池尻大橋にて、フレンチレストランを2店舗運営する『Lien』。
本店の『Lien』は、ミシュラン掲載実績のあるコース主体のお店です。
今回スタッフを募集する『Lien Toranomon Hills』は、2024年1月より営業をスタートした新しいお店です。本店よりリーズナブルな価格でコースやアラカルトを提供し、新しいフレンチの業態として連日多くのお客様にお越しいただいております。

オーナーシェフが直々に経営のことをお教えします。
お金のこと、市場を予測する方法・戦略を立てる方法、リスク分散など、経営者が持つべき経営感覚を、実務を通して磨いていける環境です。

そして、スタッフにお店の運営を任せており、裁量が大きい環境です。
お店全体の運営や成果に対して責任を持つということを、実体験を通して体得できます。


『Lien Toranomon Hills』の働きやすさ
オーダーがシンプルで働きやすい
ランチは平日がセレクトランチプレートのみ、土日は簡単なコースもありますが注文や導線もスムーズです。

ディナーはモバイルオーダー導入
お客様とのやりとりはシンプル。ワインの難しい説明はソムリエにお任せできるので安心です。

フレンチ未経験でもOK
「経験をいかして、フレンチの世界で活躍したい」
という方も歓迎します。
お店のことは丁寧にお教えしますので、意慾を胸に飛び込んできてください。
落ち着いた雰囲気の中で、じっくり仕事を覚えていける環境です。

若手スタッフが多数活躍中
30代前半のシェフや20代の料理人を筆頭に、若手が多数活躍している当店。
スタッフ同士、切磋琢磨しながら働いています。

フレンチ経験者も多いですが、アルバイトは未経験からのスタートがほとんど。
「本格的なフレンチを学びたい」「将来的には自分もお店を持ちたい」という目標を持った人たちが在籍しています。


【 こんな方を歓迎します 】
◆若いうちに将来につながるスキルを身につけておきたい方
◆新しいステージで活躍したい方
◆培ってきたスキルを活かし、力を発揮したい方
◆話題のスポットにあるレストランで実績を残したい方

自由度の高い環境なので、あなたらしさを存分に発揮できます。
ご応募を心よりお待ちしております！