オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月28日 15:08]

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  4. 臥薪 -GASHIN- 学芸大学店(2024年度 都内に新店舗計画あり)
NEW! 神奈川を席巻した和ビストロが都内に進出!《週休2日制・月収50万も可》未経験歓迎◎

「臥薪 -GASHIN- 学芸大学店(2024年度 都内に新店舗計画あり)」の求人情報

[ ガシン ガクゲイダイガクテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 20代〜40代が活躍中★ちょっといい大人のビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 学芸大学駅より徒歩1分 東急東横線 祐天寺駅より徒歩12分
勤務地 東京都目黒区鷹番3丁目3−12 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社かたむすび
都会に佇むちょっといい大人達の隠れ家
都会に佇むちょっといい大人達の隠れ家

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 頑張りはしっかり還元!
月収50万も狙える環境です!!


未経験の方も、頑張り次第で高収入が目指せます♪

当社は各種手当が充実しており、公正な評価制度も取り入れている為、頑張り次第で誰でも高収入を狙える環境が整っております◎
未経験から始めた方でも大丈夫!スタッフ全員を平等に見ています!

※前職の給与も考慮いたしますので、お気軽にご相談ください♪

◆賞与あり
◆昇給あり
◆交通費支給
◆インセンティブ制度
◆資格手当
◆スキル手当あり
※上記は社内規定による

【年収例】
・入社1年目/34歳:年収400万円(月給33万+各種手当)
・入社3年目/28歳:年収430万円(月給35万+各種手当)
・入社3年目/29歳:年収500万円(月給40万+各種手当)
・入社3年目/32歳:年収620万円(月給50万+各種手当)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆未経験者歓迎!やる気があれば大丈夫です◎
◆経験者の方優遇致します!

我々はチームワークを大切にしています。
その為、採用は何よりも人柄を重視◎

飲食店で働いてみたい!という想いがあれば未経験の方もOK!
経験・知識がなくても0から学べる環境が整っています!

経験者の方、もちろん大歓迎!
いきなり重要なポジションをお任せする事もございます◎

下記に当てはまる方、是非弊社へご応募下さい!

◆調理・接客の技術を磨きたい方
◆頑張りに見合った収入を望む方
◆接客業、飲食業が大好きな方
◆大好きな飲食業で安定した生活を実現したい方
◆自分の能力・年齢に合わせたキャリアアップを望む方
◆仕事とプライベートどちらも充実させたい方
◆頑張りが評価される組織で働きたい方
◆飲食店経営のノウハウを学びたい方
勤務時間 ◆15:00〜24:00の間でシフト制・休憩あり
休日・休暇 ◆月8〜10日休み(週休2日制)

充実したプライベートを過ごして欲しいから、
休みはしっかり確保◎メリハリつけて働けます!
たくさんリフレッシュできるからこそ、
社員全員、高いモチベーションを維持できています!
月8日以上休み
待遇 ◆賞与あり
◆昇給あり
◆交通費支給
◆インセンティブ制度
◆資格手当
◆スキル手当あり
◆まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆海外研修
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆独立支援制度あり
◆旅行などの社内イベントあり
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり

※上記は社内規定による
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
✤ • • • • • • · · ······ · · • • • • • • ✤

2023年12月末にオープンしたばかり!
地域に根付いた人気店を一緒に創っていく
\オープニングメンバーを大募集/

週休2日制で月収50万円以上も狙える◎
抜群の高待遇で長く働ける環境を整備!

湘南で誕生し、神奈川県内を席巻した当社で
一生物のスキルを身につけませんか?

✤ • • • • • • · · ······ · · • • • • • • ✤


都内での新規出店に伴い
新たなメンバーを募集いたします!!


2024年度は都内の出店を加速していきますので、
是非このタイミングで当社に合流ください★


【仕事内容】
◆仕入れ・食材管理
◆仕込み・調理全般
◆新メニューや新業態の開発 など

料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
厳選した鎌倉食材をジャンルに捉われずに美味しいを追求していきましょう♪
入社時は簡単な調理補助からスタートして、少しづつ当社のことを知っていってください。
すでに高いスキルをお持ちの方は即戦力としてご活躍いただける舞台をご用意します♪

ゆくゆくはマネジメントや複数店舗の管理もお任せして行くので、更なるキャリアアップを目指せます♪


【キャリアプラン】
◆店舗スタッフとして現場で大活躍!
◆今後の新規出店に伴い責任者として抜擢
◆マネージャーとして複数店舗の統括・管理・販促
◆役職クラスとなり、新規事業を立ち上げ など

現在当社は、和食居酒屋以外にもイタリアンなど7店舗・3ブランドを展開中。
他店舗・異業種交流はもちろん、今後複数店舗の統括をお任せする事もあるので、貴方の新しい経験を積める・活躍ができるステージが沢山あります!

更に今後も出店計画多数なので、
様々なポジションをご用意できます◎

キャリアアップできる環境で長期的に働きたい!と言う方は大歓迎です!


【ここがポイント】

\業界トップクラスの待遇で、長く働ける環境◎/
週休2日制・月収最高50万円と業界でもトップクラスの高待遇◎
貴方は前職で、搾取されていませんでしたか?
・休みが取りにくい
・毎日が同じ繰り返し
・評価してもらえない
・給料が上がらない
・将来が不安
↑1つでも当てはまってませんでしたか?

我々は、飲食店が抱える問題に向き合っていきます!
頑張って頂きたいからこそ、
長く・太く働ける環境をご用意しました!

\超繁盛店で一生物のスキルを身につけられます!/
当社はお陰様で、長年地元で愛される人気店を多数展開する企業へと成長していきました。
繁盛店での経験は一生物!今後どこでも通用します。
将来的には、お店の運営・経営についても学んで頂きたいと考えています。

興味はあるけど、経験が無いから不安…そんな方でも大丈夫!
当社にはしっかりとした研修制度があり、経験0からでも成長できる環境をご用意しています◎

\貴方のアイデアを『カタチ』に出来ます!/
現場で働いてる貴方の意見を尊重いたします!
メニューを1から考えて、商品化したり、貴方の考えたアイデアを、お客様へダイレクトに形にしていませんか?
あなたの考案したものが、人気メニューになるかも??
自分の調理・接客技術を活かしたい!という方にもぴったりの環境です♪

\頑張り次第で、誰にでもチャンスがあります!/
スキルは経験は、入社後に自然と身についてくるもの。
当社の採用、評価基準はあなたのお人柄や、仕事に対する前向きな姿勢を重視!
公正な評価制度が整っているから、頑張り次第で誰にでもチャンスがあります。

現在も20代〜40代の個性豊かなメンバーが活躍中!
若くても、始めるのが遅くても大丈夫!
頑張り次第でどんどん上を目指せるので、やる気があれば輝ける環境です!





ここまで読んで頂いて、私達に少しでも興味を持って頂いた方、
一度お話してみませんか?
文字だけでは伝わらない当社の魅力はまだまだございます!
気になることは何でも聞いて下さいね♪

貴方のご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>臥薪 -GASHIN- 学芸大学店(2024年度 都内に新店舗計画あり) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <20代〜40代が活躍中★ちょっといい大人のビストロ> 臥薪 -GASHIN- 学芸大学店(2024年度 都内に新店舗計画あり)

お酒にもとことん拘ったお店創りが自慢!
お酒にもとことん拘ったお店創りが自慢!
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湘南で誕生し神奈川を席巻した
和ビストロ『 臥薪 -GASHIN- 』
2023年12月 学芸大学駅前に誕生!

\2024年度 都内に新店舗計画あり/
東京都内を代表する超繁盛店を、
私達と一緒に創っていきませんか?

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学芸大学駅から徒歩1分。
お洒落な大人が集まる人気エリアに『臥薪』が誕生しました。

「鎌倉野菜」に代表されるブランド野菜を筆頭に、
各ジャンルに合った本場の厳選された食材を使用し、
それらを生かした調理技術で美味しい物だけを提供していきます★

店内も大人達が居心地良く楽しめるカッコいい空間を準備中です!


\神奈川県産の食材に拘り、旨いを追求/
当店で使用している鎌倉野菜は、提携した直売所から
新鮮なものだけを仕入れ◎また、こだわりの海鮮は
小田原漁港で採れた魚を使用していきます!

お客様に本当に旨いものだけをお届けしたいから、
安心安全で本物の食材を厳選していきたいと考えています★


\鰹節の上品で芳醇な出汁を追求/
「出汁」観が一変する衝撃的な「出汁体験」がコンセプト。
専門の機械を用いて削り立ての鰹節をふんだんに使用し、
他にはない料理を提供していきたいと思っています★


\お酒にもこだわり有り!全国から厳選/
レモンサワーは無農薬、ワインは自然派を使用するなど、
お酒にも一切の妥協は許しません。

臥薪のお料理に抜群の相性の日本酒は、
創業地の湘南地酒である天青はもちろんのこと、
全国より本当に美味しいと感じられる銘酒を仕入れております。

更に拘っていきたいと思っており、
学芸大学店では、サイフォンで掛川緑茶・掛川紅茶を落として、
割り物やお茶を提供予定です★



【運営会社】
株式会社かたむすび(2013年10月創業)

2013年10月8日にオープンした号店の「臥薪 大船本店」から、2017年4月3日に開店した「トラットリア ガタキージ」まで、湘南・藤沢エリアでドミナント展開を行い、地産地消をテーマに掲げた当社が展開する店でしか味わえない数々の料理やお酒が評判となり、多く常連様に支えられながら事業を拡大してきました。

拠点となる湘南・藤沢エリアの魅力を発信する店舗として、2017年7月 武蔵小杉エリアへ進出・2018年12月 大阪エリアに進出し、どちらも繁盛店へと育てることができましたので、そのノウハウ・経験を武器に2024年度は積極的に東京都内に進出していきます!

また、水産事業部、BBQ事業部を立ち上げ、
食に関する新たな事業にも積極的に挑戦しています。

今後も出店計画多数の【成長性×安定性】を両立した会社を目指して事業を拡大していきますので、少しでも興味を持った方はお気軽にご応募ください★

\運営店舗のご紹介/
・臥薪 学芸大学店(2023年12月OPEN)
東京都目黒区鷹番3丁目3−12

・臥薪 大船本店
神奈川県鎌倉市大船1丁目14-17

・臥薪 藤沢店
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-13 2F

・臥薪 茅ヶ崎店
神奈川県茅ヶ崎市共恵1-8-20 ル・ベルソー1F

・臥遊 辻堂店
神奈川県藤沢市辻堂2丁目8番24号

・臥薪 武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目269−2

・臥薪 大阪本店
大阪府大阪市福島区福島1丁目7番1号

・gatakigi
神奈川県鎌倉市 大船1-14-15 メゾン大船1F

・嘗胆 横浜ドリームランド店 
横浜市中区花咲町1丁目38 横浜ドリームランド 1F


【当社で働くメリット】

\業界トップクラスの待遇で、長く働ける環境◎/
週休2日制・月収最高50万円と業界でもトップクラスの高待遇◎

貴方は前職で、搾取されていませんでしたか?
・休みが取りにくい
・毎日が同じ繰り返し
・評価してもらえない
・給料が上がらない
・将来が不安
↑1つでも当てはまってませんでしたか?

我々は、飲食店が抱える問題に向き合っていきます!
頑張って頂きたいからこそ、
長く・太く働ける環境をご用意しました!

\超繁盛店で一生物のスキルを身につけられます!/
当店はお陰様で、長年地元で愛される人気店へと成長していきました。
プロが教える本物の技術や知識は一生物!今後どこでも通用します。
将来的には、お店の運営・経営についても学んで頂きたいと考えています。

興味はあるけど、経験が無いから不安…そんな方でも大丈夫!
当社にはしっかりとした研修制度があり、
経験0からでも成長できる環境をご用意しました◎

\貴方のアイデアを『カタチ』に出来ます!/
現場で働いてる貴方の意見を尊重いたします!
メニューを1から考えて、商品化したり、
貴方の考えたアイデアを、お客様へダイレクトに形にしていませんか?
あなたの考案したものが、人気メニューになるかも??
自分の調理・接客技術を活かしたい‼という方にもぴったりの環境です♪

\頑張り次第で、誰にでもチャンスがあります!/
スキルは経験は、入社後に自然と身についてくるもの。
当社の採用、評価基準はあなたのお人柄や、仕事に対する前向きな姿勢を重視!
公正な評価制度が整っているから、頑張り次第で誰にでもチャンスがあります。

現在も20代~40代の個性豊かなメンバーが活躍中!若くても、始めるのが遅くても大丈夫★頑張り次第でどんどん上を目指せるので、やる気があれば輝ける環境です!





【採用担当からご挨拶】

皆様、はじめまして!株式会社かたむすび 採用担当です。
この度は『臥薪 学芸大学店』の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

私達は今、共にお店を盛り上げていってくれる
貴方の力を必要としています!
今後も新規出店の計画は多数あり、
様々なポジションもご用意できます!

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。
一度お話ししてみませんか??

当社の魅力は文章だけでは伝えきれませんので、
是非ともお気軽にご応募ください♪
飲食が好きなメンバーが集まっています♪
飲食が好きなメンバーが集まっています♪
旨いを追求◎神奈川県産食材に拘りあり!
旨いを追求◎神奈川県産食材に拘りあり!
素材を活かしたジャンルに捉われない料理
素材を活かしたジャンルに捉われない料理
本店紹介★25坪で1000万売る超繁盛店
本店紹介★25坪で1000万売る超繁盛店
系列紹介★西海岸をイメージした茅ヶ崎店
系列紹介★西海岸をイメージした茅ヶ崎店
系列店同士が仲良くて超アットホームな環境
系列店同士が仲良くて超アットホームな環境
<応募先>臥薪 -GASHIN- 学芸大学店(2024年度 都内に新店舗計画あり)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
臥薪 -GASHIN- 学芸大学店(2024年度 都内に新店舗計画あり)
臥薪 -GASHIN- 学芸大学店(2024年度 都内に新店舗計画あり) [20代〜40代が活躍中★ちょっといい大人のビストロ]
学芸大学駅より徒歩1分 祐天寺駅より徒歩12分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜50万円