オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月23日 01:51]

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【調理スタッフ・レセプショニスト積極採用中!】年間休120日&定休日週2日/幅広いスキルを学べます!

「ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI」の求人情報

[ エスプリセーケイギンザサンルイバーバイケイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン・バー
客単価 20000円以上 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 JR山手線 新橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座7-8-17 11F・12F [地図]
定休日 日曜・月曜
運営 株式会社Maison KEI
調理スタッフ・レセプションを積極採用中!
調理スタッフ・レセプションを積極採用中!

このお店で募集中の職種

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27.2万円〜50万円 【年収】360万〜700万円
【月収例(モデル給・27歳)】
月給30万円以上(基本給20.1万円+諸手当3.4万円+固定残業手当6.7万円)
※上記月収例の固定残業手当は月40時間/分です
※月給は経験や能力を考慮して決定します
※試用期間3か月間(条件変更なし)

◆昇給年1回
◆賞与年2回(業績による)
◆交通費全額支給

【手当も充実!】
◎役職手当
◎資格手当
◎住宅手当
◎深夜手当(22:00以降の勤務が発生した場合)
◎引っ越し手当
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ・第二新卒などの経験が浅い方も歓迎
・業界未経験者歓迎

調理スタッフからの転向もOKです!
勤務時間 就業時間は9:30〜23:30予定
※上記時間内でシフト制
※変形労働時間制(休憩あり)
※1年単位変形労働時間制(2023年度総労働時間2087時間30分)
※所定時間は週5日8.5時間

◆週3日はディナーのみ
◆週2日はランチ・ディナー営業
休日・休暇 【年間休日120日】
・完全週休2日制(日、月定休)
・夏季休暇10日間程度
・冬季休暇10日間程度
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかない・社員割引あり
◆制服貸与
◆研修制度
◆生産者訪問
◆ワイン社内講習
◆海外研修(フランス・パリ『Restaurant KEI』)

\海外への転籍実績あり/
姉妹店には『Restaurant KEI』へ転籍したスタッフも◎
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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“若手”でも活躍できる職場◎
【完全週休2日制・サービス経験者歓迎】
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お店の軸となるスタッフを募集中!
2024年4月20日オープンの新店舗です。
新店舗で“最高のサービス”をお客さまに提供してみませんか?
素敵な空間をつくりだすことも、スタッフの大切なお仕事のひとつです◎

◇─〈 こんなお仕事をお願いします 〉─◇
・お客さまのご案内
・ご提供するメニューのご紹介
・オーダーテイク
・料理・飲料のサービス

あなたなりのホスピタリティで、お客さまの特別なひとときを彩るおもてなしをお願いします。
ホールスタッフは、レストランやバーフロアの顔ともいえる存在です。
食材やワインの知識を深めながら、心あたたまるサービスを提供していきましょう。

== ここがポイント ==
毎週2日休み!年間休日120日を予定◎
定休日は日曜・月曜を予定しているため、毎週2日のお休みを確保できます。
しっかり休めて、仕事はベストパフォーマンスで臨めます!
ワークライフバランスを重視される方も、安心してご応募くださいね。

現状維持じゃ満足できない方にピッタリ◎
生産者訪問やワイン社内講習など、学びのための機会が豊富!
常に新たな知識を得て、自分を高めていきたい方にピッタリの環境です。
スキルを磨いていくことで、日々の仕事にも自信をもって取り組めますよ。

海外志向が高い方も大歓迎!
フランス・パリにある『Restaurant KEI』にて、海外研修を実施しています。
3つ星レストランでの研修で、仕事だけでなく人生の価値観も広がること間違いなしです◎
姉妹店からは、フランスへ転籍したメンバーもいます。
「いつか海外で活躍してみたい」という方も、まずはお気軽にご相談ください!

◇─〈 こんな方と一緒に働きたいです 〉─◇
■飲食店での食事や、食べること自体が好きな方
■いろいろな仮説をたてて、疑問を解消し、行動にうつせる方
■スキルアップのために一生懸命になれる方
■素直さを大切に、チームビルディングに協力してくださる方
■お客さまに最高の時間を届けるため、頑張れる方

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー
<応募先>ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フレンチレストラン・バー> ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI

11階レストランのメインスペース◎
11階レストランのメインスペース◎
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【2024年4月20日オープン!】
-若手のうちからスキルを磨きたい方大歓迎-
銀座7丁目中央通りのフレンチレストラン&バー
海外研修などスキルを磨けるチャンスも
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お客様に素敵な一日をお過ごしいただくために…
あなたのサービスで最高の空間をつくりだしてください!


グループ会社が建替えた虎屋銀座ビルに
新たなフレンチレストラン&バーが誕生いたします。

お店の軸となるスタッフを募集中!
なかでも調理スタッフ、レセプショニストを積極採用◎
スタッフ一丸となって、新しいお店をつくりあげていきませんか?

== “フレンチレストラン×バー”の新業態 ==
当店は、ビル内の11階・12階で営業いたします。
11階はフレンチレストラン『ESPRIT C. KEI GINZA』。
中心の焼き場をカウンター席で囲み、厨房の中で食事を楽しめるような体験を演出します。

12階はバーフロア『ST LOUIS BAR by KEI』。
バーテンダーが種類豊富なお酒をご提供いたします。
フランス料理を楽しんだあとは、バーでお酒をたしなめる……そんなお店を目指します◎

== 姉妹店『Maison KEI』についてもご紹介 ==
●住所:静岡県御殿場市東山527-1(御殿場駅より車で10分)

仏・3つ星レストラン『Restaurant KEI』のオーナーシェフと、有名和菓子屋の『とらや』がタッグを組んだフレンチレストラン。
ご縁が生まれたのは、2010年のフランスです。

当時、虎屋の18代当主・黒川は、パリで勤務をしていました。
一方『Restaurant KEI』オーナーシェフの小林氏は、レストランの開業準備をおこなっているタイミング。
黒川は仕入れへ同行し、厨房での仕事を見学する中で、小林氏から多くを学びました。

それ以降も交流があり、ついにオープンしたのが『Maison KEI』です。
水が豊かな御殿場市にて、厳選食材を使った本格フレンチを提供しています。

配属について
配属は希望や適性に応じて決定いたします。
「静岡県で働いてみたい」「3つ星シェフのノウハウを学びたい」という方も、まずは一度お話ししましょう。
今後のキャリアプランなども一緒に考えていければと思います!

選考方法について
・書類選考(履歴書(顔写真付き)・職務経歴書)
・面接(オンラインもしくは対面)
面接では、就業にあたってのご希望や将来の目標など、ざっくばらんにお聞かせください。
あなたと当社の希望のすり合わせを行う場とお考えいただけますと幸いです。

・・【 採用担当者よりメッセージ 】・・
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
新店のためやりがいも大きく、アイデアをカタチにしていく楽しさがあります。
新店の醍醐味を、ぜひ一緒に味わいましょう!

新たな環境でチャレンジしたい方を歓迎します。
ご応募を心よりお待ちしております!
本格的なフレンチの世界を表現!
本格的なフレンチの世界を表現!
12Fバーの様子
12Fバーの様子
クリスタルグラスで提供されるドリンク
クリスタルグラスで提供されるドリンク
海外での研修に参加できるチャンスも!
海外での研修に参加できるチャンスも!
仏3つ星レストランの技術を学べる◎
仏3つ星レストランの技術を学べる◎
ともに新店を盛り上げましょう◎
ともに新店を盛り上げましょう◎
<応募先>ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI
サービス・ホールの募集
ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI
ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI [フレンチレストラン・バー]
銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給27.2万円〜50万円