■■【『神楽坂 Shirukuya HANARE』】■■
各線・飯田橋駅から徒歩5分。 自然の宝庫 淡路島の食材をふんだんに使った創作鉄板焼店です！

―― お店のコンセプトは《淡路島》 ――
食材はすべて、淡路島のものを厳選。
希少な「淡路ビーフ」や産地直送の新鮮魚介を使用しています。
由良漁港のアワビやウニ、甘い玉ねぎなど、最高級の食材に日々触れられる環境です。
極上の素材を扱うからこそ、本物の目利き力と確かな調理技術がしっかりと磨けますよ◎

■こだわりの鉄板焼コース□
料理は、淡路ビーフと淡路島の野菜、魚介、ジビエなど季節に合わせた15000円コースを中心としております。
厳選した食材を使い、お客様の舌を満足させる自慢のコース料理を振舞います。

また、ご自身が培ってきた技術も存分に発揮していただけます。
新メニューの提案やワインリストの作成などのアイデアも大歓迎です！


■少数精鋭！人間関係のストレスがない最高のチーム□
大所帯の飲食店によくある「派閥」や「無駄なしがらみ」とは無縁の環境です！
現在の正社員は、30代のシェフと20代のパティシエの2名のみ。
そこに優秀でフレッシュな若手のアルバイトスタッフたちが加わり、少数精鋭でお店を回しています。
社員が多すぎてポストが詰まっていたり、人間関係で悩んだりすることは一切ありません。
全員がフラットな関係で、互いをリスペクトし合える心地よい距離感が自慢です。

≫≫　ここがポイント！　≪≪
【1】全員で同じ目標に向かって楽しく成長できる！
ただ作業をこなすのではなく、スタッフ全員でお店を良くしていく一体感があります。
フレッシュなメンバー中心なので、変な気遣いや年功序列のプレッシャーもありません。
「こうしたらもっとお客様に喜ばれるかも！」というアイデアを出し合いながら、仲間と共に楽しく、かつ真剣に成長していけるやりがいに満ちた環境です。

【2】VIP層への接客で「一生モノのスキル」が身につく
経営者や企業幹部などのお客様が多く、ワンランク上の接客スキルや社会経験が積める職場。
優しい先輩の丁寧なサポートで、美しい言葉遣いや所作を無理なくマスターできます◎
ここでの学びは、将来どの企業・業界に行っても通用するあなた自身の大きな武器になりますよ！
「難しそう…」と思っても、安心してチャレンジしてください！

◆―― あなたのジョインを待っています！ ――◆
「人間関係の良い職場で、純粋に料理やサービスに集中したい」
「同世代の仲間と切磋琢磨しながら、お店を創り上げていきたい」
そんな思いをお持ちの方には、絶対に後悔させない最高のステージです。
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同心より楽しみにしています！