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燗アガリより『はなれ』がNEWOPEN！
研修充実＆ポジション多数！
スキル＆キャリアアップのチャンス
多業態を展開◎出店が続く成長企業！
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■□何をするかより誰とするか□■
絶好調は創業以来、メンバーひとりひとりの考えや、
個性・夢を尊重し「この会社に入って人生が変わった」と
思えるような会社づくりを行ってきました。
メンバーの「したい」を育むことで
飲食店の新しい業態や新規事業が、仲間の夢から生まれ育っています。
そんな弊社だからこそ、本気で想いを伝えてくれれば
あなたの夢が会社の夢になります！

■□絶好調のここがポイント□■
・接客の大会【S1サーバーグランプリ】で“日本一3名輩出”
・独立者20名以上輩出し全国で活躍中！独立支援制度有り◎
・役職は立候補制！年齢や経験よりも意欲と人柄を重視！
・一人ひとりに寄り添ったサポートと研修制度が充実◎
・人事、業態開発、コンサル、販促など将来の選択肢が多数！
・海外出店計画中！海外事業に関わるチャンス有り◎
・2024年も新店舗出店！今後も新業態をオープン予定！

1つでも興味がある方はぜひお話ししませんか？

◆◇◆店舗紹介：『燗アガリはなれ』◆◇◆
～新宿駅西口徒歩5分！和のオープンキッチン～
西新宿で愛される燗アガリのはなれがこの度NEWOPENになります！
炉端の炙り魚と炊きたてのご飯、そして利酒師が厳選した地酒！
古家具、古材、畳やちゃぶ台など…
和を感じるオシャレな空間で楽しく働けます！

～こだわり～
1. 素材を活かした和食と旬の炉端と鮮魚！
旬の産直の鮮魚と産直野菜！
生で良し、炙って良し、煮て良し、蒸して良し
旬のさまざまな食材を、いろんな調理法で提供します！

2. 利酒師が直接仕入れる日本酒や焼酎！
利酒師メンバーが仕入れるので常時変わる全国の地酒50種以上
しかもお客様のお好みや料理に合わせて提供します。
色んな酒器や飲用温度でご用意するので、味と器の両方を楽しめます！

3. 凹型のオープンキッチン！
店内は、古材や石などを活かした和の内装。
お客様の表情が見える炉端オープンキッチンが特徴です。
個室や掘りごたつテープル席など、シーンに合わせた多様なお席をご用意。
スタッフのきめ細やかな接客と笑顔で、西新宿のサラリーマンやOLの方々に喜ばれています。

◆こんなことが学べます◆
❶魚・野菜・肉などのいろいろな料理が学べます！
旬のさまざまな食材をいろんな調理法で提供しているので
調理技術や知識が身に付きます！
仕入れ先の開拓OK♪すべて現場に任せています！

❷日本酒やワインの知識が身に付きます！
全国の酒蔵やワイナリーに見学に行ったり
酒屋さん主催の試飲会に参加しています。
各店舗に唎酒師も在籍しており、仕入れもスタッフに
任せているのでお酒の知識を学びたい方にぴったりの環境です★

❸計数管理など社長から直接経営も学べます！
数字のことが苦手な人でも社長から楽しく学べて、
経営ノウハウがどんどん身についちゃいます♪
損益計算書、資金調達、業態作り、人財育成などなど…。
現在独立者20人以上輩出★全員が繁盛店をつくっています！

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◆株式会社絶好調◆
2007年設立。現在新宿を中心に、バル、ビストロ、焼鳥、割烹、炉端焼きなど多業態を11店舗展開中。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画が進行中！

◆グループ店舗のご紹介◆
《新宿エリア》
【活気と日本酒の炉端居酒屋】
■絶好調てっぺん
https://zekkocho-teppen.jp/
【炭火料理とアクアパッツァのイタリアンバル】
■ROBATA幸
https://robata-sachi.jp/
【タパスとアクアパッツァのスパニッシュイタリアン】
■ROBATA幸2nd
https://robata-sachi-2nd.jp/
【魚料理と日本酒の炉端料理】
■燗アガリ
https://kan-agari.jp/
■燗アガリはなれ
https://kan-agari-hanare.jp/
【塊肉とワイン倉庫のビストロ】
■肉ビストロ灯
https://niku-bistro-akari.jp/
【朝引き鶏と日本酒の焼鳥】
■陽ノ鳥
https://hinotori-shinjuku.jp/
【鮮魚の一本焼きと日本酒の懐石料理】
■原始焼火鉢
https://hibachi.jp/
【温かなカフェ＆バル】
■Caldo（カルド）
https://caldo-shinjuku.jp/

《仙台エリア》
【伝統ある炉端発祥の居酒屋】
■郷土酒亭元祖炉ばた
https://ganso-robata.jp/
【こだわりの焼鳥と日本酒を味わう個室のある焼鳥屋】
■鳥たか
https://toritaka.jp/

◆業務委託として独立◆
株式会社國屋
株式会社IMG
株式会社foryoucompany
神楽坂chouchou

共に会社を盛り上げてくれる仲間を募集中です！