過ごす時間が、お客様にとって必要なものと思っていただけるよう、日々模索しています。

◎TVドラマやグルメ番組にも多数出演！
料理へのこだわりとお洒落な空間が話題を呼び、グルメ番組『ゴチになります！』にも出演！
2016年に大ヒットしたドラマのロケ地にもなるなど、多くのメディアに取り上げていただいております。

◎働きやすさは離職率にも出ています！
2024年は24名の社員スタッフが入社しました。
その中で退職してしまったのは、実はごくわずか。
今だけではなく、未来を見据えて成長できる環境を、会社として大切にしています！

＜店舗所在地一覧＞
■東京都：池袋／東池袋、御茶ノ水、京橋
■神奈川県：横浜駅、新高島（みなとみらい）駅、馬車道（みなとみらい）駅、武蔵小杉駅
■埼玉県：さいたま新都心駅、大宮駅

＜今後の出店予定＞
横浜・東京・大宮を中心に出店計画多数あり！