＼和食×イタリアンのハイブリッドキッチン◎幅広いスキル・知識が身につく◎／

小田急線・代々木上原駅より徒歩4分とアクセス良好。
『和伊厨房 あんちゅう』は和とイタリアン、2人のシェフがいるレストランです。
カウンターキッチンのあるお店で、ハイクラスなお客様も多く来店します。
食材にも飲み物にもこだわったコース料理が楽しめるお店です。

■□お店・料理の特徴□■
カウンター席、テーブル席、個室をご用意しています。
カウンター席は目の前がキッチンなので、お客様と会話しながら仕事することもしばしば。

基本的にはコース料理を提供していますが、アラカルトメニューの提供もあります。
産地直送にこだわる肉料理、種類豊富な日本酒など料理にもドリンクにもこだわるのが『和伊厨房 あんちゅう』です。

≪コース料理例 おまかせ松≫

◎和　本鮪手毬寿司　天然鰻のうざく　煽りイカとカラスミ
◎和　前菜盛り合わせ　鮮魚とお野菜を使った様々なお料理　
◎和　落ち鱧の揚げ出し
◎伊　ノドクロや毛蟹から取ったブイヤベースソースのリゾット
◎伊　山形牛イチボのローストと小江戸黒豚肩ロースソテー　盛り合わせ
◎伊　フレッシュポルチーニとパルミジャーノのパスタ
◎伊　デザート３種 マロンティラミス　カッサータ　シャインマスカットとペパーミントティーのゼリー

このように、あまり見かけない組み合わせのコース料理は2人のシェフがいるからこそ。
調理スキルが高まるだけでなく、接客・お酒に関する知識・スキルも身につく環境です。

■□入社時期の相談可能◎□■
今の職場にもさまざまな事情があるかと思います。
正社員希望の方は、事情や退職の交渉を考慮し入社時期の相談可能◎
当店で働き始めるのは年明けでもOKです。

また、正社員・アルバイト希望の方ともに、まずは見学にお越しください！
面接前のカジュアル面談や見学も対応可能です。
実際にランチを食べに来て、店の雰囲気を味わってもらうのもOK！

過去の求職者のなかには、実際にお店に食事をしに来てくれた方もいました。
平日であれば求職者向けの価格でコース料理を提供いたします。
お店やスタッフの雰囲気、こだわりの食材を五感で感じてみてください。

■□求職者の皆さまへのメッセージ□■
当店はスタッフの働きやすさを重視した、定着率の高い環境です。
アルバイトスタッフは女性中心で、女性が活躍しています！
知識が豊富で技術の高いシェフのもと、スキルや経験を磨きませんか？
食べることや飲むことが好きな方や転職をお考えの方　など
皆様からのご応募お待ちしております！