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　　　　　　食と人と空間で、
　　　　　　特別な時間を創る。
　　　　　「 麻布十番しも井 」
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私たちのモットーは、
「食」「人」「空間」で楽しい時間を創り出し、
地域に愛される『食べる』を提供すること──。
流行に流されることなく、
長く愛され続けるお店づくりを大切にしています。

♦当店のこだわり
麻布十番駅徒歩3分、石畳が印象的な落ち着いた和の空間で
「旬」と「本格創作料理」を楽しめる『麻布十番しも井』。
野菜ソムリエが厳選する日本各地の厳選食材を用いた料理と、
季節に合わせた日本酒やワイン、焼酎など豊富なドリンクをご提供。

完全個室や半個室も備えた大人の空間は、
接待やデート、記念日といった特別なシーンにもぴったり。
お客様の笑顔と満足を第一に考え、心を込めたおもてなしを大切にしています。

♦名物「元祖牛タンしゃぶしゃぶ」
柔らかなタンとこだわりの出し汁の相性は抜群で、
リピーターさまも多くいらっしゃいます。
また、鮮度にこだわった熊本直送の馬刺しや、
四季折々の一品料理も自慢です。

和食の技術を高めたい料理人も、
創作料理の幅を広げたい方も、素材や調理にこだわりを持つ方も大歓迎です。

♦スタッフ一人ひとりが”主役”
「ただ料理を作る」だけでなく、素材選びや仕込み、
接客まで、お店づくりの全てに関わり、成長できる環境です。

「地域に愛される飲食店を、一緒に長く育てたい」
そんな想いに共感していただける方、ぜひご応募ください。

料理の腕を磨きたい方や、
ゆくゆくは店長やマネジメントを目指す方まで。
あなたの成長を全力でサポートします。

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【 運営会社「株式会社brave」】
現在、創作和食・韓国酒場の2ブランドを展開。
■麻布十番しも井
■タッカンマリ大学

将来的には、新業態の出店やエリア展開なども視野に入れており、
会社としても進化し続けていきます。

変化と成長のフェーズを一緒に楽しみながら、
チームの一員として活躍しませんか？

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━━■ 求職者の皆様へメッセージ ■━━
最後までご覧いただき、ありがとうございます！

私たちは、
『素材の良さを活かした、まっすぐな料理』
『落ち着いた空間で、丁寧にお客様を迎える』
これらを大切にしています。

麻布十番という街にふさわしい空間で、
慌ただしさよりも、”丁寧に仕事ができる時間”が流れています。

調理経験者の方には、素材の扱いにこだわりながら、
自分の「引き出し」を活かせる喜びを。
未経験の方には、一つひとつ覚えていける環境を用意しています。

少しでも興味ありましたら、お気軽にご応募ください。
＜会社HP：https://brave-food.net/＞

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━━■ 面接について ■━━
▼step１.｜受付後、面接日時を決定！
こちらからお電話致します。
※受付時間：平日12:00〜17:00

▼step２.｜面接の持ち物！
履歴書・職務経歴書をご持参ください！

▼step３.｜面接当日！
面接時に、更に詳しい詳細をお伝えします！
　緊張せずにラフな面接で、色んなことをお話しましょう♪