オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月29日 02:09]

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「鎌倉かつ亭 あら珠 小田原店」の求人情報

[ カマクラカツテイ アラタマ オダワラテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 とんかつ、串揚げ
客単価 1500円〜2000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 鴨宮駅よりバスで10分 JR東海道本線 国府津駅よりバスで11分
勤務地 神奈川県小田原市中里208 ダイナシティ ウエスト 4F [地図]
運営 株式会社ビィバリュー

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このお店の求人情報

お店の特徴 <とんかつ、串揚げ> 鎌倉かつ亭 あら珠 小田原店

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レトロなとんかつ&串揚げレストラン
業績好調によりスタッフ大募集!!
安定企業で待遇充実◎
腰を据えて長く働けます♪
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『鎌倉かつ亭 あら珠』
鎌倉小町に本店を構える『鎌倉かつ亭 あら珠』。
ダイナシティウエストの4階に構える当店は、本店の味をそのままに、上質な銘柄豚のかつや季節の海鮮フライなど、絶品の揚げ物を提供いたします。
店内は、どこかレトロな落ち着いた雰囲気。
ダイナシティでのお買い物の合間にホッと一息、穏やかなときを過ごせるお店です。

~*上質な揚げ物定食をご提供*~
定番のとんかつを中心に、アジフライや海老フライ、メンチかつなど、幅広い揚げ物メニューをご提供します。
豚は長くお付き合いのある精肉店から厳選して仕入れ。
美しく豊かな那須高原で育った、とても品質の高い豚肉です。

揚げ油には、キャノーラ油に高級綿実油をブレンドしたものを使用。
素材の魅力が際立ち、何度でも食べたくなるさっぱりとした味わいに仕上がります。
美味しさはもちろん、ボリュームもたっぷり◎
多くのお客様からご好評をいただいております。

【 運営:株式会社ビィバリュー 】
★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー。

鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉などに店舗を持ち、創業50周年を迎えた老舗企業。安定した経営を続け、『AMALFI(アマルフィイ)』ブランドのリストランテやトラットリア、カフェをはじめ、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、鉄板焼き・ハンバーグ店、うなぎ店など、多彩な業態を22店舗展開。各店舗コンセプトが違うため、料理接客の自由度が高く、挑戦できる環境です。

〜安定した母体のもとで成長できる〜
月のお休みや待遇・サポート体制充実!
全社員の平均勤続年数は6.5年!(10年以上勤務する方も多くいます)
直近2年間は新入社員が8名前後ずつ入社し、ほぼ8割以上が継続して働き続けてくださり、着実に人員が増加し、今の人手不足の解消に大きく寄与してくれております。
経験の浅い方や他ジャンルの経験者でもしっかりと腕を磨いていけます。

なんといっても店長や料理長に任せられている範囲が広い!
食材やドリンクもお客様に合うものを自分で選び抜けます。
ですから、ご自身に合った将来的な目標や夢の実現に向かい、進んでいける環境です。
あなたにとっての”働きやすい”がきっと見つかります。

■会社は大規模ですが、中身はとてもアットホーム□
社員100名、アルバイト300名を超える規模の企業でありながら、温かいくアットホーム な会社です。店舗間のヘルプや本社サポートにより、円滑に店舗運営ができるよう工夫。ひとり一人の“個性”を大事に、それぞれの働き方を尊重。多岐にわたる研修を実施し、店だけでなく、人の成長も大切にしています。
充実した研修(2023年度実績) : 新入社員研修、タカナシ研修、パスタ講習会、とんかつ研修会、カクテルコンテスト、若手講習会、会長研修など

腰を据えて長く活躍してもらい、しっかりと成長してもらいたい。
そして、会社の未来を担う立派なメンバーの一員として成長していただきたいです。

■コロナ禍でも積極的に展開中□
老舗企業ながら、常に時代に乗り遅れない新しい考えで、今後の出店計画も多数!
直近の出店内容です。(コロナ禍に新業態含め5業態5店舗)
2019年3月/とんかつ「あら珠」本店:鎌倉駅の玄関口にとんかつの本店をオープン。https://aratama-katsutei-souhonten.com/

2020年6月/鉄板焼き 七里ガ浜:2階建て全席オーシャンビューの「鉄板焼き」をメインとした癒しの空間を提供する新しい業態をオープン!
https://teppanyaki-shichirigahama.com/

2021年10月/AMALFI UNO(アマルフィイ ウノ):鎌倉駅西口1分のところに地産地消にこだわる炭火焼イタリアンレストランをオープン!
http://amalfi-uno.com/

2021年12月/鉄板ハンバーグ店「ワンダーバーグ 」
https://trip-kamakura.com/soshiki/0/14259.html

2022年3月/とんかつ「あら珠」新横浜店

2022年8月/うなぎ明月川
https://meigetsugawa.com/

2023年1月横須賀ヴェルニー公園内に「アマルフィイマリナブルー」をオープン!
https://amalfi-marinablu.com

2024年2月1日豊洲市場の千客万来にて「うなぎ明月川豊洲店」をオープン予定!
https://meigetsugawa-toyosu.com

今後寿司業態など新しい業態含めた更なる出店を計画中!!

一緒に頑張って下さるご興味のある方は、本社にお問い合わせください!

あなたの活躍できるポジションが必ず見つかります。
向上心のある方、新店舖の中心核として力を試したい方。
やる気と実力次第でステージは広がっていきます!!

”お客様はもちろん、そこで働くメンバー、その家族まで幸せにしたい”
仕事だけでなく、プライベートの時間も大切にできる職場。
そんな胸を張れる企業として、これから歩み、成長していきます。

≪運営店舗・ブランド一覧≫
https://be-value.co.jp/#shop_list
<応募先>鎌倉かつ亭 あら珠 小田原店

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