| 経験を“価値”に変える環境で、高待遇×成長の両立を実現する！ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜35万円
※基本給・固定残業代の総額 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万6800円 〜 6万2200円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※経験・スキルに応じて決定します。 給与例 ❏入社1年目：月給32万円＋賞与 ┗ 年収448万円以上 ❏入社3年目：月給35万円＋賞与 ┗ 年収490万円以上 ❏入社5年目：月給40万円＋賞与 ┗ 年収560万円以上 |
| 応募資格 | ❏ 飲食店での正社員経験 3年以上（業態不問） ※店長経験は不要です！ ≪このような方歓迎≫ ❏ 明るく真面目・謙虚・正直な方 ❏ 調理・接客の経験を活かして店長を目指したい方 ❏ 数値管理やマネジメントを学びたい方 ❏ 現場の声が届く環境で働きたい方 ❏ 成長意欲・素直さを大切にできる方 |
|
勤務時間
|
16:30〜翌4:00の中でシフト制（実働8時間） ≪シフト例≫ ①16:30〜22:30（早番） ②22:00〜翌4:00（遅番） ※働く時間を含めて柔軟に対応しておりますので、 面接時にご希望をお聞かせください！ |
| 休日・休暇 |
＼★ 選べる働き方あります ★／ もっとプライベートの時間が欲しい方…「月8日休み」 もっと稼ぎたい方…「月7日休み」など あなたのライフスタイルに合わせた働き方が選べます！ 面接時にご希望をお聞かせください♪ ◆週休2日制（連休もOK） ◆年間休日104日以上 ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 |
| 待遇 |
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◎安心して長く働ける環境 ✅ 昇給あり（年1回以上） ✅ 賞与年2回（実績：15万～50万円） ✅ 各種社会保険完備 ✅ 交通費規定支給（上限3万円） ✅ 制服貸与 ✅ まかないあり ✅ 社員割引あり ✅ 独立支援制度・のれん分け制度 ✅ 紹介制度 ◎キャリアを支える教育体制 ✅ OJT＋3ヵ月以内の育成プログラム ✅ 本部社員・責任者のスキルチェック ✅ チーフ・キッチン社員研修 ※やりたい人には開発にも挑戦可能！ |
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 「ここから先のキャリアを、もっと面白くしたい。」 そんな人が、次の一歩を踏み出せる場所です。 ホルモン焼道場「蔵」は “経験の先にある成長”をつくる環境を大切にしています。 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ■□ ここで身につくスキル □■ 蔵での仕事は、ただ覚えるだけでは終わりません。 “どう店を良くしていくか”を自分で考え、形にできるようになる。 そんな成長サイクルが用意されています ● ホール・キッチンの基礎から応用まで ● 後輩育成・チームづくりの力 ● FLなどの数字の読み方と改善方法 ● 店舗オペレーションの改善スキル ● エリアマネージャーの視点・判断力 «仕事内容» まずは既存のオペレーションを身につけながら、 副店長／店長候補として店舗運営の中核に関わっていきます。 具体的には… ● 店舗業務の把握とオペレーション管理 ● 売上・原価・人件費などの数字管理 ● スタッフ育成、シフト作成、面談 ● 加工・仕込みなどの調理フォロー ● 店舗の改善提案 ● 店長会議への参加・他店共有事項の展開 ● 店舗のマネジメント業務全般 ただ作業をこなすのではなく、 “店を良くしていく目線”が身につく環境です。 入社後3ヶ月は育成上手な店長のもとで基礎からスタート。 数字・育成・改善といった店長に必要なことは、 本部社員やキッチン責任者が伴走してサポートします。 そして半年〜1年を目安に、店長へステップアップ。 そこから先は、エリアマネージャー 本部職など、選べるキャリアが広がっていきます。 ■□ ここで働くポイント □■ ◇★ “経験”よりも“伸びしろ”を評価 ★◇ 店長経験がなくても、前に進みたい気持ちがあれば十分です。 まずは3カ月間、育成が得意な店長のいる店舗で 接客・調理・数字の基本をムリなく習得 できるようにカリキュラムをご用意。 さらに本部社員やキッチン総責任者が現場に入り、 あなたの進捗度に合わせて丁寧にチェック＆フォロー。 成長度合いに合わせて任される領域が広がり、 自分の成長がそのまま店づくりにつながる手応えを味わえます。 ◇★ “自分の意見で店が変わる”感覚 ★◇ 『蔵』には現場で働く人の声を大切にしており、 店長の提案が実際の店舗運営に反映されやすい環境があります。 月1回の店長会議では、売上・FLといった数字報告だけでなく、 ●接客オペレーションの改善提案 ●新メニューの改善 ●店舗レイアウトの変更 ●人材育成に必要なサポート など、あなたの意見を直接伝えられる場があります。 しかも、ただ聞くだけではなく、 良い案はその場で採用・翌月には実行されるスピード感。 「自分の提案で店が良くなっていく」 そんな面白さをダイレクトに味わえます。 ◇★ “本物の技術”を学べる環境 ★◇ 『蔵』で扱う食材は、A5黒毛和牛・鮮度のよい国産ホルモン。 タレ・キムチ・スープも すべて手作りです。 そのため他店では経験できない、深い技術が自然と身につきます。 ●ホルモンの下処理・臭みの抜き方 ●希少部位の特徴・サシの見極め方 ●牛タンの仕込み ●焼きの温度管理と火入れ技法 ●お客様に伝えられる“食材の背景”の知識 「調理が得意ではない」という方も、段階的に習得できる研修付き。 焼肉の基礎からプロレベルまで、しっかり引き上げます。 ◇★ ”頑張り”が必ず評価される ★◇ 蔵では、社長や本部社員が実際に店舗へ足を運び、 現場を見たうえで評価します。 数字だけの評価ではありません。 ●日々の立ち振る舞い ●スタッフへの声かけ ●店舗改善への姿勢 ●お客様への向き合い方 こうした“目に見えにくい努力”や “人としての誠実さ”をしっかり評価に反映。 努力が報われるからこそ、「成長しよう」 「店長を目指そう」と思える環境が整っています。 ◇★ 未来の選択肢が広がるキャリア ★◇ 蔵のキャリアは一つではありません。 店長として経験を積んだ後は、 ●エリアマネージャ（複数店舗の管理） ●ブロック長 ●本部職（人事／採用／教育／開発） ●独立（のれん分け・業務委託） ホルモン焼道場「蔵」には、あなたの“なりたい未来”に 合わせた道が必ずあります。 特に独立支援は、実務を通じて 「店の作り方・数字の作り方・人材の育て方」まで 学べるため本当にリアルな準備ができます。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ホルモン焼道場 蔵 立川南口店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜焼き肉・ホルモン焼き専門店＞ ホルモン焼道場 蔵 立川南口店
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最上級和牛と新鮮ホルモンが「安くて旨い」焼肉店
業績好調につき新店OPEN予定あり◎
地域に根付く繁盛店を一緒に創ってくれる方大募集！
▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲
◆＊ 『ホルモン焼道場 蔵 立川南口店』 ＊◆
JR立川駅から徒歩3分ほど！
最高級黒毛和牛A5ランクの極上肉をリーズナブルに楽しめる焼肉店です。
本当に「美味しい！」といえる味と品質を提供し続けることで、地域に必要不可欠なお店となることを目指して日々営業中です♪
〜◆ 鮮度が命、旨さの自信！ ◆〜
新鮮な国産豚ホルモン＆和牛ホルモンを、珍しい希少部位や定番のものまで30種類以上ご用意。
他店では味わえない希少部位も、こだわりの味付けと調理法で提供しています。
他店との違いは“初心者の方から食通の方まで、ホルモンの世界を堪能できる最高品質のメニューを提供できる”こと。
私たちは、長く愛されるお店の秘訣はそこにあると考えています！
〜◆ お客様もスタッフも。笑顔で過ごせる空間 ◆〜
私たちが目指しているのは、「地域のお客様の団らんの場」。
お店で出会うたくさんのお客様に、ずっと愛され、通っていただきたい…
真心の笑顔と親しみやすい接客を大切に取り組んできた結果が、今の事業拡大につながっています。
お客様だけでなく、もちろんスタッフ同士も風通しも抜群の環境です！
あなたもぜひ、当社で団らんの場をつくるメンバーになってみませんか？
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
「まめ」に働く、「まめ」に考える。
大地にしっかりと根をおろし
すくすくと着実な成長と発展をめざす
運営会社：株式会社ビーンズコーポレーション
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
当社には大手企業のような派手さや、カフェの様なオシャレさはあまりないかもしれません。
ですが、自慢の「本物の素材」と「丁寧な仕込み」「良心的な価格」と「親しみやすい接客」で多くのお客様から支持されています。
現在は西東京エリアを中心に「焼肉・ホルモン」が気軽に楽しめるお店を12店舗展開中。
おかげさまで業績は好調♪今回は事業拡大にともない新たなメンバーを募集します！
＼＼ ビーンズコーポレーションで働く魅力 ／／
● 焼肉未経験者必見！短期間で一生物の技術を！ ●
需要の無くならない焼肉業界は、今後も"ド安定"市場◎
当社は仕入れにこだわり“価値のある焼肉”をお客様に届け続けてきました。
当社だけのノウハウを学び、短期間で一人前の肉師としてのスキルを身につける事ができます！
将来、飲食業界で永続的に活かせる「焼肉」の知識・技術を学んでみませんか？
私達が全力でバックアップします！
● 今後も出店が続く成長企業！ ●
年間、1～3店舗ほどのペースで新規出店を計画しているので、入社後のチャンスも多数！
ポストも増設されるので「上が詰まって昇格できない…」なんてことがありません。
また当社で培ったノウハウを活かして、焼肉店で独立したい方もしっかりサポートします♪
スピード感を持って飲食人としてのキャリアアップを図りたい方にはピッタリです★
● 西東京エリア中心のドミナント展開で店舗間移動もOK！ ●
近隣店舗の中から通いやすいお店に勤務が可能！
遠方への転勤の心配もないので腰を据えて永く働ける環境が整っています◎
また、セントラルキッチンも同エリア内に完備！
現場以外で働くこともでき、キッチンに特化したい方もしっかりキャリアアップが図れます。
● 活躍の仕方は千差万別★人柄重視の採用です！ ●
前向きな方なら年齢・経験は不問！
当社は20代の若手から、50代・60代の方も元気に活躍中です。
焼肉業態はじめての方でも、すぐに焼肉マスターになれるよう充実した研修制度をご用意しています。
アットホームなお店づくりをしているのも当社の特徴。
腰を据えて長く働きたい方や、気負わずに働けるお店がいい方にはうってつけの会社です◎
【 採用担当からのメッセージ 】
数ある求人の中から当社をご覧いただきありがとうございます。
コロナによって外食産業が大きく変わる今。
地域に愛される焼肉店として事業展開してきた当社は、コロナ禍でもお客様に選ばれ続け、更なる成長フェーズへ突入いたします。
私たちと共に成長していける方には、キャリアに合わせたポジションもご用意できます。
また、地域に根付いて安定して働きたい方も大歓迎です。
文字だけでは伝わらない当社の魅力はまだまだございます！
気になることへのご質問だけでも構いませんので、何でも聞いてくださいね！
面接ではあなたの得意な部分、好きなこと、これまでのことなどをざっくばらんにお話しできればいいなと思っています。
皆様からのご応募を心からお待ちしております☆
【 運営店舗一覧 】
・ホルモン焼道場 蔵 立川南口店 東京都立川市錦町2-1-33 1階
・ホルモン焼道場 蔵 調布店 東京都調布市布田1-39-7 2階
・ホルモン焼道場 蔵 東大和本店 東京都東大和市南街4-20-1 1階
・ホルモン焼道場 蔵 小平店 東京都小平市津田町1-16-11
・ホルモン焼道場 蔵 昭島店 東京都昭島市昭和町2-7-11 １階
・ホルモン焼道場 蔵 国分寺店 東京都国分寺市本町3-4-7 2階
・ホルモン焼道場 蔵 久我山店 東京都杉並区久我山4-1-9 B1階
・ホルモン焼道場 蔵 田無店 東京都西東京市田無町4-28-14 B1階
・ホルモン焼道場 蔵 中野富士見町店 東京都中野区弥生町5-26-9 1階
・ホルモン焼道場 蔵 赤坂店 東京都港区赤坂3-6-13 5階
・ホルモン焼道場 蔵 武蔵小金井店 東京都小金井市本町5-12-12 2階
・セントラルキッチン 蔵センター 東京都小平市津田町1-16-11（小平店敷地内）
最上級和牛と新鮮ホルモンが「安くて旨い」焼肉店
業績好調につき新店OPEN予定あり◎
地域に根付く繁盛店を一緒に創ってくれる方大募集！
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◆＊ 『ホルモン焼道場 蔵 立川南口店』 ＊◆
JR立川駅から徒歩3分ほど！
最高級黒毛和牛A5ランクの極上肉をリーズナブルに楽しめる焼肉店です。
本当に「美味しい！」といえる味と品質を提供し続けることで、地域に必要不可欠なお店となることを目指して日々営業中です♪
〜◆ 鮮度が命、旨さの自信！ ◆〜
新鮮な国産豚ホルモン＆和牛ホルモンを、珍しい希少部位や定番のものまで30種類以上ご用意。
他店では味わえない希少部位も、こだわりの味付けと調理法で提供しています。
他店との違いは“初心者の方から食通の方まで、ホルモンの世界を堪能できる最高品質のメニューを提供できる”こと。
私たちは、長く愛されるお店の秘訣はそこにあると考えています！
〜◆ お客様もスタッフも。笑顔で過ごせる空間 ◆〜
私たちが目指しているのは、「地域のお客様の団らんの場」。
お店で出会うたくさんのお客様に、ずっと愛され、通っていただきたい…
真心の笑顔と親しみやすい接客を大切に取り組んできた結果が、今の事業拡大につながっています。
お客様だけでなく、もちろんスタッフ同士も風通しも抜群の環境です！
あなたもぜひ、当社で団らんの場をつくるメンバーになってみませんか？
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「まめ」に働く、「まめ」に考える。
大地にしっかりと根をおろし
すくすくと着実な成長と発展をめざす
運営会社：株式会社ビーンズコーポレーション
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当社には大手企業のような派手さや、カフェの様なオシャレさはあまりないかもしれません。
ですが、自慢の「本物の素材」と「丁寧な仕込み」「良心的な価格」と「親しみやすい接客」で多くのお客様から支持されています。
現在は西東京エリアを中心に「焼肉・ホルモン」が気軽に楽しめるお店を12店舗展開中。
おかげさまで業績は好調♪今回は事業拡大にともない新たなメンバーを募集します！
＼＼ ビーンズコーポレーションで働く魅力 ／／
● 焼肉未経験者必見！短期間で一生物の技術を！ ●
需要の無くならない焼肉業界は、今後も"ド安定"市場◎
当社は仕入れにこだわり“価値のある焼肉”をお客様に届け続けてきました。
当社だけのノウハウを学び、短期間で一人前の肉師としてのスキルを身につける事ができます！
将来、飲食業界で永続的に活かせる「焼肉」の知識・技術を学んでみませんか？
私達が全力でバックアップします！
● 今後も出店が続く成長企業！ ●
年間、1～3店舗ほどのペースで新規出店を計画しているので、入社後のチャンスも多数！
ポストも増設されるので「上が詰まって昇格できない…」なんてことがありません。
また当社で培ったノウハウを活かして、焼肉店で独立したい方もしっかりサポートします♪
スピード感を持って飲食人としてのキャリアアップを図りたい方にはピッタリです★
● 西東京エリア中心のドミナント展開で店舗間移動もOK！ ●
近隣店舗の中から通いやすいお店に勤務が可能！
遠方への転勤の心配もないので腰を据えて永く働ける環境が整っています◎
また、セントラルキッチンも同エリア内に完備！
現場以外で働くこともでき、キッチンに特化したい方もしっかりキャリアアップが図れます。
● 活躍の仕方は千差万別★人柄重視の採用です！ ●
前向きな方なら年齢・経験は不問！
当社は20代の若手から、50代・60代の方も元気に活躍中です。
焼肉業態はじめての方でも、すぐに焼肉マスターになれるよう充実した研修制度をご用意しています。
アットホームなお店づくりをしているのも当社の特徴。
腰を据えて長く働きたい方や、気負わずに働けるお店がいい方にはうってつけの会社です◎
【 採用担当からのメッセージ 】
数ある求人の中から当社をご覧いただきありがとうございます。
コロナによって外食産業が大きく変わる今。
地域に愛される焼肉店として事業展開してきた当社は、コロナ禍でもお客様に選ばれ続け、更なる成長フェーズへ突入いたします。
私たちと共に成長していける方には、キャリアに合わせたポジションもご用意できます。
また、地域に根付いて安定して働きたい方も大歓迎です。
文字だけでは伝わらない当社の魅力はまだまだございます！
気になることへのご質問だけでも構いませんので、何でも聞いてくださいね！
面接ではあなたの得意な部分、好きなこと、これまでのことなどをざっくばらんにお話しできればいいなと思っています。
皆様からのご応募を心からお待ちしております☆
【 運営店舗一覧 】
・ホルモン焼道場 蔵 立川南口店 東京都立川市錦町2-1-33 1階
・ホルモン焼道場 蔵 調布店 東京都調布市布田1-39-7 2階
・ホルモン焼道場 蔵 東大和本店 東京都東大和市南街4-20-1 1階
・ホルモン焼道場 蔵 小平店 東京都小平市津田町1-16-11
・ホルモン焼道場 蔵 昭島店 東京都昭島市昭和町2-7-11 １階
・ホルモン焼道場 蔵 国分寺店 東京都国分寺市本町3-4-7 2階
・ホルモン焼道場 蔵 久我山店 東京都杉並区久我山4-1-9 B1階
・ホルモン焼道場 蔵 田無店 東京都西東京市田無町4-28-14 B1階
・ホルモン焼道場 蔵 中野富士見町店 東京都中野区弥生町5-26-9 1階
・ホルモン焼道場 蔵 赤坂店 東京都港区赤坂3-6-13 5階
・ホルモン焼道場 蔵 武蔵小金井店 東京都小金井市本町5-12-12 2階
・セントラルキッチン 蔵センター 東京都小平市津田町1-16-11（小平店敷地内）
＜応募先＞ホルモン焼道場 蔵 立川南口店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
よくある質問
Q.
立川市の焼肉の求人はどのくらいある？
A.
立川市の焼肉の求人数は14件あります。うち、正社員求人は12件、アルバイト・パート求人は2件です。
Q.
焼肉の仕事を探すなら、どのエリアが人気？
Q.
立川市の焼肉求人の給与相場は？
A.
立川市の焼肉求人の平均給与は、正社員が月給39.0万円、アルバイト・パートは時給1280円です。
給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります