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焼肉山笑ふの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ヤキニクヤマワラウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ラグジュアリーな焼肉店
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区神宮前4-9-4 1F [地図]
運営 株式会社ベイクルーズ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ・飲食業界での店長(店長同等含む)などのマネジメント経験

<歓迎するスキル・経験>
・エリアマネジャー等、複数店舗管理経験者歓迎
和食、洋食、イタリアン、中華、フレンチ…さまざまなジャンルの経験が活かせます!
勤務時間
9:00〜23:00のシフト制
週5日・1日8H以上
シフト自己申告(15日ごとに提出)

<勤務例>
- 早番 9:00〜18:00(休憩1時間)
- 中番 10:00〜20:00(休憩1時間)
- 遅番 14:00〜23:00(休憩1時間)
※ブランド・店舗ごとに異なります
休日・休暇 <年間休日105日>
- 月間公休日数8日〜9日(シフト制)
- 年次有給休暇
- 産休育休
- 慶弔休暇
長期休暇も取得可能!
店舗や立地によっては土日祝の公休も可能ですのでご相談下さい!
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 - 制服貸与
- 各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
- 社内割引
- 育児休職制度
- 介護休職制度
- 契約保養所
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜運営企業はアパレルを中心に展開しているベイクルーズグループ〜
人気ファッションアパレル「JOURNAL STANDARD」を運営するベイクルーズグループが手掛ける焼肉専門店!
スタイリッシュなライフスタイルを提案する企業で働きませんか。


【 仕事内容 】
◆料理長として店舗管理全般をお任せします
・売上管理
・衛生管理
・シフト作成
・労務管理
・人材育成 など

最初の3か月は試用期間として、ホール・キッチン業務などを行いながら、商品やブランド、会社理解を進めていきましょう。
慣れてきたら、シフト作成・勤怠管理・売上管理など店舗管理業務をお願いします。
人財育成や売上管理、FL管理、衛生管理、CS向上、ES向上など、積極的に携わってお店を盛り上げて下さい!

働くなかで自然と、柔軟な対応能力が身に付き、コミュニケーション力もアップしますよ。
お客様に気持ちよく食事をしていただき、「もう一度来たい」と思っていただけるよう、
スタッフ一丸となって、ホスピタリティーあふれるサービスを提供していきましょう!

【 ここがポイント 】
今後、さらに成長していきます!
アパレルをはじめ、様々な事業で安定した成長を続けるベイクルーズグループ。
飲食事業としては18年前のスタートですが、今では全国90店舗までに成長。
自社ブランド展開の他、海外で最先端の人気ブランドを日本に出店したりとやりがいは十分!
アパレル事業を通して培ったノウハウを強みに、今後もさらに拡大していきます!

幅広いスキルが身につく環境です!
ホール・調理の知識はもちろん、サービス、運営、教育などの店舗運営ノウハウまで、幅広く参加していくことができます。
これまで専門的にスキルを磨いてきた方や、新たに経営知識を身につけたい方大歓迎!
それぞれのステージに合わせ、チャレンジできる環境があります。

手厚い待遇が魅力!
各種手当から、社会保険完備といった待遇面が充実。
ベイクルーズグループが展開するブランドでも社員割引が適応可能!
飲食ブランドはもちろん、アパレルブランドでも利用していただけます!
飲食もファッションも大好き!という方は是非ご利用ください♪
年間休日も105日・月8〜9日休みとプライベートも充実させられる環境◎

チャレンジができ個性を発揮できる、居心地がいい会社だと自負しています!
新メニューや新サービス・業態提案などもチャレンジできる場面が多く、個性と積極性を応援する弊社で働いていただける方大募集!


<<こんな方にピッタリ>>
・勤続年数や年齢に関係なくアイデアを採用・評価されたい方
・マニュアルは最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼肉山笑ふ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ラグジュアリーな焼肉店> 焼肉山笑ふ

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人気アパレルブランドを展開する「ベイクルーズグループ」!
幅広い業務をお任せしていきます◎
これまでの経験を活かしたい方大歓迎です!
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** MISSON **
~GOODを勝ち取ろう~

時代に合った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける――。
この想いを体現し浸透させていくために、新店舗運営にも真剣に取り組んでいきます!

--【 焼肉山笑ふ 】--
アパレルブランドを手掛けるベイクルーズグループの新業態が2023年12月にOPEN!
現在、第二期オープニングメンバーを募集中です!
新しいお店を引っ張ってくれるリーダーシップのある方歓迎★
あなたの経験を活かしてお店を盛り上げてください!

> 新しいメンバーとともに、新しいお店で楽しく働けたらと思っています! <
オープンしたばかりなので、まだまだこれから作り上げていく部分がたくさんあります!
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしてみたい」と、いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのも、オープニングならではのメリット◎
お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地の良いお店を一緒につくっていきましょう!

――経験者はもちろん、これからチャレンジしたいという未経験者さんも歓迎します。
ゆくゆくは社員登用制度なども整えていこうと思っています。
興味がある方は、一度お話をしませんか?

一緒に心を込めたおもてなしをしてくれる方を、お待ちしています♪



【 株式会社ベイクルーズ 】
1977年創業。
『JOURNAL STANDARD』『EDIFICE』『Deuxieme Classe』『Spick and Span』『IENA』等、数多くのアパレルブランドを展開する≪ベイクルーズクループ≫。


2000年に飲食事業をスタートし、今では全国90店舗以上を持つまでに成長。
今後もアパレル事業を通じて培った「コンテンツを開発する力」や「店舗づくりのノウハウ」を強みに、事業展開を加速します。
また、現場で働くスタッフの意見を尊重しながら、いつの時代もお客様に愛される商品・サービスを追求していきます。

≫≫ベイクルーズグループの魅力≪≪
アパレルショップだけでも全国350店舗以上を構え、国内トップクラスのグループとして常に成長し続けています。
今ではファッションだけではなく、インテリアやフィットネス、そして飲食など幅広い事業を展開。
『J.S. PANCAKE CAFE』『J.S. BURGERS CAFE』といった自社ブランドの展開の他、海外で人気のカフェなどを日本にて続々と出店させています。

当社としては今後も出店を続けていく予定!
店舗拡大に合わせて、責任者のポジションをお任せできる人材も必要となってきています。
そこで今後、当店及び当社でご活躍いただける方を募集させていただく運びとなりました。


グループ企業ならではの安定性
安定した成長を続ける≪ベイクルーズグループ≫の一員としての働きやすさを実現しています。
昇給・賞与や各種手当などの給与面の他、各種社会保険や研修制度など将来的な部分もしっかりとサポート。
休日はシフト制で年間休日105日+各種休暇取得可能なので、プライベートも充実させられます。
長いスパンで腰を落ち着けながら、しっかりと仕事に集中していただける環境です。

やりがいを感じられる評価制度
上期・下期の6か月ごとに目標を設定し、半年に1回、店長と話し合いの上で評価をしています。
その評価を、昇給(年1回)と賞与(年2回)に反映。
もちろん結果だけでなく、そこまでの過程も含めて評価対象です!

キャリアアップを支える研修制度
入社時と入社3カ月後には、全ブランドを対象とした研修を実施。
ま店舗でのキャリアを築いていく上で重要な、売上や衛生管理、リーダーシップやコミュニケーション、ホスピタリティを身につけるための研修など、座学とワークショップを通して理解を深める機会も設けています。
店長や更なるキャリアアップを目指す方は、それにふさわしい研修を受けていただきます。
スキルや知識が身に付くほか、他ブランドのスタッフと交流ができるのも研修の魅力です。

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★自ら事業をスタートさせることも可能です★

複数の飲食ブランドを展開しているので、他業態に興味を抱いた際には、別のブランドに異動できる制度もあります。
また、自ら企画を立てて事業をスタートアップさせることも可能。
アパレル部門では、すでにスタッフ自らが事業を立ち上げた実績があります。
商いを楽しむ気持ち、利益を上げて店舗運営を楽しむ気持ちがある方には、意欲を持って積極的に取り組んでいただける環境を整えています。
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\☆私たちのMISSIONは”お客様のGoodを勝ち取り続けること”☆/
テクノロジーによっていかに時代が変化しても、「美味しいモノを食べたい」といった根源的な欲求は変わりません。
私たちはいつの時代でも、お客様の期待を超える商品を素晴らしいサービスと心地よい空間で提供し続けられる集団であり続けたいと思っています。
少しでも興味を持たれた方は、ご応募をお待ちしています。
<応募先>焼肉山笑ふ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
渋谷区の焼肉の求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の焼肉の求人数は94件あります。うち、正社員求人は64件、アルバイト・パート求人は30件です。
Q.
焼肉の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:焼肉×港区
2位:焼肉×中央区
3位:焼肉×渋谷区
東京都の正社員の焼肉求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:焼肉×港区
2位:焼肉×中央区
3位:焼肉×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの焼肉求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
渋谷区の焼肉求人の給与相場は?
A.
渋谷区の焼肉求人の平均給与は、正社員が月給37.6万円、アルバイト・パートは時給1496円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります