【PLEIN 銀座 について】
東京と京都で 9店舗を展開する、PLEIN グループの本店。

表参道南青山の地で6年間盛況を続けたBistro plein が
銀座の地でリニューアルオープンし2023年12月にグランドオープンいたしました。

【求める人材像】
・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人
・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人
・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人
・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。
・ありがとう。とごめんなさい。をきちんと言える人。

※喫煙者の採用をしておりません。

【PLEIN 銀座本店で働く特徴】
・やる時はやる。休む時は休む。メリハリをもった運営
・月8日以上、週休2日制（月8日～13日休）
・グループのオーナーシェフ、社長は33歳！（25歳で起業し、東京・京都で9店舗を展開）
・銀座、虎ノ門ヒルズ、麻布十番、渋谷など一等地でフレンチ、ビストロ、バルを展開しております。
・同じビルでサウナを運営しているので、福利厚生でサウナに入る事ができます。

【運営する株式会社ＰＬＥＩＮについて】
外食産業を憧れる仕事に。をVisionと”食を通じて関わる人を幸せにする”という理念の下東京都、京都で飲食店・小売店の運営をしています。コロナ禍でも従業員の給与の100％保証や、食を通じた医療支援、生産者支援なども行い2022年経済産業省が選定する ”日本のはばたく中小企業300”に外食産業で唯一選定されています。
店舗は個人店の集合体をコンセプトに、全店舗30席未満のオープンキッチンの業態を様々展開しています。職人としての技術研鑽を続けながら、様々な経験を積む事ができます。