酒場たかやの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜東京都千代田区

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［サカバタカヤ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ [お店のサイト]

業態	こだわりの手打ち蕎麦と季節の肴が楽しめる酒場
客単価	4000円〜5000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	都営三田線水道橋駅より徒歩3分　東京メトロ半蔵門線神保町駅より徒歩7分
運営	株式会社SASAYAホールディングス

このお店の特徴は？公開日：2025年11月8日

正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	【経験よりもあなたの熱意やめざしたい方向性を重視した採用】飲食サービス業が未経験でも構いません。もちろんご経験のある方は大歓迎いたします。是非今までのキャリアをお聞かせください。【前職こんな方活躍中！】未経験でも大丈夫♪今までに、飲食を経験した事の無い方も大勢活躍しています！あなたのチャレンジ精神を大いに歓迎致します！【こういった方は当社にピッタリ！】オンリーワンの個性を求めています！弊社では、店長が自分のお店のスタッフを育て、出店を支援することで確実な人材育成へと繋げています。 2店舗目、3店舗目とサポートするなかで、SVやマネージャーとして幅広いスキルが磨かれます。店長には自店の売上に応じた歩合に加え、育てたスタッフの店からインセンティブを毎月支給。業態、規模、立地は様々ですが、各店長・スタッフは確実に力をつけています！若いスタッフもたくさんの方が活躍していますので、少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。
勤務時間	【勤務時間】 10:30～23:30 【営業時間】月～金　11:45～14:00、17:30～23:00 土・祝　17:30～23:30 ※上記時間でシフト制 ※実働8時間 ※店舗により少し異なります。 ※勤務条件により異なります。 ※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。終電考慮
休日・休暇	【休日】週休2日制（連休OK） ※休日に関しては、ご希望をお教えください。【共通】・有給休暇（就業6ヶ月目以降から）・慶弔休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	【福利厚生】・髪型･髪色･髭･自由・交通費全額支給・家族手当・役職手当・制服貸与・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）髪型自由社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	水道橋の隠れ家的日本酒酒場蕎麦屋「酒場たかや」でのキッチンのお仕事です。研修でしっかり身に付けて頂けるように準備しているので未経験の方も安心してください♪ 【具体的には】仕込み、料理の盛り付けや調理全般をお任せします。スキルに合わせた仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください！・仕込み・調理/調理補助・仕入業務・スタッフ育成などをお任せ致します。まずはお店のメニューや業務の流れを覚えることからスタート！【キャリアプランについて】頑張りを評価します！未経験入社３年目で年収750万円というスタッフも！ゆくゆくはマネジメント業務も行っていただく予定なので、経営ノウハウが身につき、自分の店をもちたい方にも最適です。【先輩スタッフからのコメント】当店の魅力は何といってもスタッフ同士の仲の良さ。そして最高の賄い！71店舗あるので、近隣店と賄いの交換もします♪ ひそかに交換を楽しみにしているスタッフも多数！賄い用に仕入れもできるため、そこから新商品が生まれることも。。。！お互いをサポートし合いながら、ときには他愛もない話で盛り上がったり。スタッフの年齢層も近いこともあり、厳しい上下関係もなく、フラットに話せる雰囲気もいいですね！また、会社は育成面にも力を入れてくれているので、上を目指したいという人にもピッタリ！個性を大事にしながら、サポート・指導してくれるので、楽しみながら上を目指せる雰囲気です！また、飲食未経験入社のスタッフも多数います！(ちなみに私も未経験入社です！) 調理方法や、接客方法、飲食業界のイロハ等、色々教えてくれます！未経験入社から自分のお店を出したスタッフも多数いますよ！不安なこともたくさんあると思いますが、まずは一歩踏み出して一緒に盛り上げましょう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁製麺盛り付け技術カクテル技法高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞酒場たかや正社員調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜こだわりの手打ち蕎麦と季節の肴が楽しめる酒場＞　酒場たかや

【蕎麦屋「酒場たかや」こだわりPOINT】

こだわりの手打ち蕎麦と季節の肴、全国の銘酒が味わえる隠れ家的日本酒酒場

季節毎産地を厳選し店主が毎日手打ちする蕎麦、
酒場の王道肴と趣向を凝らした料理を、厳選した全国の銘酒とともにお楽しみいただける当店。
日本酒は、純米に特化し常時４０種以上取り揃え
栄養士キャリアを持つ店主によるPFCバランス整えた免疫定食、
名物汁なし坦々蕎麦や粗挽き蕎麦が気軽に楽しめるランチを楽しめるお店です。

【SASAYAホールディングスについて】

年収1,000万も夢じゃない！飲食店の常識を覆す！
コロナ禍でも安定した業績をキープ！売上を向上させている当社
新店続々OPEN！大阪を中心に82店舗運営する安定企業です。
創立以来大切にしている「人を育てる風土」が根付いたことで社員の定着率も社員満足度も高くなりました。

現在当社ではほとんどのスタッフが未経験入社です！
髪型・髪色・髭自由なのであなたらしいスタイルを変える必要ありません！
連休OKの週休2日制！プライベートの時間もしっかり確保！

想いやスキル次第で、ステップアップしていける環境で新たな一歩を踏み出しませんか?

＜応募先＞酒場たかや正社員調理スタッフの募集